সহজ উপায়ে ছানা গাজরের লাড্ডু তৈরির রেসিপি
ঘি ও গাজর ভেজে ছানা ও গুঁড়া দুধ মিশিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু লাড্ডু।
২৪ আগস্ট, ২০২৬ এ ৮:১৫ অপরাহ্ণ
বিট দিয়ে বরফি বানানোর রেসিপি
সবজি দিয়েও বানানো যায় নানা রকমের মিষ্টি। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার
১৮ আগস্ট, ২০২৬ এ ৮:০০ অপরাহ্ণ
সহজ উপায়ে তৈরি করুন সুস্বাদু আমের পসেট
দিল আফরোজের রেসিপি অনুযায়ী পাকা আম, ক্রিম ও চিনি দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার আমের পসেট।
১০ জুলাই, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
বাসায় বানান ব্রাজিলের খাবার ব্রিগাদেইরো, দেখুন রেসিপি
ব্রাজিলের জনপ্রিয় মিষ্টি ব্রিগাদেইরো, যা দাওয়াতে বা বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যায়। বাড়িতে বানিয়ে খেলা দেখতে দেখতেও প্রিয় দলের খাবার খেতে পারেন।
২৪ জুন, ২০২৬ এ ৭:৫৬ অপরাহ্ণ
দেখুন আম, লিচুর পুডিংয়ের রেসিপি
আম আর লিচুর সময় এখন। এই দুটি ফল দিয়ে বানাতে পারেন আম, লিচুর পুডিং। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার।
১২ জুন, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
কাউন চালের পায়েসের রেসিপি
চাল ভালো করে বেছে-ধুয়ে আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। একটি প্যানে দুধ জ্বাল দিন। ফুটে একটু ঘন হয়ে এলে তাতে তেজপাতা ও এলাচি দিন।
১ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
উম আলির রেসিপি
পাফ পেস্ট্রি ছোট টুকরা করে ওভেনে হালকা মুচমুচে করে নিন। একটি পাত্রে দুধ, চিনি ও এলাচিগুঁড়া দিয়ে গরম করুন। ফোটাতে হবে না।
১ জুন, ২০২৬ এ ৬:৪৪ অপরাহ্ণ
বরফি সেমাইয়ের রেসিপি
প্রথমে সেমাই একদম ছোট ছোট করে ভেঙে নিন। চুলায় মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান বসিয়ে ঘি গরম করে সেমাই লালচে করে ভেজে নিন।
১ জুন, ২০২৬ এ ৫:৪৬ অপরাহ্ণ
কাস্টার্ড সেমাইয়ের রেসিপি দেখে নিন
প্যানে ঘি গরম করে লাচ্ছা সেমাই, ১ কাপ গুঁড়া দুধ ও চিনি দিয়ে অল্প আঁচে লালচে করে ভেজে নামিয়ে ঠান্ডা করুন।
২৯ মে, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
কালোজামের রেসিপি
গুঁড়া দুধ, ময়দা ও বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে তাতে ডিমের মিশ্রণ অল্প অল্প করে দিয়ে নরম ডো বা খামির বানিয়ে নিয়ে তা আধা ঘণ্টার জন্য ঢেকে রেখে দিতে হবে।
১৮ মে, ২০২৬ এ ৯:০১ অপরাহ্ণ
ঘরে সহজে বানান ছানার সন্দেশ, ধাপে ধাপে রেসিপি
ঘরে সহজ উপায়ে ছানার সন্দেশ তৈরির রেসিপি। ননস্টিক পাত্রে ছানা, চিনি ও এলাচিগুঁড়া কম আঁচে নেড়ে রান্না করে ঠান্ডা হলে কেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। ছাঁচে নকশাদার সন্দেশও বানানো সম্ভব।
১৪ মে, ২০২৬ এ ৮:৩৭ অপরাহ্ণ
ঘরেই বানান বালুশাই, জেনে নিন রেসিপি
প্যান বা কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে অল্প আঁচে একটু সময় নিয়ে সোনালি করে ভেজে তুলে নিতে হবে। মিষ্টি তেলে ভাজা হতে হতে চিনির শিরা তৈরি করে নিন।
৪ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
কাঁচা আমের টক–ঝাল–মিষ্টি পুডিং বানান এভাবে
কাঁচা আমের সময় এখন। নানা কিছু বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম
২৪ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
ঘরেই বানান মজাদার আফলাতুন, দেখুন রেসিপি
