নারকেল দুধে মুরগির আস্ত রোস্টের রেসিপি
ভাজা তেলে সব গুঁড়া ও বাটা মসলা, বাদামবাটা, গরমমসলা কষিয়ে মুরগি ও নারকেলের দুধ দিয়ে ঢেকে দিন।
৯ জানুয়ারি, ২০২৬ এ ৬:৩০ অপরাহ্ণ
অনুসন্ধান ইঞ্জিন
সংবাদ অনুসন্ধান করুন
215 টি ফলাফল পাওয়া গেছে: "মাংস"
কোন খাবারগুলো ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে
গবেষণা অনুযায়ী কারসিনোজেন বৈশিষ্ট্য থাকা কিছু খাবার—প্রক্রিয়াজাত মাংস, অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত শর্করা, ট্রান্সফ্যাট, নাইট্রেট-নাইট্রাইটসযুক্ত প্রিজারভেটিভ, তামাক, কীটনাশকমিশ্রিত শাকসবজি ও অ্যালকোহল—ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
১৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ১২:১৯ অপরাহ্ণ
‘মহেশের পুরি’ খেতে দূরদূরান্ত থেকে আসেন মানুষ
ডালের সঙ্গে মুরগির মাংস মিশিয়ে তৈরি বিশেষ এক ধরনের পুরির সুনাম ছড়িয়ে পড়েছে জেলা ছাড়িয়ে। স্থানীয় বাসিন্দারা এর নাম দিয়েছেন ‘মহেশের পুরি’।
১৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
বানিয়ে নিন চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী গরুর মাংসের কোয়াব
চট্টগ্রামের খাবারের কথা উঠলেই মেজবানি গরুর মাংস, কালাভুনা কিংবা সাতকরা দিয়ে রান্নার নাম সবার আগে আসে। তবে এসবের পাশাপাশি চট্টগ্রামের আরেকটি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী পদ হলো গরুর মাংসের কোয়াব। নাম শুনে অনেকেই কাবাবের কথা ভাবতে পারেন, কিন্তু চট্টগ্রামের কোয়াব আসলে একেবারেই আলাদা।
৩ আগস্ট, ২০২৬ এ ৫:১৪ অপরাহ্ণ
এসএসসি পরীক্ষা ২০২৭। বিজ্ঞান (অধ্যায় ১): অ্যামাইনো অ্যাসিডের সংখ্যা ২০টি
আমরা মাছ, মাংস, ডিম খাই কারণ, এগুলো শরীরের জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর খাদ্য। এগুলোয় প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ উপাদান থাকে, যা শারীরিক বৃদ্ধি ও শক্তি উত্পাদনে সাহায্য করে।
৩০ জুলাই, ২০২৬ এ ১২:৫৮ অপরাহ্ণ
সাভারে পরিত্যক্ত বাড়িতে ঘোড়া জবাই করে রেস্তোরাঁয় সরবরাহ
সাভারের ইয়ারপুর ইউনিয়নের তৈয়বপুর এলাকার একটি পরিত্যক্ত বাড়িতে ঘোড়া জবাই করে সেই মাংস উত্তরা, কাশিমপুর ও আশুলিয়ার বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় সরবরাহ করার অভিযোগ উঠেছে। ইউএনও জানিয়েছেন, তদন্তের জন্য টিম গঠন করা হয়েছে এবং অভিযান চালানো হবে।
২৭ জুলাই, ২০২৬ এ ৫:৫৫ অপরাহ্ণ
এই খাবার ছাড়া আর্জেন্টিনার ফুটবলারদের চলেই না
বিশ্বকাপ খেলতে এসে এবারও নিজেদের দেশের স্বাদ ধরে রাখতে আর্জেন্টিনা দল সঙ্গে এনেছে বিপুল পরিমাণ গরুর মাংস, যা দিয়ে তৈরি হবে প্রিয় খাবারটি।
১৮ জুলাই, ২০২৬ এ ৩:৫১ অপরাহ্ণ
বর্জ্য থেকে শিল্প: পশুর হাড় ও শিংয়ে রিপনের নান্দনিক কারুকাজ
রাজশাহীর মাংস বিক্রেতা রিপন আলী ফেলে দেওয়া পশুর হাড় ও শিং দিয়ে তৈরি করছেন চমৎকার সব শোপিস। শখ থেকে শুরু হওয়া এই কাজ এখন নজর কাড়ছে সবার।
১০ জুলাই, ২০২৬ এ ১০:১৫ পূর্বাহ্ণ
নিত্যপণ্যে একগুচ্ছ করছাড়, বেশি সুবিধা মসলায়
চাল, গম, আটা, ভোজ্যতেল, চিনি, মাছ, মাংস, পেঁয়াজ, আদাসহ প্রায় ৬০টি কৃষি ও নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের উৎসে কর কমানোর ঘোষণা বাজেটে।
১৩ জুন, ২০২৬ এ ৩:০৫ অপরাহ্ণ
বাটা মসলায় দেশি মুরগির স্বাদ, রেসিপি জানুন
মাংস টুকরা করে ধুয়ে পানি ঝরাতে হবে। হাঁড়িতে তেল গরম হলে দারুচিনি, এলাচি, তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজকুচি দিন।
৮ জুন, ২০২৬ এ ৮:৩৫ অপরাহ্ণ
‘যা বেতন পাই, তা দিয়ে সংসার চলে না’
তাঁর ভাষায়, ‘মাছ-মাংস খাইলে খাই, না খাইলে নাই; এখন চলতে খুব কষ্ট হয়। জিনিসপত্রের দাম অনেক বেশি। যা বেতন পাই, তা দিয়ে সংসার চলে না।’
৪ জুন, ২০২৬ এ ১:৪০ অপরাহ্ণ
মুঠোফোনে কল আসে—ভাই দুর্ঘটনায় আহত, হাসপাতালে যেতে যেতে সব শেষ
ঈদের সকালটা অন্য দিনের মতোই শুরু হয়েছিল। পরিবারের সদস্যদের সঙ্গে ঈদের নামাজ পড়েন এমদাদুল ইসলাম। তাঁদের বাড়িতে পশু কোরবানি হয়নি। তাই বিকেলে বড় বোনের শ্বশুরবাড়িতে যান কোরবানির মাংস আনতে।
৩০ মে, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