মুখি-আমড়ার সোহাগ রাঁধবেন? দেখে নিন ‘সঞ্চয়িতা’র হেঁশেলের রেসিপি
ডাল, কচুর মুখি ও আমড়া ভালোভাবে নরম হয়ে আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। ঝোল ঘন থকথকে হয়ে এলে ধনেপাতাকুচি দিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন।
২৮ আগস্ট, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
‘মাস্টারশেফ ইউকে’র সেমিফাইনালিস্ট সাবিনা খানের পিংক ড্রাগনের রেসিপি
‘মাস্টারশেফ ইউকে’র ২২তম আসরে প্রতিযোগিতা করে সেমিফাইনালে উঠেছিলেন সাবিনা খান। এখানে রইলো তাঁর দেওয়া রেসিপি, ‘সাবিনাস পিংক ড্রাগন।’
২৬ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:০৭ অপরাহ্ণ
‘সঞ্চয়িতা’র হেঁশেল থেকে জেনে নিন আমড়ার দুটি রেসিপি
আমড়ার এই সময়ে কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি ফলটি দিয়ে বানাতে পারেন নানা পদ। রেসিপি দিয়েছেন পপআপ রেস্তোরাঁ ‘সঞ্চয়িতা’র স্বত্বাধিকারী ফায়জা আহমেদ।
২৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:৫৩ অপরাহ্ণ
কাঁচা রসুন বনাম রান্না করা রসুন: কোনটি ভালো?
রসুনের কাঁচা ও রান্না করা অবস্থার স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে আলোচনা।
২৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
সহজ উপায়ে ছানা গাজরের লাড্ডু তৈরির রেসিপি
ঘি ও গাজর ভেজে ছানা ও গুঁড়া দুধ মিশিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু লাড্ডু।
২৪ আগস্ট, ২০২৬ এ ৮:১৫ অপরাহ্ণ
প্রতিদিন ১ চা-চামচের বেশি লবণ খাচ্ছেন না তো?
রান্নার এক গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ লবণ। তবে রোজ কতটা লবণ গ্রহণ করবেন, তা জানা থাকা খুব জরুরি।
২১ আগস্ট, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
ঘরেই তৈরি করুন শাহি কলকাতা চিকেন বিরিয়ানি
ঐতিহ্যবাহী কলকাতা স্টাইলের শাহি চিকেন বিরিয়ানি তৈরির সহজ ও বিস্তারিত রেসিপি।
১৭ আগস্ট, ২০২৬ এ ৫:৫৬ অপরাহ্ণ
বিটরুটের মজাদার কাবাব: জেনে নিন সহজ রেসিপি
কানিজ ফাতেমার রেসিপি অনুযায়ী বাড়িতে থাকা বিটরুট দিয়ে তৈরি করুন পুষ্টিকর ও সুস্বাদু কাবাব।
১৪ আগস্ট, ২০২৬ এ ৩:৪৫ অপরাহ্ণ
বাড়িতেই তৈরি করুন তন্দুরি নান: সহজ রেসিপি
সহজ কিছু উপকরণ ও সঠিক পদ্ধতিতে ঘরেই তৈরি করে নিন তন্দুরি নানের স্বাদ।
১৩ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
সহজ উপায়ে তৈরি করুন বহুমুখী পিঠা-রুটি, দেখুন রেসিপি
সহজ উপকরণে তৈরি এই পিঠা-রুটি এক সপ্তাহ সংরক্ষণ করা যায়। এটি যেকোনো তরকারির পাশাপাশি ঝটপট পিৎজা বা স্যান্ডউইচ তৈরিতেও ব্যবহার করা সম্ভব।
১৩ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
ঘরেই তৈরি করুন ঐতিহ্যবাহী ইলিশ পাতুরি
বর্ষার দুপুরে রসনাবিলাসের জন্য ঘরেই সহজে তৈরি করে নিন ঐতিহ্যবাহী ইলিশ পাতুরি। জানুন প্রয়োজনীয় উপকরণ ও রান্নার সঠিক পদ্ধতি।
৮ আগস্ট, ২০২৬ এ ৯:৫৯ অপরাহ্ণ
গ্যাস–সংকটে কীভাবে দ্রুত রান্না করবেন, জেনে নিন ৪টি টিপস
চলমান গ্যাস–সংকটে একটু বুদ্ধি খাটিয়ে কাজ করলে অল্প সময়েই তৈরি করে ফেলা সম্ভব পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবার।
৭ আগস্ট, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
ঘরেই তৈরি করুন জিভে জল আনা ‘ট্যাংগি স্পাইসি লেমন ফিশ’
লেবুর টক স্বাদ ও মরিচের ঝাঁজের চমৎকার ফিউশন রেসিপি হলো ট্যাংগি স্পাইসি লেমন ফিশ। ঘরেই খুব সহজে তৈরির বিস্তারিত পদ্ধতি ও টিপস জেনে নিন।
৭ আগস্ট, ২০২৬ এ ৫:১৯ অপরাহ্ণ
দেশীয় ডিজাইনারদের পোশাকে কিশোয়ার, দেখুন ৭টি ছবি
