শিশুর টিফিনে বানাতে পারেন নাটি ক্রিম কোন, রেসিপি দেখুন
দোকান থেকে না কিনে বাড়িতেই মান ও পরিচ্ছন্নতা বজায় রেখে তৈরি করতে পারেন বেকিং খাবার। শিশুর টিফিনে দিতে পারেন নাটি ক্রিম কোন।
দোকান থেকে না কিনে বাড়িতেই মান ও পরিচ্ছন্নতা বজায় রেখে তৈরি করতে পারেন বেকিং খাবার। শিশুর টিফিনে দিতে পারেন নাটি ক্রিম কোন।
দোকান থেকে না কিনে বাড়িতেই মান ও পরিচ্ছন্নতা বজায় রেখে তৈরি করতে পারেন বেকিং খাবার। বানাতে পারেন চকো বান।
মাংসের টুকরাগুলোতে ১ চা-চামচ কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে ১ টেবিল চামচ তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। প্যানে বাকি তেল ও রসুন দিয়ে ১ মিনিট ভাজুন।
মাংস ধুয়ে পানি ঝরিয়ে কিচেন টাওয়েল দিয়ে মুছে শুকনো করে নিন। এবার মাংসের সঙ্গে ১ চা-চামচ লবণ এবং গোলমরিচের গুঁড়া মাখিয়ে নিন।
ইলেকট্রিক কেটলি এখন অনেকের রান্নাঘরের অপরিহার্য একটি যন্ত্র। চা, কফি বা গরম পানি তৈরির পাশাপাশি অনেকেই এতে ডিম সেদ্ধ, নুডলস রান্না কিংবা অন্যান্য কাজও করেন। তবে সঠিকভাবে ব্যবহার না করলে কেটলি দ্রুত নষ্ট হতে পারে। এমনকি বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হওয়া, শর্ট সার্কিট বা আগুন লাগার মতো দুর্ঘটনাও ঘটতে পারে।
খুলনার পাইকগাছা উপজেলায় রান্না করার সময় গরুর মাংসের রং সবুজ হয়ে যাওয়ার ঘটনাটি স্থানীয়ভাবে ব্যাপক আলোচনার জন্ম দিয়েছে। প্রকৃত কারণ উদ্ঘাটনে মাংসের নমুনা পরীক্ষাগারে পাঠানোর উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। একই সঙ্গে বিষয়টি তদন্তে যুক্ত হয়েছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
তীব্র গ্যাসসংকটে উৎপাদন ব্যহত হচ্ছে শিল্প-কলকারখানায়। বিদ্যুৎ উৎপাদনে পাওয়া যাচ্ছে না কাঙ্ক্ষিত গ্যাস। এদিকে আবাসিক গ্রাহকদের বাসাবাড়িতেও পর্যাপ্ত গ্যাস না থাকায় ব্যাহত হচ্ছে রান্না-বান্না। গ্রাহক পর্যায়ে চরম অস্বস্তি দেখা দিয়েছে। অথচ এমন কঠিন পরিস্থিতির মধ্যে প্রতিদিনই সিস্টেম লসের নামে প্রায
প্রেসার কুকারে ডাল রান্না করলে সময় ও জ্বালানি দুটোই সাশ্রয় হয়। তবে সঠিক পদ্ধতি না জানলে ডাল কখনো শক্ত থেকে যেতে পারে, আবার কখনো অতিরিক্ত গলে স্বাদ ও গঠন নষ্ট হতে পারে। এমনকি অসাবধানতায় কুকারের সিটির সঙ্গে ফেনা বা পানি বেরিয়ে এসে ঝামেলাও তৈরি করতে পারে।
ঢাকার জলাবদ্ধতায় পানিবন্দী ও অসহায় মানুষের মাঝে রান্না করা খাবার বিতরণ করেছে গুলশান সোসাইটি।
সংসারে কী রান্না হবে, কে কী খাবেন—সব বুঝিয়ে দিয়েই প্রতিদিন ছুটতেন শুটিং সেটে। তাঁর কাছে পরিবার আগে গুরুত্বপূর্ণ, তারপর কাজ। এ কারণে পরিবারের সদস্যরা সব সময়ই শর্মিলী আহমেদকে অভিনয়ে সহযোগিতা করেছেন
চুল আঁচড়ানো, জামা পরা, বাজারের ব্যাগ তোলা, রান্না করা, অফিসে কম্পিউটারে কাজ—প্রতিদিনের এমন অসংখ্য কাজে কাঁধের ব্যবহার হয়।
যদি সেই পরিচালকের কাজটার পরিকল্পনা শুনে মনে হয় যে জাস্ট ভাত রান্না করেই মাইলফলক কিছু একটা হবে, নিঃসন্দেহে করব।