শুভাগতা দেবাশীষের দেওয়া মলা মাছের চচ্চড়ির রেসিপি। ২–৩টি কাঁচা মরিচ আর ১ টেবিল চামচ শর্ষের তেল আলাদা করে রেখে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। বাড়ির মসলায় সহজেই রাঁধুন এই লজ্জাবতী চচ্চড়ি।
পদ্মায় বাসডুবির ভয়ংকর স্মৃতি নিয়ে রাতে সন্তানসহ মা–বাবাও আর স্বাভাবিকভাবে ঘুমাতে পারছেন না।
চলচ্চিত্র ও প্রকাশনা অধিদপ্তরে চলচ্চিত্র নির্মাতা গোলাপ শাহের ওপর হামলার প্রতিবাদে সংবাদ সম্মেলনে আলোকচিত্রী শহিদুল আলম সরকারকে সতর্ক করেছেন। তিনি বলেন, জনগণের সঙ্গে প্রতারণা করলে এ সরকারও হটানো সম্ভব। ঘটনায় ছয় দফা দাবি জানানো হয়েছে।
৫৩ বছর আগে আজই মটোরোলার প্রকৌশলী মার্টিন কুপার নিউইয়র্কের রাস্তায় প্রথম বহনযোগ্য সেলুলার ফোন থেকে কল করেন। এই ঐতিহাসিক মুহূর্ত তারবিহীন যোগাযোগের নতুন যুগের সূচনা করে। সেই ফোন থেকে আজকের স্মার্টফোন পর্যন্ত বিপ্লবের গল্প।
কুড়িগ্রামের মুক্তকণ্ঠ চর আলো পাঠশালার মেধাবী সাবেক ছাত্র রফিকুল ইসলাম পারিবারিক অভাব সত্ত্বেও পরিবারের সংসার চালানোর জন্য ঢাকায় চাকরি করে এগিয়ে চলেছেন। জেএসসির পর পড়াশোনা ছেড়ে হেলপার থেকে ডেলিভারি ম্যান হয়েছেন তিনি। ছোট ভাইবোনদের শিক্ষিত করার স্বপ্ন দেখছেন রফিকুল।
রাজশাহীতে শুক্রবার ৩৯.৫° সেলসিয়াস তাপমাত্রা রেকর্ড হয়ে মৌসুমের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে, যা মাঝারি তাপপ্রবাহের স্তর। তাপমাত্রা বৃদ্ধিতে জীবনযাত্রায় পরিবর্তন এসেছে, মানুষ বিপাকে পড়েছেন। হাসপাতালে গরমজনিত রোগী এখনো বেড়েনি, তবে প্রস্তুতি রয়েছে।
বাংলাদেশের অটো বাজারে এনইভির উত্থান ঘটাচ্ছে বিওয়াইডি। প্রধান বিপণন কর্মকর্তা ইমতিয়াজ নওশের মুক্তকণ্ঠকে বলেছেন, আগামী তিন-পাঁচ বছরে তারা বাজারে শীর্ষে উঠবেন। চার্জিং, রিসেল মূল্য ও চীনা ব্র্যান্ডের ধারণা কাটিয়ে প্রযুক্তির জয়যাত্রা তৈরি করছেন তারা।
নোয়াখালীর সুবর্ণচরে মালচিং পদ্ধতিতে তরমুজ চাষ করে কৃষকেরা দ্বিগুণ ফলন ও লাভ পাচ্ছেন। এতে পোকামাকড়ের আক্রমণ কমছে, পানি ও খরচও কম হচ্ছে। সরকারি-বেসরকারি উদ্যোগে এই প্রযুক্তি ছড়িয়ে পড়ছে।
ইরানের খারগ দ্বীপ দখলের সম্ভাবনা মার্কিন জোটের মিত্রদের শর্তসাপেক্ষ অবস্থানকে প্রকাশ করছে। তেল সরবরাহের ঝুঁকি ও অর্থনৈতিক প্রভাব জোটের ভবিষ্যৎ নিয়ে প্রশ্ন তুলেছে। প্রেসিডেন্ট ট্রাম্পের প্রশাসনের সামনে এই চ্যালেঞ্জ গুরুতর।
দেশের শিক্ষাব্যবস্থায় রাজনৈতিক হস্তক্ষেপ, অপরিকল্পিত পরিবর্তন ও অবকাঠামোগত ত্রুটির কারণে প্রাথমিক থেকে উচ্চশিক্ষা সংকটে। শিক্ষকদের অবহেলা, অপ্রয়োজনীয় বিশ্ববিদ্যালয় প্রসারণ ও গবেষণার অভাব শিক্ষার ভিত্তি দুর্বল করছে। সংস্কারের জন্য সকলের অংশগ্রহণ ও বাস্তবতা-ভিত্তিক পরিকল্পনা জরুরি।
যুক্তরাষ্ট্রের লাস ভেগাসে অনুষ্ঠিত উত্তর আমেরিকার বৃহত্তম সিরামিক প্রদর্শনী ‘কভারিংস ২০২৬’-এ বাংলাদেশের এক্স সিরামিকস গ্রুপ অংশ নিয়েছে। তারা উদ্ভাবিত টাইলস ও স্যানিটারি ওয়্যার পণ্য প্রদর্শন করে বিশ্বব্যাপী ক্রেতাদের সামনে নিজেদের দক্ষতা তুলে ধরেছে। এই অংশগ্রহণ দেশের সিরামিক শিল্পের রপ্তানি সম্ভাবনা বাড়ানোর নতুন দ্বার উন্মোচন করবে বলে আশা করা হচ্ছে।
কক্সবাজারের রামুর পাহাড়চূড়ায় আগুনে পুড়ে যাওয়া বিমুক্তি বিদর্শন ভাবনা কেন্দ্র এখন পর্যটকদের প্রিয় স্থান। দেশের সবচেয়ে বড় ১০০ ফুট সিংহশয্যা বুদ্ধমূর্তি ও নতুন ৩৯টি মূর্তি দেখতে প্রতিদিন গড়ে ৬০০ পর্যটক আসছেন। বিহারে নতুন উন্নয়ন প্রকল্পও চলছে।
