প্রচ্ছদ/পুষ্টি

পুষ্টি

মোট 91 টি সংবাদ · পৃষ্ঠা 2 / 4

মন খারাপের দিনেও কি পাস্তা-আইসক্রিম? জেন–জির ইমোশনাল ইটিংয়ের ঝুঁকি

মন খারাপের দিনেও কি পাস্তা-আইসক্রিম? জেন–জির ইমোশনাল ইটিংয়ের ঝুঁকি

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, জেন–জির মধ্যে ইমোশনাল ইটিংয়ের প্রবণতা বাড়ছে। তবে এটি কি মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে, নাকি দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে—সেই বিষয়টিই আলোচনায় এসেছে।

৬ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:২১ অপরাহ্ণ
দেশে প্রতি চারটি শিশুর একটি খর্বকায়, পুষ্টিসেবায় সমন্বিত উদ্যোগের

দেশে প্রতি চারটি শিশুর একটি খর্বকায়, পুষ্টিসেবায় সমন্বিত উদ্যোগের

বাংলাদেশে পাঁচ বছরের কম বয়সী ২৪ শতাংশ শিশু খর্বকায়। পুষ্টির উন্নতির জন্য কেবল খাদ্য নয়, বরং বিশুদ্ধ পানি, স্বাস্থ্যবিধি এবং স্বাস্থ্য খাতে সরকারি বরাদ্দ বাড়ানোর ওপর গুরুত্ব দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।

৩ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:২৬ অপরাহ্ণ
কাঁঠালের বীজ থেকে ‘মিনারেল কনসেন্ট্রেট’, খাবারে যোগ করবে বাড়তি পুষ্টি

কাঁঠালের বীজ থেকে ‘মিনারেল কনসেন্ট্রেট’, খাবারে যোগ করবে বাড়তি পুষ্টি

গবেষকেরা বলছেন, তাঁদের উদ্ভাবনে অবহেলিত কাঁঠালের বীজই হতে পারে দেশের পুষ্টি নিরাপত্তা, খাদ্যশিল্প এবং কৃষিভিত্তিক অর্থনীতির নতুন সম্পদ।

৩১ জুলাই, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
তাজা বনাম হিমায়িত ফল-সবজি: পুষ্টিগুণের লড়াইয়ে কোনটি এগিয়ে?

তাজা বনাম হিমায়িত ফল-সবজি: পুষ্টিগুণের লড়াইয়ে কোনটি এগিয়ে?

তাজা এবং হিমায়িত ফল-সবজির পুষ্টিগুণের তুলনামূলক বিশ্লেষণ। অনেক ক্ষেত্রে ফ্রোজেন পণ্য তাজা পণ্যের মতোই পুষ্টিকর হতে পারে, যা ব্যস্ত জীবনে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখতে সহায়ক।

২৯ জুলাই, ২০২৬ এ ১১:৫৪ পূর্বাহ্ণ
হালকা, পুষ্টিকর আর স্বস্তিদায়ক ভেজিটেবল ক্লিয়ার স্যুপের রেসিপি

হালকা, পুষ্টিকর আর স্বস্তিদায়ক ভেজিটেবল ক্লিয়ার স্যুপের রেসিপি

শরীর খারাপ থাকুক, শীতের সন্ধ্যা হোক কিংবা হালকা কিছু খাওয়ার ইচ্ছা, এক বাটি গরম ভেজিটেবল ক্লিয়ার স্যুপ সব সময়ই আরাম দেয়। নানা ধরনের তাজা সবজির স্বাদ, হালকা মসলা আর স্বচ্ছ ঝোলের এই স্যুপ যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিকরও।

২৪ জুলাই, ২০২৬ এ ৯:০৩ অপরাহ্ণ
শহুরে সুপারশপে এখন কাউফল: পুষ্টিগুণ ও সতর্কতার দিকগুলো জেনে নিন

