
হাঁসের মাংসের খিচুড়ির রেসিপি
শীতে গ্রাম থেকে শহর—সবখানেই হাঁসের মাংসের কদর বাড়ে। হাঁস দিয়ে রাঁধতে পারেন খিচুড়ি। রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা দেবাশীষ।
এই বিভাগের সকল সংবাদ

শীতে গ্রাম থেকে শহর—সবখানেই হাঁসের মাংসের কদর বাড়ে। হাঁস দিয়ে রাঁধতে পারেন খিচুড়ি। রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা দেবাশীষ।

জরায়ুমুখের ক্যানসারে অনেকে রেডিওথেরাপির কথা শুনলে ভয় পান। কিন্তু আধুনিক যন্ত্রের মাধ্যমে এখন খুব নিরাপদে এই চিকিৎসা দেওয়া হয়।

রাজশাহী অঞ্চলে তৈরি ঐতিহ্যবাহী নকশিকাঁথায় খুঁজে পাওয়া যায় আরাম ও মমতা। কাঁথার পাশাপাশি পোশাকের ওপরও দেখা যাচ্ছে নকশির নকশা।

প্রসাধনীর জগতে ‘হুদা বিউটি’ এখন এক বিশাল নাম। বিশ্বজুড়ে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে চলছে ‘বয়কট হুদা বিউটি’ ট্রেন্ড। এর প্রতিষ্ঠাতা হুদা কাত্তান কী করেছেন?

ঘাড়ব্যথা এখন আর বয়সভিত্তিক সমস্যা নয়। মুঠোফোন, কম্পিউটার, দীর্ঘ সময় গাড়িতে বা বিমানে যাতায়াত, যানজট—সব মিলিয়ে অল্প বয়স থেকেই অনেক মানুষ ঘাড়ব্যথায় ভুগছেন।

জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের এই শিক্ষার্থীর তৈরি ছবিটিই এবার ২৪তম ঢাকা আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবে জিতে নিয়েছে পুরস্কার।

সম্মান কি জোর করে আদায় করা যায়? মনোবিজ্ঞান বলছে, একদমই না। মানুষ মাত্র কয়েক সেকেন্ডের মধ্যেই আপনার সম্পর্কে একটা ধারণা তৈরি করে ফেলে।

এই লেখায় থাকছে এমন সব বিয়ের কথা, যেসবে সম্পর্ক নয়, অন্য কিছু বেশি গুরুত্বপূর্ণ। আর আপনার কাছে যদি সম্পর্কটাই হয় মুখ্য, তাহলে এসব বিয়ে থেকে পালান!

শীতকালে সেদ্ধ বা পোড়া মিষ্টি আলুর ঘ্রাণ একবার নাকে গেলে ভুলে যাওয়া কঠিন। জানেন কি, এই মিষ্টি আলুর ভেতরে লুকিয়ে আছে চমকপ্রদ কিছু স্বাস্থ্যগুণ!

প্রোস্টেট-সংক্রান্ত সমস্যা অস্বস্তিকর তো বটেই, অনেক সময় দুশ্চিন্তার কারণও হয়ে দাঁড়ায়। তবে চাইলে নিজের জীবনযাপনেই কিছু পরিবর্তন এনে প্রোস্টেট সুস্থ রাখা সম্ভব।

অনেকের মনে প্রোগ্রামারদের ভবিষ্যৎ নিয়ে সংশয় দেখা দিয়েছে। অনেকে ভাবছেন, এই পেশা কি গুরুত্ব হারাবে?

৪০ বছর ধরে কাঁথা সেলাইয়ের কাজ করেন। কাঁথা সেলাইয়ের টাকায় দুই মেয়ের বিয়ে দিয়েছেন। মেয়েদের বিয়েতেও উপহার দিয়েছেন নকশিকাঁথা।