রাজবাড়ীর দৌলতদিয়ায় ২৫ মার্চ পদ্মায় বাস ডুবে ২৬ জন নিহত হন। সেই দুর্ঘটনা থেকে বেঁচে ফেরা সুমা আক্তার হীরা ও পরিবার এখনো গভীর ট্রমায় কাতর। তিন বছরের ছেলে শেহজাদ পানি দেখলেই ভয় পায় এবং ঘুমে কাঁদে।
শুভাগতা দেবাশীষের দেওয়া মলা মাছের চচ্চড়ির রেসিপি। ২–৩টি কাঁচা মরিচ আর ১ টেবিল চামচ শর্ষের তেল আলাদা করে রেখে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। বাড়ির মসলায় সহজেই রাঁধুন এই লজ্জাবতী চচ্চড়ি।
পদ্মায় বাসডুবির ভয়ংকর স্মৃতি নিয়ে রাতে সন্তানসহ মা–বাবাও আর স্বাভাবিকভাবে ঘুমাতে পারছেন না।
বায়োমেট্রিক সিম নিবন্ধনে তিন ধরনের জটিলতায় পড়লে বিশেষ পদ্ধতিতে সিম দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে বিটিআরসি। এ সিদ্ধান্ত ৩১ মার্চের সভায় নেওয়া হয়েছে। গ্রাহকদের জন্য এটি সহজ বিকল্প নিয়ে আসবে।
কেয়ামতের আগে পৃথিবীতে ঘটবে ইমাম মাহদি, দাজ্জাল, হজরত ঈসা (আ.)-এর অবতরণসহ বড় আলামত। ইসলামি গ্রন্থে বর্ণিত এই চিহ্নগুলো মুমিনদের সচেতন করে তোলে পরকালের প্রস্তুতির জন্য। ছোট আলামতগুলো ইতিমধ্যে প্রকাশ পেয়েছে বলে মনে করা হয়।
ইসলাম প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের জন্য বিশেষ সহজতা ও সম্মানের বিধান নির্ধারণ করেছে। কুরআন-হাদিসে তাদের ধৈর্যের বিনিময়ে আল্লাহর দয়া, ক্ষমা ও জান্নাতের প্রতিশ্রুতি রয়েছে। নবী (সা.)-এর জীবনীতে প্রতিবন্ধী সাহাবিদের উচ্চ মর্যাদার নজির উল্লেখযোগ্য।
শুভাগতা দেবাশীষের দেওয়া এই রেসিপিতে হাতে মাখা পুঁটি মাছের সঙ্গে শর্ষেবাটা, পেঁয়াজকুচি ও অন্যান্য উপকরণ মিশিয়ে সহজেই চচ্চড়ি তৈরি করা যায়। ১০-১৫ মিনিট ম্যারিনেট করে অল্প আঁচে রান্না করলেই তৈরি সুস্বাদু খাবার। আলাদা পানি দেওয়ার প্রয়োজন নেই।
লাক্স–চ্যানেল আই সুপারস্টার প্রতিযোগিতা থেকে উঠে আসা কিছু মুখ টেলিভিশন নাটক, সিনেমা কিংবা ওয়েব দুনিয়ায় নিজেদের অবস্থান শক্ত করেছেন। কেউ গেছেন আন্তর্জাতিক মঞ্চেও
ইতালির হয়ে বিশ্বকাপ স্বপ্ন দেখা ব্রায়ান ক্রিস্তান্তের সেই স্বপ্ন ভেঙেছে বসনিয়ার বিপক্ষে টাইব্রেকারে। কানাডাকে না বলে ইতালি বেছে নিয়েছিলেন, কিন্তু এখন টানা তৃতীয় বিশ্বকাপে ইতালি বাদ। পরবর্তীটায় বয়স ৩৫, জায়গা থাকবে কি না সন্দেহজনক।
গুড়ের রসগোল্লা তৈরির জন্য পূর্ণ ননিযুক্ত দুধ থেকে ছানা তৈরি করে মসৃণ করুন। ছোট বল বানিয়ে গুড়-চিনির শিরায় ভেজে নিন। একবার ফুটে উঠলেই দুধে ভিনেগার দিয়ে ঘন ঘন নেড়ে দুধ ফেটে গেলেই চুলা বন্ধ করে ১০ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।
মাঝারি আলু: ৫টা নিয়ে সহজ ধাপে ক্রিস্পি পটেটো ওয়েজেস তৈরি করুন। আলুর ওপরের হলুদ অংশ কেটে লম্বা করে ৮ টুকরা কাটুন এবং ১০ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ময়দা-কর্ন ফ্লাওয়ারের ব্যাটারে মাখিয়ে ভেজে মেয়নেজ বা টমেটো সসের সঙ্গে সার্ভ করুন।
আইইউআই বন্ধ্যত্বের সহজ ও কম খরচের চিকিৎসা, যা প্রাথমিক পর্যায়ের সমস্যায় কার্যকর। এর পূর্বশর্ত, প্রযোজ্যতা এবং প্রক্রিয়া জানুন ডা. শাহীনা বেগমের বর্ণনায়। সাফল্যের হার ১৫-২০ শতাংশ।
