বিন্নি চালে আলুর চপের রেসিপি
তেল বাদে বাকি উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিন। এবার ভালো করে মেখে চপের আকারে গড়ে নিয়ে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে গরম তেলে ভেজে নিন।
৩১ আগস্ট, ২০২৬ এ ৯:০৯ অপরাহ্ণ
ভারতে প্যাকেটজাত খাবারে সামনের দিকে কেন সতর্কীকরণ লেবেল দেওয়ার
ভারতে প্যাকেটজাত খাবারে সতর্কীকরণ লেবেল, জনরোষে অবস্থান বদল এফএসএসআইয়ের।
২৯ আগস্ট, ২০২৬ এ ১:৩৫ অপরাহ্ণ
জীবিত রফিকুলের ‘চল্লিশা’, দাওয়াত ৬ হাজার মানুষকে
মারা যাওয়ার আগেই নিজের চল্লিশার আয়োজন করেছেন কিশোরগঞ্জের হোসেনপুর উপজেলার বাসিন্দা রফিকুল ইসলাম (৬২)।
২৮ আগস্ট, ২০২৬ এ ৫:৫২ অপরাহ্ণ
‘মাস্টারশেফ ইউকে’র সেমিফাইনালিস্ট সাবিনা খানের পিংক ড্রাগনের রেসিপি
‘মাস্টারশেফ ইউকে’র ২২তম আসরে প্রতিযোগিতা করে সেমিফাইনালে উঠেছিলেন সাবিনা খান। এখানে রইলো তাঁর দেওয়া রেসিপি, ‘সাবিনাস পিংক ড্রাগন।’
২৬ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:০৭ অপরাহ্ণ
পটুয়াখালী হাসপাতালে তেলাপোকাযুক্ত খাবার বিতর্কে বিএনপি নেতা
পটুয়াখালী ২৫০ শয্যা হাসপাতালের রোগীদের খাবারে তেলাপোকা ও দুর্গন্ধের অভিযোগ যাচাই করতে গিয়ে বিতর্কের মুখে পড়েছেন জেলা বিএনপির সাধারণ সম্পাদক মজিবুর রহমান টোটন।
২৪ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:২৪ অপরাহ্ণ
ফ্লুতে শরীরকে আরও কাহিল করতে পারে এই ৬ খাবার
জ্বর, সর্দি, কাশি, গলা ব্যথা, শরীর ব্যথা আর দুর্বলতা। ফ্লু হলে কয়েক দিন শরীর বেশ কাহিল হয়ে পড়ে। এ সময় অনেকেরই খেতে ইচ্ছা করে না। আবার কেউ কেউ পছন্দের ভারী বা ঝাল খাবার খেয়ে একটু স্বস্তি পাওয়ার চেষ্টা...
২৪ আগস্ট, ২০২৬ এ ৫:২৫ অপরাহ্ণ
কলার মোচা দিয়ে ‘ক্রিসপি সালাদ’ বানানোর কথা ভাবছেন জয়া আহসান, দেখুন
বাড়ির চারপাশের জঙ্গল থেকেই উঠে আসে নানা রকমের সবজি। প্রকৃতির কাছাকাছি এমন জীবনযাপনের কিছু মুহূর্ত ছবিতে তুলে ধরেছেন অভিনেত্রী জয়া আহসান
২৪ আগস্ট, ২০২৬ এ ২:২১ অপরাহ্ণ
যে রেস্তোরাঁয় ১০ হাজার টাকার মাছ, লাখ টাকার পানীয়
জনপ্রিয়তার দিক থেকে অর্পিতাও কোনো বলিউড তারকার থেকে কম কিছু নন। মুম্বাইয়ের পশ্চিম খারে অর্পিতার ‘মার্সি’ নামে একটি অভিজাত রেস্তোরাঁ রয়েছে।
২১ আগস্ট, ২০২৬ এ ৮:০০ অপরাহ্ণ
প্রতিদিন ১ চা-চামচের বেশি লবণ খাচ্ছেন না তো?
রান্নার এক গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ লবণ। তবে রোজ কতটা লবণ গ্রহণ করবেন, তা জানা থাকা খুব জরুরি।
২১ আগস্ট, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
এইচএসসি পাসের পর ঝালমুড়ির ব্যবসায় মাসে আয় লাখ টাকা
এইচএসসি পাসের পর ঢাকায় এসে ঝালমুড়ির ব্যবসা শুরু করে মাসে এক লাখ টাকার বেশি আয় করছেন বরিশালের তরুণ নাজমুল।
২১ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
গার্ডনারদের নৌকা হুইটবি হারবারে ফিরে আসার আগেই তাদের ধরা ৩৩৮ কেজির
অতিরিক্ত মাছ ধরার কারণে এবং হেরিং মাছের ঝাঁক কমে যাওয়ায় ১৯৬০-এর দশকের পর থেকে নর্থ সি-তে ব্লুফিন টুনার আনাগোনা বন্ধ হয়ে যায়।
২০ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:১১ অপরাহ্ণ
হরমোনের ভারসাম্য ভালো রাখতে পারে যে ৭ অভ্যাস
বিপাকক্রিয়া ও ঘুম থেকে শুরু করে শরীরের শক্তির মাত্রা, প্রজননস্বাস্থ্য বা মানসিক সুস্থতা—সবকিছুর সঙ্গেই হরমোনের ঘনিষ্ট সম্পর্ক।
২০ আগস্ট, ২০২৬ এ ৯:৩৩ পূর্বাহ্ণ
আজ আলু দিবস
আলু এমন একটি খাবার, যাকে নিয়ে বাঙালির রান্নাঘরে আলাদা করে পরিচয় দেওয়ার প্রয়োজন পড়ে না। ভর্তা, ভাজি, তরকারি, দম, বিরিয়ানি, খিচুড়ি, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কিংবা আলুর চপ, প্রায় সব ধরনের রান্নাতেই কোনো না...