কিশোয়ার চৌধুরী শুধু রান্না নয়, পোশাকেও বাঙালিয়ানাকে সমান আন্তরিকতায় ধারণ করেন। ছবিতে দেখুন দেশীয় ডিজাইনারদের পোশাকে তাঁর অনন্য, নান্দনিক উপস্থিতি।
৭ আগস্ট, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
গ্যাস ছাড়াই মাইক্রোওভেনে তৈরি করুন জাফরানি বাটার চিকেন রাইস বোল
মাইক্রোওভেনে দেওয়া যাবে, এমন একটি বাটিতে মুরগি, আদা-রসুনবাটা, টমেটো পেস্ট ও লবণ একসঙ্গে মিশিয়ে হাই পাওয়ারে ৬ মিনিট রান্না করে তৈরি করে নিন এই বিশেষ পদটি।
৬ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৪৯ অপরাহ্ণ
গ্রামের উঠান থেকে লাখো মানুষের হৃদয়ে রাহেদুল
রংপুরের পীরগাছার কল্যাণী ইউনিয়নের হরগোবিন্দ গ্রামের রাহেদুল ইসলাম এখন বাংলাদেশের পরিচিত গ্রামীণ কনটেন্ট নির্মাতাদের একজন।
৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ১০:১৬ অপরাহ্ণ
গ্যাস ছাড়াই মাইক্রোওভেনে তৈরি করুন সুস্বাদু ডিমের চৌকা
গ্যাস ছাড়াই মাইক্রোওভেনে খুব অল্প সময়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ডিমের চৌকা। জেনে নিন নাজিয়া ফারহানার দেওয়া সহজ এই রেসিপিটি।
৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:০৭ অপরাহ্ণ
ঘরেই তৈরি করুন রেস্তোরাঁ স্টাইলের মচমচে চিলি চিকেন উইংস
ঝাল, মচমচে আর রসালো স্বাদের সংমিশ্রণে তৈরি চিলি চিকেন উইংস বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। সঠিক উপকরণ ও সহজ কৌশলে এখন রেস্তোরাঁর স্বাদ ঘরেই পাওয়া সম্ভব।
২ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:৪৩ অপরাহ্ণ
ঘরেই তৈরি করুন রেস্তোরাঁর স্বাদে চিকেন চাওমিন
সহজ কিছু উপকরণ ও সঠিক পদ্ধতিতে ঘরেই তৈরি করা সম্ভব রেস্তোরাঁর স্বাদে চিকেন চাওমিন। ছোট-বড় সবার প্রিয় এই চাইনিজ খাবারের বিস্তারিত রেসিপি ও টিপস জেনে নিন।
১ আগস্ট, ২০২৬ এ ২:৪২ অপরাহ্ণ
ইয়াশ রোহানের ফিটনেস ও স্টাইলের ৮ ঝলক
তরুণ অভিনেতা ইয়াশ রোহান কীভাবে নিজের স্টাইল ও ফিটনেস মেনটেইন করেন তাই দেখে নিন ছবিতে।
৩১ জুলাই, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
গ্যাসের সংকটে রান্নাঘরে এই সাত ধরনের ভুল করছেন না তো
প্রয়োজনের অতিরিক্ত সিলিন্ডার গ্যাস ঘরে রাখতে নেই। তাতে আকস্মিক দুর্ঘটনার ঝুঁকি থাকে। সামান্য এই ভুলের কারণেই মারাত্মক বিস্ফোরণ ঘটতে পারে।
২৮ জুলাই, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
রান্নায় গ্যাস সাশ্রয়: কম আঁচ নাকি বেশি আঁচ, কোনটি কার্যকর?
কম আঁচে রান্না করলেই কি গ্যাস সাশ্রয় হয়? জ্বালানি সাশ্রয়ের সঠিক পদ্ধতি এবং কার্যকর কিছু টিপস নিয়ে আলোচনা করেছেন বিশেষজ্ঞরা।
২৭ জুলাই, ২০২৬ এ ১২:৩৫ অপরাহ্ণ
গ্যাস সংকটে রান্নাঘর সামলাতে বিশেষজ্ঞের ১০ পরামর্শ
গ্যাস সংকটে রান্নাঘরের স্বাভাবিক ছন্দ বদলে গেছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু সহজ অভ্যাস ও সঠিক রান্নার পদ্ধতি মেনে চললে গ্যাসের অপচয় কমে এবং সময়ও বাঁচে।
২৭ জুলাই, ২০২৬ এ ৬:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ঝাল-ঝাল আর মুখরোচক রসুনের চাটনির রেসিপি
রসুন শুধু রান্নার স্বাদই বাড়ায় না, এটি দিয়ে তৈরি করা যায় দারুণ সুস্বাদু একটি চাটনিও। ঝাল, টক আর হালকা মিষ্টি স্বাদের রসুনের চাটনি ভাত, খিচুড়ি, পরোটা, রুটি, সিঙ্গারা, পকোড়া কিংবা বিভিন্ন ভাজাপোড়ার সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায়। অল্প কিছু উপকরণে খুব কম সময়েই এই চাটনি তৈরি করা সম্ভব।
২৬ জুলাই, ২০২৬ এ ৬:০২ অপরাহ্ণ