গ্যাস ছাড়াই মাইক্রোওভেনে তৈরি করুন সুস্বাদু ডিমের চৌকা
গ্যাস ছাড়াই মাইক্রোওভেনে খুব অল্প সময়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ডিমের চৌকা। জেনে নিন নাজিয়া ফারহানার দেওয়া সহজ এই রেসিপিটি।
গ্যাস ছাড়াই মাইক্রোওভেনে খুব অল্প সময়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ডিমের চৌকা। জেনে নিন নাজিয়া ফারহানার দেওয়া সহজ এই রেসিপিটি।
ডিম সেদ্ধ করে কুচি করে নিন। ১ কাপ মেয়নেজের সঙ্গে গোলমরিচ, গাজরকুচি, ডিমের কুচি, লেটুস মেশান। পাউরুটির চারপাশের অংশ কেটে নিন।
সংবাদ উপস্থাপক নুসরাত ইসলাম পরিচিত জলটান বিডি নামে, কনটেন্ট ক্রিয়েটর হিসেবে এখন বেশ জনপ্রিয়। তাঁর পেজের অনুসারী ১৫ লাখের মতো।
কিশোয়ার চৌধুরী শুধু রান্না নয়, পোশাকেও বাঙালিয়ানাকে সমান আন্তরিকতায় ধারণ করেন। ছবিতে দেখুন দেশীয় ডিজাইনারদের পোশাকে তাঁর অনন্য, নান্দনিক উপস্থিতি।
মাইক্রোওভেনে দেওয়া যাবে, এমন একটি বাটিতে মুরগি, আদা-রসুনবাটা, টমেটো পেস্ট ও লবণ একসঙ্গে মিশিয়ে হাই পাওয়ারে ৬ মিনিট রান্না করে তৈরি করে নিন এই বিশেষ পদটি।
ওভেন-প্রুফ পাত্রে প্রথমে ফ্রেঞ্চফ্রাই বিছিয়ে তার ওপর রান্না করা চিকেন ছড়িয়ে দিন। এরপর মেয়নেজ, টমেটো কেচাপ ও বারবিকিউ সস জিগজ্যাগ করে দিন।
খুলনার পাইকগাছায় রান্নার পর গরুর মাংস সবুজ হয়ে যাওয়ায় কাঁচা ও রান্না করা মাংসের নমুনা সংগ্রহ করে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কাছে পাঠানো হয়েছে।
সব উপকরণ দিয়ে মাছ মেখে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ১০ মিনিট। মাঝারি আঁচে চুলায় বসিয়ে রান্না করুন। সব উপকরণ সেদ্ধ হলে মাছ একবার উল্টে দিন।
প্রেশার কুকারে তেজপাতা দিয়ে রান্না করলে নাকি বিস্ফোরণ হতে পারে! তথ্যটি কি নিছক গুজব, নাকি এর পেছনে সত্যিই কোনো বৈজ্ঞানিক কারণ লুকিয়ে আছে?
খাসির মাংসের একটি মজার পদ এই আফগানি কড়াই মাটন। ঈদের দিন রান্না করতে পারেন এই বিশেষ খাবার।
খাসির ঐতিহ্যবাহী রান্না ছাড়াও একটু অন্য রকম স্বাদের রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফেরদৌস।
বিভিন্ন উপলক্ষ বা আয়োজনে নিজ হাতে রান্না করতে ভালোবাসেন অভিনেত্রী রুনা খান। ঈদের দিন খাবার টেবিলে থাকে পোলাও, রোস্ট ও ডেজার্ট।