ভারতে জন্ম, খেলছেন ভারতের বিপক্ষে, কে এই নিউজিল্যান্ডের স্পিনার আদিত্য অশোক
ক্যারিয়ারের তৃতীয় ওয়ানডেতেই জন্মভূমিতে ফিরে জন্মভূমির বিপক্ষে খেলার অদ্ভুত এক অনুভূতির স্বাদ পাচ্ছেন তরুণ লেগ স্পিনার আদিত্য অশোক।
ক্যারিয়ারের তৃতীয় ওয়ানডেতেই জন্মভূমিতে ফিরে জন্মভূমির বিপক্ষে খেলার অদ্ভুত এক অনুভূতির স্বাদ পাচ্ছেন তরুণ লেগ স্পিনার আদিত্য অশোক।
মধ্যপ্রাচ্যের জনপ্রিয় খাবার খেপসা, যা সৌদি আরবসহ উপসাগরীয় অঞ্চলে বিশেষ কদর পায়। সুগন্ধি বাসমতি চাল, মসলা ও মাংসের সমন্বয়ে তৈরি এই খাবারটি সহজেই ঘরেই বানানো যায়।
কানিজ ফাতেমার রেসিপি অনুযায়ী বাড়িতে থাকা বিটরুট দিয়ে তৈরি করুন পুষ্টিকর ও সুস্বাদু কাবাব।
চলমান গ্যাস–সংকটে একটু বুদ্ধি খাটিয়ে কাজ করলে অল্প সময়েই তৈরি করে ফেলা সম্ভব পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবার।
নেটফ্লিক্সে প্রতি সপ্তাহেই মুক্তি পায় নানা স্বাদের সিরিজ, সিনেমা। সেগুলোর মধ্যে দেশি দর্শকেরা কী দেখছেন?
গ্যাস ছাড়াই মাইক্রোওভেনে খুব অল্প সময়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ডিমের চৌকা। জেনে নিন নাজিয়া ফারহানার দেওয়া সহজ এই রেসিপিটি।
নাজিয়া ফারহানার দেওয়া রেসিপি অনুযায়ী মাইক্রোওভেনে খুব সহজেই তৈরি করা যায় কমলার রস দিয়ে বিশেষ কই মাছের পদ।
সহজ কিছু উপকরণ ও সঠিক পদ্ধতিতে ঘরেই তৈরি করা সম্ভব রেস্তোরাঁর স্বাদে চিকেন চাওমিন। ছোট-বড় সবার প্রিয় এই চাইনিজ খাবারের বিস্তারিত রেসিপি ও টিপস জেনে নিন।
রসুন শুধু রান্নার স্বাদই বাড়ায় না, এটি দিয়ে তৈরি করা যায় দারুণ সুস্বাদু একটি চাটনিও। ঝাল, টক আর হালকা মিষ্টি স্বাদের রসুনের চাটনি ভাত, খিচুড়ি, পরোটা, রুটি, সিঙ্গারা, পকোড়া কিংবা বিভিন্ন ভাজাপোড়ার সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায়। অল্প কিছু উপকরণে খুব কম সময়েই এই চাটনি তৈরি করা সম্ভব।
কিমচির নাম শুনলেই অনেকের মনে পড়ে কোরিয়ার ঐতিহ্যবাহী ফারমেন্টেড খাবারের কথা। তবে সময়ের সঙ্গে এই জনপ্রিয় খাবার নানা দেশের স্বাদে নতুনভাবে তৈরি হচ্ছে। ইন্ডিয়ান স্টাইল কিমচি সালাদও তেমনই একটি ভিন্নধর্মী রেসিপি। এতে ঐতিহ্যবাহী কিমচির মতো দীর্ঘদিন ফারমেন্ট করার প্রয়োজন হয় না।
শুক্রবার সিনেমাপ্রেমীদের জন্য বাড়তি আকর্ষণ, একই দিনে বড় পর্দায় আসছে চারটি ভিন্ন স্বাদের আন্তর্জাতিক ছবি।
ঘরে তৈরি থাই স্যুপ শুধু একটি সুস্বাদু খাবারই নয়, এটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসেরও একটি ভালো সংযোজন হতে পারে। সহজ উপকরণ, অল্প সময় এবং সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ করলে পরিবারের সবাইকে চমকে দেওয়ার মতো রেস্টুরেন্টের স্বাদের থাই স্যুপ তৈরি করা সম্ভব।