শহুরে সুপারশপে এখন কাউফল: পুষ্টিগুণ ও সতর্কতার দিকগুলো জেনে নিন

শহুরে সুপারশপে ফিরে এসেছে দেশজ ফল কাউফল। পুষ্টিবিদ অধ্যাপক শম্পা শারমিন খানের মতে, ভিটামিন সি ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এই ফল উপকারী হলেও ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের সতর্ক থাকা প্রয়োজন।

২৪ জুলাই, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
বিশ্বের প্রতি তিনজনের একজন স্বাস্থ্যকর খাবার কিনতে অক্ষম

বিশ্বের প্রতি তিনজনের একজন স্বাস্থ্যকর খাবার কিনতে অক্ষম

জাতিসংঘের পাঁচটি সংস্থার প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, শক্তি ও পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পারে এমন বৈচিত্র্যপূর্ণ খাবার কেনার সামর্থ্য নেই বিশ্বের ২৬৯ কোটি মানুষের।

২২ জুলাই, ২০২৬ এ ২:১৫ অপরাহ্ণ
শরীরের দীর্ঘমেয়াদি প্রদাহ কমাতে বেছে নিন অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি খাবার

শরীরের দীর্ঘমেয়াদি প্রদাহ কমাতে বেছে নিন অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি খাবার

শরীরের দীর্ঘমেয়াদি প্রদাহ বা ক্রনিক ইনফ্ল্যামেশন কমাতে সাহায্য করে এমন অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি খাবারের তালিকা এবং এড়িয়ে চলার মতো ক্ষতিকর খাবার সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা।

২০ জুলাই, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
অলিভ অয়েল খেতে কেন উৎসাহ দিচ্ছেন আধুনিক গবেষকেরা

অলিভ অয়েল খেতে কেন উৎসাহ দিচ্ছেন আধুনিক গবেষকেরা

অলিভ অয়েলে যে ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড আছে, তা স্বাস্থ্যকর। এই তেলে থাকে নানান অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান।

১৩ জুলাই, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
হামের সংক্রমণ অব্যাহত: দ্রুত সুস্থতায় পুষ্টির গুরুত্ব

হামের সংক্রমণ অব্যাহত: দ্রুত সুস্থতায় পুষ্টির গুরুত্ব

দেশের বিভিন্ন জেলায় শিশুদের মধ্যে হামের সংক্রমণ অব্যাহত রয়েছে। এই পরিস্থিতি মোকাবিলায় চিকিৎসার পাশাপাশি সঠিক পুষ্টি ও খাদ্য ব্যবস্থাপনার প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরেছেন বিশেষজ্ঞ।

১১ জুলাই, ২০২৬ এ ৯:৪৫ অপরাহ্ণ
আমাদের দেশের শিশুরা কেন যথেষ্ট লম্বা হচ্ছে না

আমাদের দেশের শিশুরা কেন যথেষ্ট লম্বা হচ্ছে না

সাধারণত ৩ বছর থেকে বয়ঃসন্ধির আগপর্যন্ত শিশু বছরে গড়ে ২ ইঞ্চি বা ৫ সেন্টিমিটার করে লম্বা হয়। কিন্তু সব সময় এই হিসাব যে মিলবে, তা–ও নয়।

৮ জুলাই, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
কী খেয়ে ‘মেশিনের’ মতো খেলেন আর্লিং হলান্ড, কেন মুখে টেপ মেরে ঘুমান

কী খেয়ে ‘মেশিনের’ মতো খেলেন আর্লিং হলান্ড, কেন মুখে টেপ মেরে ঘুমান

আর্লিং হলান্ড যেন কোনো এক প্রাচীন ভাইকিং যোদ্ধা, যিনি ভুল করে আধুনিক যুগে চলে এসেছেন! এই আধুনিক দুনিয়ায় তিনি জীবনযাপন করছেন একেবারে আদিম নিয়মে।

