
সাগরের মাছে মিলছে মাইক্রোপ্লাস্টিক
প্রশান্ত মহাসাগরের দুর্গম দ্বীপপুঞ্জের স্থানীয় জনগোষ্ঠীর নিয়মিত খাদ্যতালিকায় থাকা মাছগুলোর প্রতি তিনটির একটিতে প্লাস্টিকের কণার সন্ধান পাওয়া গেছে।

প্রশান্ত মহাসাগরের দুর্গম দ্বীপপুঞ্জের স্থানীয় জনগোষ্ঠীর নিয়মিত খাদ্যতালিকায় থাকা মাছগুলোর প্রতি তিনটির একটিতে প্লাস্টিকের কণার সন্ধান পাওয়া গেছে।

শিশুর দৈনিক কত ক্যালরি খাদ্যের প্রয়োজন, তা শিশুর বয়স, ওজন ও শারীরিক কাঠামোর ওপর নির্ভর করে। নির্ভর করে শিশুর বেড়ে ওঠার প্রকৃতি ও ক্ষুধা থাকা-না থাকার ওপর।

এমবডি একটি সমন্বিত স্বাস্থ্য ও ওজন ব্যবস্থাপনা প্ল্যাটফর্ম, যা কেবল ‘ওজন কমানো’র বদলে গুরুত্ব দেয় ব্যক্তিকে সুস্থ রাখার ধারণায়

বাংলাদেশ একটি কৃষিনির্ভর দেশ। দেশের অর্থনীতি, খাদ্যনিরাপত্তা ও গ্রামীণ জীবনের সঙ্গে কৃষি নিবিড়ভাবে যুক্ত। এই কৃষিব্যবস্থার পেছনে রয়েছে লক্ষ মানুষের পরিশ্রম।

রংপুর নগরের লালকুঠির বাসিন্দা মেহেদী ইউটিউব ঘেঁটে মাশরুম চাষ শুরু করেন। এখন কাঁচা মাশরুম, বীজ ও মাশরুমের বিভিন্ন খাদ্যসামগ্রী বিক্রি করে মেহেদীর মাসে আয় ৬০ থেকে ৭০ হাজার টাকা।

একসময়ের শস্যভান্ডার হিসেবে পরিচিত উত্তরবঙ্গ আজ নিজের অস্তিত্ব রক্ষার লড়াইয়ে লিপ্ত। মাঠের পর মাঠ আবাদযোগ্য জমি থাকলেও সেখানে প্রাণ দেওয়ার মতো পানি নেই।

আমরা কোনো শর্ত ছাড়াই ইতিমধ্যে ৩ দশমিক ৭ বিলিয়ন ডলার কিনেছি, যা আইএমএফের সহায়তার চেয়েও বেশি। এর ফলে বাজারে ৪৫ বিলিয়ন টাকা ঢুকেছে।’

বায়োটেকনোলজি, বিভিন্ন প্রকৌশল ক্ষেত্র (কম্পিউটার, বায়োমেডিকেল ইঞ্জিনিয়ারিংসহ), বায়োকেমিস্ট্রি, জীববিদ্যা, পদার্থবিদ্যা, খাদ্য প্রকৌশল, গণিত, মেডিসিনসহ হাজারের বেশি প্রোগ্রামে পড়ার সুযোগ মেলে তুরস্ক সরকারের এই বৃত্তিতে।

পদ্মা কেবল একটি নদীর নাম নয়। পদ্মা এই ভূখণ্ডের জীবিকা, খাদ্যনিরাপত্তা ও পরিবেশগত ভারসাম্যের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে যুক্ত।

চোরা শিকারিদের পাতা হরিণ শিকারের ফাঁদে বাড়ছে সুন্দরবনের বাঘের ঝুঁকি। নষ্ট হতে পারে খাদ্যশৃঙ্খল।

আমেরিকা মহাদেশ থেকে আসা ক্যাপসিকাম এখন বাংলাদেশেও খাদ্যের অন্যতম উপকরণে পরিণত হয়েছে। উপযোগী আবহাওয়া ও বাজার তৈরি হওয়ায় এর উৎপাদন বাড়ছে লাফিয়ে লাফিয়ে।

বর্তমান বিশ্বে একদিকে যখন লাখো মানুষ খাদ্যের অভাবে অনাহারে দিন কাটাচ্ছে, অন্যদিকে তখন উদ্বৃত্ত খাদ্যদ্রব্য বাজারে দাম ধরে রাখা অজুহাতে নষ্ট করে ফেলা হচ্ছে।