১৯ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৫৫ পূর্বাহ্ণ
বিট দিয়ে বরফি বানানোর রেসিপি
সবজি দিয়েও বানানো যায় নানা রকমের মিষ্টি। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার
১৮ আগস্ট, ২০২৬ এ ৮:০০ অপরাহ্ণ
ওজন কমাতে বারবার ডায়েট চার্ট বদলাচ্ছেন? আপনার জন্যই ‘ইনটিউটিভ ইটিং’
কঠোর ডায়েট কালচারের শৃঙ্খল ভেঙে নতুন এক জীবনের সন্ধান দিয়েছে আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞান—‘ইনটিউটিভ ইটিং’ বা ‘সহজাত খাদ্যাভ্যাস’।
১৮ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:৪৮ অপরাহ্ণ
সুষম খাদ্যাভ্যাস ও ইসলামে পুষ্টিভাবনা
শরীর, মনের শক্তি, কাজের সক্ষমতা ও দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্যের সঙ্গে খাদ্য সরাসরি সম্পর্কিত। আত্মিক একাগ্রতা, ঘুম, মনস্তাত্ত্বিক রূপ ও দৈনন্দিন আচরণের ওপরও খাবারের প্রভাব সুদূরপ্রসারী।
১৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ৪:৪৫ অপরাহ্ণ
কোন খাবারগুলো ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে
গবেষণা অনুযায়ী কারসিনোজেন বৈশিষ্ট্য থাকা কিছু খাবার—প্রক্রিয়াজাত মাংস, অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত শর্করা, ট্রান্সফ্যাট, নাইট্রেট-নাইট্রাইটসযুক্ত প্রিজারভেটিভ, তামাক, কীটনাশকমিশ্রিত শাকসবজি ও অ্যালকোহল—ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
১৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ১২:১৯ অপরাহ্ণ
‘মহেশের পুরি’ খেতে দূরদূরান্ত থেকে আসেন মানুষ
ডালের সঙ্গে মুরগির মাংস মিশিয়ে তৈরি বিশেষ এক ধরনের পুরির সুনাম ছড়িয়ে পড়েছে জেলা ছাড়িয়ে। স্থানীয় বাসিন্দারা এর নাম দিয়েছেন ‘মহেশের পুরি’।
১৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ওটস খেতে ভালো না লাগলে এভাবে চপ বানিয়ে নিন, দেখুন রেসিপি
একটি প্যানে ওটস ২থেকে ৩ মিনিট হালকা আঁচে শুকনা করে ভেজে নিন। ঠান্ডা হলে কিছুটা ওটস কোটিংয়ের জন্য আলাদা করে বাকি ওটস গুঁড়া করে নিন।
১৪ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
বিটরুটের মজাদার কাবাব: জেনে নিন সহজ রেসিপি
কানিজ ফাতেমার রেসিপি অনুযায়ী বাড়িতে থাকা বিটরুট দিয়ে তৈরি করুন পুষ্টিকর ও সুস্বাদু কাবাব।
১৪ আগস্ট, ২০২৬ এ ৩:৪৫ অপরাহ্ণ
বাড়িতেই তৈরি করুন তন্দুরি নান: সহজ রেসিপি
সহজ কিছু উপকরণ ও সঠিক পদ্ধতিতে ঘরেই তৈরি করে নিন তন্দুরি নানের স্বাদ।
১৩ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
সহজ উপায়ে তৈরি করুন বহুমুখী পিঠা-রুটি, দেখুন রেসিপি
সহজ উপকরণে তৈরি এই পিঠা-রুটি এক সপ্তাহ সংরক্ষণ করা যায়। এটি যেকোনো তরকারির পাশাপাশি ঝটপট পিৎজা বা স্যান্ডউইচ তৈরিতেও ব্যবহার করা সম্ভব।
১৩ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে তরুণ বয়সেই যে ৮ ধরনের খাবার নিয়ে সতর্ক থাকবেন
সুস্থ জীবনধারা ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক। তারুণ্যের উচ্ছল দিনগুলোতেই তাই স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলা প্রয়োজন।
১১ আগস্ট, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
গ্যাস–সংকটে কীভাবে দ্রুত রান্না করবেন, জেনে নিন ৪টি টিপস
চলমান গ্যাস–সংকটে একটু বুদ্ধি খাটিয়ে কাজ করলে অল্প সময়েই তৈরি করে ফেলা সম্ভব পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবার।
৭ আগস্ট, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