সকালের নাশতায় ডিম খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। কখনো সেদ্ধ ডিম, কখনো পোচ বা অমলেট। নানা ভাবেই খাওয়া হয় এই খাবার। ডিমে ভালো মানের প্রোটিনের পাশাপাশি শরীরের প্রয়োজনীয় বেশ কিছু ভিটামিন ও খনিজও রয়েছে। তাই...
ওজন কমানো বা পেশি গঠনের জন্য ডিমের সাদা অংশ নাকি পুরো ডিম—কোনটি বেশি উপকারী, তা নিয়ে পুষ্টিবিষয়ক প্রতিবেদন।
সকালের নাশতায় গুড় ও ভাজা ছোলা খাওয়ার উপকারিতা, সঠিক পরিমাণ, সম্ভাব্য ঝুঁকি ও সতর্কতা তুলে ধরা হয়েছে।
প্রোটিনের কথা উঠলেই অনেকের মনে প্রথমে আসে মাছ, মাংস, ডিম বা দুধের কথা। কিন্তু যারা নিরামিষ খাবার খান, তাদের প্রতিদিনের খাবার থেকেও পর্যাপ্ত প্রোটিন পাওয়া সম্ভব। শুধু জানতে হবে কোন খাবারের সঙ্গে কোন...
