
রান্নার কোন পর্যায়ে লবণ ব্যবহার করলে আয়োডিনের অপচয় কম হয়
গ্রামাঞ্চল ও নিম্ন আয়ের জনগোষ্ঠীর মধ্যে খোলা বা অপরিশোধিত লবণ ব্যবহারের প্রবণতা এখনো রয়েছে। জনসচেতনতার অভাবে অনেকে আয়োডিনযুক্ত লবণের গুরুত্ব বুঝতে পারেন না।
এই বিভাগের সকল সংবাদ

গ্রামাঞ্চল ও নিম্ন আয়ের জনগোষ্ঠীর মধ্যে খোলা বা অপরিশোধিত লবণ ব্যবহারের প্রবণতা এখনো রয়েছে। জনসচেতনতার অভাবে অনেকে আয়োডিনযুক্ত লবণের গুরুত্ব বুঝতে পারেন না।

বছরজুড়ে শুক্রবার মুক্তকণ্ঠর জীবনযাপন সেকশনে কোন লেখাগুলো বেশি পড়লেন পাঠক? কী ছিল সেসব লেখার বিষয়। চলুন জেনে নিই।

প্রথমে ছানা, সুজি, ময়দা ও ১ টেবিল চামচ খেজুরের গুড় হাত দিয়ে মিশিয়ে ১০ থেকে ১৫ মিনিট ছানাটা মথে নিন।

স্বাস্থ্য সুরক্ষা, মানসিক শান্তি, দক্ষতা অর্জন, সম্পর্ক এমন কয়েকটি দিকে যদি একটু মনোযোগ দিতে পারেন, তাহলে ২০২৬–ই হতে পারে আপনার স্বপ্ন পূরণের বছর।

খাদ্যতালিকায় এক নতুন শ্রেণির খাবার ঢুকে পড়েছে, যার নাম আলট্রা প্রসেসড ফুড। এগুলো কি আমাদের শরীরের জন্য ভালো?

ডিমেনশিয়া বা স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়ার অন্যতম কারণও এই স্নায়ুরোগ। রোগটি প্রতিরোধের উপায় তাহলে কী?

বছরজুড়ে বৃহস্পতিবার মুক্তকণ্ঠর জীবনযাপন সেকশনে কোন লেখাগুলো বেশি পড়লেন পাঠক? কী ছিল সেসব লেখার বিষয়। চলুন জেনে নিই। চাইলে আরেকবার পড়েও নিতে পারেন।

মাংস ধুয়ে পানি ঝরিয়ে কিচেন টাওয়েল দিয়ে মুছে শুকনো করে নিন। এবার মাংসের সঙ্গে ১ চা-চামচ লবণ এবং গোলমরিচের গুঁড়া মাখিয়ে নিন।

শুতে গেলেই হাঁচি, নাক বন্ধ বা শ্বাসকষ্ট বাড়লে সমস্যা লুকিয়ে থাকতে পারে আপনার বিছানাতেই। তাই ভালো ঘুম চাইলে শোবার ঘরটা অ্যালার্জিমুক্ত রাখা খুব জরুরি।

অভিভাবক হিসেবে আপনার শিশুকে এই ২১টি শিক্ষা দিন। তাঁরা বড় হয়ে এ কারণে আপনার প্রতি অবশ্যই কৃতজ্ঞ থাকবে, ধন্যবাদ জানাবে।

শৈশবেই সন্তানেরা টের পায়, মা–বাবা কোনো একজনকে বেশি স্নেহ করছেন। আপনি যদি সেই প্রিয় সন্তানটি না হন, আশঙ্কা আছে, এই কষ্ট আপনার কখনো যাবে না।