গাজীপুরের শ্রীপুরে রান্নাঘরে কাজ করার সময় প্রতিবেশীর মাটির দেয়াল চাপা পড়ে এক নারীর মৃত্যু হয়েছে। শনিবার সকালে বেড়াইদেরচালা গ্রামের লিচুবাগান এলাকায় এ ঘটনা ঘটে।
বলটি বিদ্যালয়সংলগ্ন একটি বাড়ির রান্নাঘরের টিনের বেড়ায় গিয়ে লাগে। এতে ক্ষিপ্ত হয়ে বাড়ির মালিকের স্ত্রী জয়তুন বেগম তিন ছাত্রকে লাঠি দিয়ে মারধর করেন।
রাজনৈতিক বিশ্লেষকেরা মনে করেন, বেঁচে থাকলে ১৯৬৮ সালে রবার্ট এফ কেনেডি প্রেসিডেন্ট নির্বাচিত হতেন।
নারীদের দীর্ঘ সময় রান্নাঘরে দাঁড়িয়ে রান্না করতে হয়। রয়েছে বাসন ধোয়া, সবজি কাটাসহ অন্যান্য গৃহস্থালির কাজ।
রান্নাঘরের কাজ সহজ করতে আজকাল অনেকেই ভরসা রাখছেন তৈরিকৃত বাটা মসলার ওপর। বাড়তি ঝামেলা এড়াতে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে নানা ধরনের প্যাকেটজাত বাটা মসলা।
ঈদের দিন সন্ধ্যায় চুলায় রান্না হচ্ছিল গরুর মাংস। ক্ষুধার্ত ছেলে বারবার মাকে বলছিল, ‘তাড়াতাড়ি রুটি দাও, মাংস দাও।’ কিন্তু মায়ের হাতের সেই রান্না আর খাওয়া হয়নি কিশোর মো. ইব্রাহিমের (১৫)।
মা কাজী নুরুন্নেছার হাতের রান্না করা পদ খেতে সবচেয়ে ভালোবাসেন কনটেন্ট ক্রিয়েটর ইফতেখার রাফসান। মায়ের হেঁশেল থেকে দিলেন কয়েকটি রেসিপি।
ঈদে হরেক রকম পদের ব্যবস্থা করাটা চাট্টিখানি কথা নয়। ঈদের দিন সব করতে গেলে হুড়োহুড়ি লেগে যাবে, নিজের ওপর পড়বে বাড়তি চাপ।
নাটোরের বাগাতিপাড়া উপজেলার এক গৃহবধূকে দলবদ্ধ ধর্ষণের অভিযোগে মামলা হয়েছে। ভুক্তভোগী নারীর স্বামী বাগাতিপাড়া থানায় গতকাল সোমবার রাতে মামলাটি করেন।
ভুল পদ্ধতিতে মাংস রান্না করলে কিছু পুষ্টি উপাদান নষ্টও হতে পারে। তাই মাংস রান্নার স্বাস্থ্যকর উপায় জানা প্রয়োজন।
অভিনেত্রী সুনেরাহ বিনতে কামালের রান্নায় আছে কিছু নিজস্ব কৌশল। কী সেই কৌশল, দেখে নিন।
কনফিডেন্স সল্ট-মুক্তকণ্ঠ ‘পাক্কা রাঁধুনি’ প্রতিযোগিতায় সেরা ফারহানা
