বিশ্ববাজারে খাদ্যপণ্যের দাম আরও বাড়তে পারে: এফএও
কৃষ্ণসাগরে রাশিয়া–ইউক্রেনের হামলায় জাহাজ চলাচল ও শস্য রপ্তানি ব্যাহত হচ্ছে। এতে বিশ্ববাজারে খাদ্যের দাম আরও বৃদ্ধির আশঙ্কা তৈরি হয়েছে।
কৃষ্ণসাগরে রাশিয়া–ইউক্রেনের হামলায় জাহাজ চলাচল ও শস্য রপ্তানি ব্যাহত হচ্ছে। এতে বিশ্ববাজারে খাদ্যের দাম আরও বৃদ্ধির আশঙ্কা তৈরি হয়েছে।
দেশে হৃদরোগসহ বিভিন্ন অসংক্রামক রোগের ঝুঁকি কমাতে খাদ্যপণ্যে শিল্পোৎপাদিত ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড (TFA) নিয়ন্ত্রণে নতুন উদ্যোগ নিয়েছে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই)।...
প্যাকেটজাত খাদ্যের মোড়কে লবণ, চিনি ও ট্রান্সফ্যাটের মাত্রা সহজবোধ্যভাবে উল্লেখ এবং স্বাস্থ্য সতর্কবাণী বাধ্যতামূলক করার দাবিতে ভোলা প্রেসক্লাবের সামনে অবস্থান কর্মসূচি পালন করেছে মাই রাইটস।
উচ্চ মূল্যস্ফীতির মধ্যেই নীতি সুদহার কমানোর পর সম্ভাব্য প্রভাব, মূল্যস্ফীতির চাপের উৎস, ঋণপ্রবাহ ও চাহিদা পরিস্থিতি—এসব বিষয় নিয়ে বিশ্লেষণ তুলে ধরা হয়েছে। পাশাপাশি বন্যার প্রভাবে জুলাইয়ে খাদ্যপণ্যের উৎপাদন ও সরবরাহে বিঘ্নের আশঙ্কাকেও বিবেচনায় আনা হয়েছে।
চালের দাম দ্বিগুণ হয়ে যাওয়া এবং অন্যান্য খাদ্যপণ্যের অস্বাভাবিক মূল্যবৃদ্ধির পেছনে মধ্যস্বত্বভোগীদের ভূমিকা ও লজিস্টিক ব্যয়ের প্রভাব নিয়ে বিশ্লেষণ।
দুধ, চিনি ও সয়াবিন তেলের মতো নিত্যপণ্যে মাইক্রোপ্লাস্টিকের উপস্থিতি শনাক্ত হওয়ায় সাধারণ মানুষের মধ্যে উদ্বেগ বাড়ছে। গবেষকদের তথ্যানুযায়ী, প্লাস্টিক বর্জ্য ও প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে এই কণাগুলো খাদ্যচক্রে প্রবেশ করছে, যা মানবদেহের বিভিন্ন অঙ্গে প্রভাব ফেলতে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।
মার্কেট থেকে ফেরত আসা বিস্কুট ও পাউরুটি ব্লেন্ড করে তা দিয়ে নতুন করে বেকারি পণ্য তৈরি করা হচ্ছিল। এ ছাড়া অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন, মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্য ব্যবহার এবং প্রয়োজনীয় সনদ ছাড়াই খাদ্যপণ্য উৎপাদনের অভিযোগে বগুড়ায় একটি বেকারি প্রতিষ্ঠানকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। বুধবার (২
নকল বিএসটিআই সিল ব্যবহার করে খাদ্যপণ্য বাজারজাতকরণ এবং অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য উৎপাদনের অভিযোগে মাগুরা শহরের ‘ভাই ভাই বেকারি’কে ৬০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। একই সঙ্গে জনস্বাস্থ্যের ঝুঁকির বিষয়টি বিবেচনায় নিয়ে বেকারির সব ধরনের উৎপাদন কার্যক্রম সাত দ
বাংলাদেশের খাদ্যপণ্য ইউরোপের বাজারে আরও বিস্তৃতভাবে রপ্তানির সুযোগ তৈরি হচ্ছে বলে মনে করছেন নেদারল্যান্ডসভিত্তিক আন্তর্জাতিক খাদ্য আমদানিকারক ও পরিবেশক প্রতিষ্ঠান ইউনাইটেড ডাচ এক্সপোর্টার্সের (ইউনিডেক্স) অ্যাম্বাসেডর ও অ্যাডভাইজার ফোরকান হায়দার চৌধুরী। বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত এই বেলজিয়ান নাগরিক মনে কর
ভোক্তাদের জন্য আরও নিরাপদ, পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ ও মানসম্মত খাদ্যপণ্য উদ্ভাবন ও উন্নয়নের লক্ষ্যে এসিআই ফুডস লিমিটেড ও বাংলাদেশ বিজ্ঞান ও শিল্প গবেষণা পরিষদ (বিসিএসআইআর) ২৪ জুন সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর করেছে।
মার্কিন প্রেসিডেন্ট ট্রাম্প বলেছেন, এ অর্থ দিয়ে ইরানকে শুধু যুক্তরাষ্ট্র থেকে খাদ্যপণ্য কিনতে হবে, যা ইরানের জনগণের খুব দরকার।
ইরানে যুদ্ধবিরতির প্রচেষ্টা সত্ত্বেও মূল্যস্ফীতি লাগামহীন হয়েছে, খাদ্যপণ্যের দাম তিন গুণের বেশি বেড়েছে। প্রেসিডেন্ট পেজেশকিয়ান জনগণের ঐক্যের আহ্বান জানিয়েছেন। ইন্টারনেট বিধিনিষেধ ও মুদ্রা দরপতন সংকটকে আরও গভীর করছে।