তাজা বনাম হিমায়িত ফল-সবজি: পুষ্টিগুণের লড়াইয়ে কোনটি এগিয়ে?
তাজা এবং হিমায়িত ফল-সবজির পুষ্টিগুণের তুলনামূলক বিশ্লেষণ। অনেক ক্ষেত্রে ফ্রোজেন পণ্য তাজা পণ্যের মতোই পুষ্টিকর হতে পারে, যা ব্যস্ত জীবনে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখতে সহায়ক।
তাজা এবং হিমায়িত ফল-সবজির পুষ্টিগুণের তুলনামূলক বিশ্লেষণ। অনেক ক্ষেত্রে ফ্রোজেন পণ্য তাজা পণ্যের মতোই পুষ্টিকর হতে পারে, যা ব্যস্ত জীবনে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখতে সহায়ক।
যুক্তরাষ্ট্র ও ইরানের মধ্যে চলমান সংঘাত এবং কৌশলগত জটিলতার কারণে ডোনাল্ড ট্রাম্প যেভাবে যুদ্ধ থেকে বের হতে পারছেন না, তা নিয়ে বিশ্লেষণ।
চিপসের প্যাকেটের ভেতরের খালি জায়গার বৈজ্ঞানিক কারণ ও এর গুরুত্ব নিয়ে বিশ্লেষণ।
লামীনে ইয়ামাল ও বৈভব সূর্যবংশীর মতো তরুণ ক্রীড়াবিদদের দ্রুত উত্থানের পেছনে আধুনিক প্রশিক্ষণ ও প্রযুক্তির ভূমিকা নিয়ে বিশ্লেষণ।
তেলের পর এখন বৈশ্বিক পরাশক্তিদের প্রতিযোগিতার কেন্দ্র সেমিকন্ডাক্টর। কেন চিপ প্রযুক্তি নিয়ে যুক্তরাষ্ট্র-চীনের দ্বন্দ্ব তীব্র হচ্ছে, তার বিশ্লেষণ।
বাংলাদেশের সাহিত্যচর্চায় মধ্যবিত্তের ভূমিকা, তাদের আগ্রহের সীমাবদ্ধতা, বৃত্তাবদ্ধতা ও ভাষা-আঙ্গিক প্রসঙ্গ তুলে ধরে একটি মূল্যায়নমূলক বিশ্লেষণ প্রকাশিত হলো মুক্তকণ্ঠে।
আসন্ন আগস্ট ও সেপ্টেম্বর মাসে দেশের মাধ্যমিক ও উচ্চমাধ্যমিক পর্যায়ের শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানগুলোতে মিলবে ২৩ দিনের ছুটি। দিবসভিত্তিক সরকারি ছুটি এবং সাপ্তাহিক ছুটির দিনগুলো মিলে এই অবকাশ পাবেন শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা। শিক্ষা মন্ত্রণালয়ের বাৎসরিক ছুটির পঞ্জিকা বিশ্লেষণ করে এ তথ্য জানা গেছে। পঞ্জিকা অনুযায়ী,
সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ছড়িয়ে পড়া ছবি ও ভিডিও ঘিরে নানা ধরনের ব্যাখ্যা ও শঙ্কা তৈরি হলেও, পরীক্ষাগারে বিশ্লেষণ ছাড়া কোনো সিদ্ধান্তে না পৌঁছানোর পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
খুলনার পাইকগাছায় রান্নার পর গরুর মাংস সবুজ হয়ে যাওয়ায় তৈরি হয়েছে রহস্য। এটি কি বিষ, জীবাণু নাকি রাসায়নিক বিক্রিয়া? বিজ্ঞান ও খাদ্যবিজ্ঞানের আলোকে বিশ্লেষণ করেছেন ড. এ কে এম হুমায়ুন কবির।
শুভ সকাল। আজ ২৪ জুলাই, শুক্রবার। গতকাল বৃহস্পতিবার মুক্তকণ্ঠের অনেক আলোচিত সংবাদ হয়তো আপনার চোখ এড়িয়ে গেছে। তাই আজ দিনের শুরুতেই পড়তে পারেন দেশ-বিদেশের আলোচিত পাঁচ খবর ও বিশ্লেষণ।
ফিলিস্তিনের অবরুদ্ধ গাজা উপত্যকায় প্রায় ১৪ মাইল (২৩ কিলোমিটার) দীর্ঘ এক সুবিশাল প্রাচীর (ব্যারিকেড) নির্মাণ করেছে ইসরায়েলি প্রতিরক্ষা বাহিনী (আইডিএফ)। সংবাদ সংস্থা অ্যাসোসিয়েট প্রেসে (এপি) এক বিশেষ বিশ্লেষণ প্রতিবেদনে বিষয়টি সামনে এসেছে। সংস্থাটির মতে, এই প্রাচীর গাজা উপত্যকার প্রধান দুটি অংশকে
জুলাই গণ-অভ্যুত্থানের স্মৃতিচারণ এবং একটি ন্যায়ভিত্তিক, মানবিক ও সামাজিক গণতান্ত্রিক রাষ্ট্র গঠনের প্রয়োজনীয়তা নিয়ে রাজনৈতিক কর্মী অনীক রায়ের বিশ্লেষণ।