চিনি, ডিম ও ঘি ভালোভাবে ফেটিয়ে রাখতে হবে। ময়দা, সুজি, গুঁড়া দুধ, এলাচিগুঁড়া আর বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিন।
২৩ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৯:৪১ অপরাহ্ণ
বৈশাখের আপ্যায়নে তরমুজের পুডিং: সহজ রেসিপি
বৈশাখের অতিথি আপ্যায়নে বাড়িতে তৈরি করুন তরমুজের পুডিং। জেবুন্নেসা বেগমের দেওয়া সহজ রেসিপিতে তরমুজের রস, চিনি, আগার আগার ও লেবুর রস ব্যবহার করুন। ফ্রিজে জমিয়ে ২০-২৫ মিনিট পর সেবা করুন।
১০ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
সহজে বানান কাঁচাগোল্লা ঘরে
ঘরে সহজেই তৈরি করুন সুস্বাদু কাঁচাগোল্লা। ছানা, চিনি ও এলাচ মিশিয়ে ঘি-ডলে নাড়নি করে নরম বল তৈরি করুন। মাওয়ায় গড়িয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
৬ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৮:৪৫ অপরাহ্ণ
গুড়ের রসগোল্লা তৈরির সহজ রেসিপি
গুড়ের রসগোল্লা তৈরির জন্য পূর্ণ ননিযুক্ত দুধ থেকে ছানা তৈরি করে মসৃণ করুন। ছোট বল বানিয়ে গুড়-চিনির শিরায় ভেজে নিন। একবার ফুটে উঠলেই দুধে ভিনেগার দিয়ে ঘন ঘন নেড়ে দুধ ফেটে গেলেই চুলা বন্ধ করে ১০ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।
২ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৮:৪৫ অপরাহ্ণ
স্ট্রবেরি চিজকেক ওয়াফল বানাবেন যেভাবে
ছোটরাই তো বাড়ির বড় অতিথি। দাওয়াতের সময় ছোটদের জন্য স্ট্রবেরি চিজকেক ওয়াফল বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন নাজিয়া ফারহানা।
২৭ মার্চ, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ঈদে ছোট্ট অতিথির জন্য বানাতে পারেন কটন ক্যান্ডি সেমাই কাপ
প্যানে ঘি গরম করে সেমাই হালকা বাদামি করে ভেজে নিন। দুধ ঢেলে মাঝারি আঁচে রান্না করুন।কনডেন্সড মিল্ক, চিনি ও এলাচিগুঁড়া দিন।
২০ মার্চ, ২০২৬ এ ৫:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ভিন্ন স্বাদে সাবুদানার পায়েস, দেখুন রেসিপি
সার্ভিং কাপে প্রথমে চকলেট মেশানো পায়েস দিন। এটি জমে যাওয়ার পর ওপরে সাদা পায়েস ঢেলে দিন। সবশেষে ওপরে গলানো চকলেট ঢেলে পরিবেশন করুন।
২ মার্চ, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
রেড ভেলভেট কাপকেকের রেসিপি
১৪ ফেব্রুয়ারি ভালোবাসা দিবস। প্রিয়জনের জন্য বানাতে পারেন রেড ভেলভেট কাপ কেক। দেখুন রেসিপি।
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৭:৩০ অপরাহ্ণ
উত্তরবঙ্গের বিয়েবাড়িতে যেভাবে তৈরি হয় গোকুল পিঠা
দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বিয়েবাড়িতে এখনো পিঠা পরিবেশিত হয়। দেখুন উত্তরবঙ্গের গোকুল পিঠার রেসিপি, দিয়েছেন সিতারা ফেরদৌস।
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১২:৩০ অপরাহ্ণ
চট্টগ্রাম অঞ্চলের আতিক্বা পিঠা যেভাবে বানাবেন
বাঙালির বিয়েবাড়ির শেষ পাতে দই–মিষ্টি বা জর্দার প্রচলন ঘটার বহু আগে থেকেই পিঠা পরিবেশিত হয়ে আসছে। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে এখনো পিঠা পরিবেশিত হয়।
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১০:৩০ পূর্বাহ্ণ
নলেন গুড়ের হালুয়ার রেসিপি
শবে বরাতে বানানো হবে হালুয়া। পুরোনো, নতুন দুই ধরনের স্বাদই আনতে পারেন হালুয়াতে। রেসিপি দিয়েছেন শাহনাজ বেগম
৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ পূর্বাহ্ণ
1 / 2পরবর্তী