
শেফিল্ড ডকফেস্টে যাচ্ছেন বাংলাদেশের ৪ নির্মাতা
যুক্তরাজ্যের সবচেয়ে বড় প্রামাণ্যচিত্র উৎসব ও প্রভাবশালী ডকুমেন্টারি বাজারে নিজেদের প্রকল্প নিয়ে অংশ নিচ্ছেন বাংলাদেশের চার নির্মাতা ও প্রযোজক।

যুক্তরাজ্যের সবচেয়ে বড় প্রামাণ্যচিত্র উৎসব ও প্রভাবশালী ডকুমেন্টারি বাজারে নিজেদের প্রকল্প নিয়ে অংশ নিচ্ছেন বাংলাদেশের চার নির্মাতা ও প্রযোজক।

৪১ বছর বয়সেও কী খেয়ে দুর্দান্ত ফিটনেস ধরে রেখেছেন ক্রিস্টিয়ানো রোনালদো? সেটাই বলেছেন তাঁর সাবেক শেফ জর্জিও বারোন।

অভিনয়শিল্পী ও মডেল মাসুমা রহমান নাবিলার উপস্থাপনায় প্রতিযোগিতাটির আট পর্বের ধারণকৃত পর্ব কাল থেকে প্রচার শুরু হবে।

নারায়ণগঞ্জের সোনারগাঁওয়ের মেঘনাঘাটে জেরা মেঘনাঘাট পাওয়ার লিমিটেডের ক্যানটিনে গ্যাস লিকেজজনিত বিস্ফোরণে দগ্ধ শংকর গোমেজের (২৫) মৃত্যু হয়েছে। বুধবার ঘটনায় আরও ১১ জন আহত হয়েছেন, যাদের মধ্যে ৫ জন এখনো চিকিৎসাধীন। ফায়ার সার্ভিস তদন্ত করছে।

আধুনিক ফ্রিজ প্রযুক্তি উদ্ভাবনী রান্না, খাবারের অপচয় রোধ এবং পুষ্টি সংরক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। পড়ে থাকা উপাদান থেকে সৃজনশীল রেসিপি তৈরি করে এটি দৈনন্দিন রান্নাকে সহজ ও স্বাস্থ্যকর করে তুলছে। ডিজিটাল গাইড ও স্মার্ট টেকনোলজির সাহায্যে ফ্রিজ এখন ব্যক্তিগত শেফের মতো কাজ করছে।

বিবিসি মাস্টারশেফে অংশ নিয়েছেন বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত রক্সি খানম। তাঁর পরিবারের শতাব্দী প্রাচীন রান্নার ঐতিহ্য যুক্তরাজ্যে বাংলাদেশি কারি সংস্কৃতির সঙ্গে জড়িত। রক্সি রান্নাকে ঐতিহ্য ও উদ্ভাবনের মিশ্রণ হিসেবে দেখেন।

বিবিসি মাস্টারশেফ প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়ে আনিশা কোয়ার্টার ফাইনাল পর্বে রয়েছেন।

বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত সাবিনা খান পৌঁছে গেছেন মাস্টারশেফ ইউকের কোয়ার্টার ফাইনালে।পেঁয়াজু আর মুড়ি দিয়েই বাজিমাত করেছেন ৪৯ বছর বয়সী এই অপেশাদার রাঁধুনি।

আজ দিন শেষে দাম বেড়েছে ২১৩টি কোম্পানির শেয়ারের। কমেছে ১২১টির ও অপরিবর্তিত আছে ৫৭টি কোম্পানির শেয়ারের দাম।

বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত ব্রিটিশ শেফ নাদিয়া হোসেন ‘গার্ডিয়ান’-এ ১১ বছরের ক্যারিয়ারে বৈষম্য, কম পারিশ্রমিক ও গ্যাসলাইটিংয়ের অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন। তাঁর নতুন বইগুলোর সঙ্গে টিভি শো না হওয়া, মুসলিম পরিচয় নিয়ে চ্যালেঞ্জের কথা বলেছেন। এখন নিজের শর্তে কাজ করতে চান।

বিবিসির মাস্টারশেফের সেমিফাইনালে রাজশাহীর ইসমাইল

প্রতিযোগিতার প্রাথমিক ধাপগুলো পেরিয়ে ইসমাইলের এই আন্তর্জাতিক মঞ্চের সেমিফাইনালে পৌঁছানোকে বাংলাদেশি শেফদের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য অর্জন হিসেবে দেখা হচ্ছে।