বিশ্বমানের স্বাদ ও প্রিমিয়াম কোয়ালিটি নিশ্চিত করতে রোবাস্তো পিস্তা কুনাফা ও চকলেট ফিনেস্তা নামে দুটি নতুন ভেরিয়েন্ট বাজারে আনল আইসক্রিম ব্র্যান্ড পোলার।
রাজপ্রাসাদের বিলাসী খাবার থেকে শুরু করে আজকের বাণিজ্যিক শিল্প—আইসক্রিমের হাজার বছরের বিবর্তন এবং বিশ্ব আইসক্রিম দিবসের ইতিহাস।
দেশের সামষ্টিক অর্থনীতিতে যখন মূল্যস্ফীতি ও আর্থিক সংকটের মতো নানা চ্যালেঞ্জ চলছে, তখন একটি খাত নীরবে অভাবনীয় প্রবৃদ্ধি অর্জন করে চলেছে। আর তা হলো আইসক্রিমশিল্প।
পাকা আম ও নারকেলের দুধে তৈরি এই আইসক্রিম ছোট-বড় সবার কাছেই প্রিয়। সহজ এই রেসিপিটি দিয়েছেন দিল আফরোজ।
প্রায় ৩০ বছর ধরে ফেরি করে আইসক্রিম ও ভাঙারি বিক্রি করে সংসার চালানোর পাশাপাশি সন্তানদের উচ্চশিক্ষার স্বপ্ন বাঁচিয়ে রেখেছেন গাইবান্ধার নুরে আলম।
লাল-সবুজ জার্সি ছেড়ে এদিন তাই মিলিরা সাজলেন নিজেদের পছন্দের পোশাকে। কেউ আইসক্রিম হাতে খুনসুটিতে ব্যস্ত, কেউ ব্যস্ত মুঠোফোনে দৃশ্য ধারণে।