৫ জুলাই, ২০২৬ এ ১১:৪৬ অপরাহ্ণ
এসিআই ফুডস ও বিসিএসআইআরের মধ্যে সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর

এসিআই ফুডস ও বিসিএসআইআরের মধ্যে সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর

ভোক্তাদের জন্য আরও নিরাপদ, পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ ও মানসম্মত খাদ্যপণ্য উদ্ভাবন ও উন্নয়নের লক্ষ্যে এসিআই ফুডস লিমিটেড ও বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা পরিষদ (বিসিএসআইআর) ২৪ জুন সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর করেছে।

২৮ জুন, ২০২৬ এ ৮:১৫ অপরাহ্ণ
৫০ পেরোলেই কী খাবেন আর কোনটা বাদ দেবেন, জেনে নিন

৫০ পেরোলেই কী খাবেন আর কোনটা বাদ দেবেন, জেনে নিন

বয়স ৫০ পার হলেই আমাদের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের ক্ষমতা কমতে থাকে। চোখ, ফুসফুস, পরিপাকতন্ত্র, হার্ট, কিডনিসহ সবকিছুর ক্ষমতা কমতে থাকে।

২৪ জুন, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ফুটবল বিশ্বকাপে নরওয়ে দল কেন ১ টনের বেশি খাবার যুক্তরাষ্ট্রে নিয়ে গেছে

ফুটবল বিশ্বকাপে নরওয়ে দল কেন ১ টনের বেশি খাবার যুক্তরাষ্ট্রে নিয়ে গেছে

ফুটবল বিশ্বকাপে নরওয়ে দল সঙ্গে এনেছে স্যামনসহ ৩০০ কেজি মাছ, ১০০ কেজির বেশি ঐতিহ্যবাহী বাদামের পনির ব্রুনোস্ট, ১১৬ কেজি নরওয়েজিয়ান চিজ আর ৬ হাজার কমলা।

২২ জুন, ২০২৬ এ ২:৩০ অপরাহ্ণ
দিনে কয়টি লিচু খাওয়া নিরাপদ? উত্তরটা যত সহজ মনে হয়, আসলে ততটা নয়

দিনে কয়টি লিচু খাওয়া নিরাপদ? উত্তরটা যত সহজ মনে হয়, আসলে ততটা নয়

লিচুর মৌসুম এলেই একটি প্রশ্ন ঘুরেফিরে আসে—দিনে কয়টি লিচু খাওয়া নিরাপদ? অনেকে বলেন ৫টি, কেউ বলেন ১০টি, আবার সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে নানা সংখ্যাও ঘুরে বেড়ায়।

৮ জুন, ২০২৬ এ ৩:৩১ অপরাহ্ণ
নেসলে বাংলাদেশ–এর কারখানা পরিদর্শন করল সুইজারল্যান্ড পররাষ্ট্র

নেসলে বাংলাদেশ–এর কারখানা পরিদর্শন করল সুইজারল্যান্ড পররাষ্ট্র

সুইজারল্যান্ড পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের এশিয়া-প্যাসিফিক বিভাগের প্রধান মার্কাস লেইটনার একটি উচ্চপর্যায়ের প্রতিনিধিদল নিয়ে গাজীপুরের শ্রীপুরে নেসলে বাংলাদেশের কারখানা পরিদর্শন করেছেন।

৭ জুন, ২০২৬ এ ৬:৫০ অপরাহ্ণ
সুস্বাদু হলেও দুধের সর কি স্বাস্থ্যকর?

সুস্বাদু হলেও দুধের সর কি স্বাস্থ্যকর?

দুধের সর খেতে পছন্দ করেন অনেকে। সর দিয়ে নানা মুখরোচক খাবার, পানীয় এবং খাদ্য উপকরণও তৈরি করা হয়। তবে সুস্বাদু হলেও দুধের সর কি আদতে স্বাস্থ্যকর?

১৮ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
পুষ্টি - টপিক | মুক্তকণ্ঠ