কলা খাওয়ার সঠিক সময় নিয়ে সাধারণ ধারণা ও পুষ্টিবিষয়ক পরামর্শ। সকাল, ব্যায়ামের আগে-পরে, রাত, ডায়াবেটিস ও কিডনি রোগীদের জন্য কী করণীয়, তা তুলে ধরা হয়েছে এই প্রতিবেদনে।
গরম ভাতের ওপর এক চামচ ঘি। সঙ্গে ডাল, একটু নুন আর কোনো কোনো বাড়িতে আলুভর্তা। বাঙালি ও ভারতীয় উপমহাদেশের অনেক পরিবারের খাবারের টেবিলে এই স্বাদ পরিচিত। বিশেষ করে গরম ভাতের সঙ্গে ঘি মেশালে যে গন্ধ ও...
পুষ্টির ঘাটতি ধরা পড়লেই খাবারের বদলে শুধু সাপ্লিমেন্টের ওপর নির্ভর করা উচিত নয়। দৈনন্দিন পুষ্টির চাহিদা পূরণে সুষম খাবারই গুরুত্বপূর্ণ।
সিলেটে ব্র্যাক ইনস্টিটিউট অব গভর্ন্যান্স অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট ও মুক্তকণ্ঠ যৌথভাবে এ বৈঠকের আয়োজন করে।
রুপচাঁদা মাছ ৩টি লেবু ও লবণ দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিয়ে ফোড়নের উপকরণ থেকে সামান্য লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে রাখুন।
শরীরের প্রদাহ কমাতে সহায়ক কোনো প্রাকৃতিক উপাদান খুঁজছেন? বিশেষজ্ঞদের মতে, হলুদ (টারমেরিক) হতে পারে একটি কার্যকর বিকল্প। এই উজ্জ্বল হলুদ মসলা তার শক্তিশালী প্রদাহনাশক গুণের জন্য পরিচিত এবং বিভিন্ন...
শরীরে সোডিয়ামের ভারসাম্য নষ্ট হলে হাইপোনাট্রেমিয়া হতে পারে। জেনে নিন এর লক্ষণ, কারণ এবং সঠিক লবণ গ্রহণের পরিমাণ সম্পর্কে।
সকালের নাশতায় প্রোটিন, ফাইবার ও স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ খাবার রাখা জরুরি। ডিম, ওটস, দই, বাদাম ও ফলের মতো খাবার কীভাবে নাশতায় অন্তর্ভুক্ত করবেন এবং কোন খাবার এড়িয়ে চলবেন, তা জানুন বিস্তারিত।
ওজন কমানো বা পেশি গঠনের জন্য ডিমের সাদা অংশ নাকি পুরো ডিম—কোনটি বেশি উপকারী, তা নিয়ে পুষ্টিবিষয়ক প্রতিবেদন।
পাতিলেবু নাকি গন্ধরাজ লেবু, কোনটিতে ভিটামিন সি বেশি?
কফিতে দুধ মেশানোর উপকারিতা ও ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে বিশেষজ্ঞদের মতামত ও গবেষণার আলোকে বিস্তারিত জানুন।
ঠান্ডা চা আবার গরম করে খাওয়ার অভ্যাসের ঝুঁকি কতটা? দুধযুক্ত চা দীর্ঘ সময় বাইরে রাখলে জীবাণু বৃদ্ধির ঝুঁকি বাড়ে। মার্কিন কৃষি বিভাগের নির্দেশনা ও গবেষণা আলোচনা করে চা সংরক্ষণের নিরাপদ উপায় ও স্বাস্থ্য সতর্কতা।
বেদানার বীজ চিবিয়ে খাওয়ার উপকারিতা, সঠিক খাওয়ার নিয়ম, ভালো বেদানা চেনার উপায় এবং সংরক্ষণ ও পরিষ্কার করার সহজ টেকনিক সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন।
এইডস, যক্ষ্মা ও ম্যালেরিয়া নিয়ন্ত্রণে ৪০৩৯ কোটি টাকার প্রকল্প, চিকিৎসাধীন রোগীদের মাসে ৮২০ টাকা পুষ্টিসহায়তা দেওয়া হবে।
বয়সের সাথে শরীরের গঠন ও বিপাকক্রিয়ায় পরিবর্তন আসে। বয়স্কদের পুষ্টি, বিশেষ করে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডির গুরুত্ব ও খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে বিস্তারিত।
মুরগি কাটার সময় পেটে পাওয়া ডিম খাওয়া নিরাপদ কি? বিশেষজ্ঞদের মতে, সঠিক নিয়মে রান্না করলে এটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ও নিরাপদ, তবে জীবাণু সংক্রমণের ঝুঁকি এড়াতে সতর্কতা জরুরি।
প্রোটিনের কথা উঠলেই অনেকের মনে প্রথমে আসে মাছ, মাংস, ডিম বা দুধের কথা। কিন্তু যারা নিরামিষ খাবার খান, তাদের প্রতিদিনের খাবার থেকেও পর্যাপ্ত প্রোটিন পাওয়া সম্ভব। শুধু জানতে হবে কোন খাবারের সঙ্গে কোন...
রক্তের সম্পর্ক থাকা স্বজনদের মধ্যে কারও স্তন ক্যানসার থাকলে কি এ ক্যানসারের ঝুঁকির বাড়ে? চিকিৎসাবিজ্ঞানই–বা কী বলে?
২০২৬ সালে দ্বিতীয় সন্তানের জন্মের পর তাঁর ওজন বেড়ে দাঁড়ায় ৯২ কেজিতে। সাত মাসের মধ্যে সেখান থেকে ৩৭ কেজি কমিয়ে এখন ওজন ৫৫ কেজি।
ডিম প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় থাকা পরিচিত একটি খাবার। সেদ্ধ, ভাজি, পোচ কিংবা বিভিন্ন রান্নায় ডিমের ব্যবহার রয়েছে। পুষ্টির দিক থেকেও ডিম গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এতে ভালো মানের প্রোটিনসহ নানা পুষ্টি উপাদান...
শিশুর খাবারের তালিকায় ডিম বেশ গুরুত্বপূর্ণ একটি খাবার। এতে উচ্চমানের প্রোটিনের পাশাপাশি বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান থাকে। তাই শিশুর বাড়তি খাবার শুরু করার সময় অনেক বাবা-মায়ের প্রশ্ন থাকে, কত মাস...
মুক্তকণ্ঠ ডটকম আয়োজিত ‘পুষ্টি গ্লোরি ফুটবল কার্নিভাল’-এর বিজয়ীদের হাতে রাজধানীর কারওয়ান বাজারে পুরস্কার তুলে দেওয়া হয়েছে।
শরীর, মনের শক্তি, কাজের সক্ষমতা ও দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্যের সঙ্গে খাদ্য সরাসরি সম্পর্কিত। আত্মিক একাগ্রতা, ঘুম, মনস্তাত্ত্বিক রূপ ও দৈনন্দিন আচরণের ওপরও খাবারের প্রভাব সুদূরপ্রসারী।
শিশুর স্বাভাবিক উচ্চতা ও শারীরিক বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি নিশ্চিত করতে দুধ, ডিম, মাছ, ডাল, শাকসবজি ও ফলের মতো সাতটি গুরুত্বপূর্ণ খাবারের তালিকা ও প্রয়োজনীয়তা আলোচনা করা হয়েছে।
