সেলিনা আক্তার শেয়ার করেছেন সালাদ-দইয়ের সহজ রেসিপি।
- টমেটোকুচি আধা কাপ
- শসাকুচি ১ কাপ
- ক্যাপসিকামকুচি সিকি কাপ
- পেঁয়াজকুচি ৩ টেবিল চামচ
- পানি ঝরানো টক দই আধা কাপ
- সবুজ সস (ধনেপাতা ১০-১২টা, পুদিনাপাতা ১০-১২টা ও কাঁচা মরিচ ২টা একসঙ্গে বাটা) ২ চা-চামচ
- গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ
- চাট মসলাগুঁড়া আধা চা-চামচ
- মেয়নেজ ২ টেবিল চামচ
- লবণ স্বাদমতো
দই-চানাচুর বানানোর নিয়ম:
- প্রথমে একটি পাত্রে টমেটো, শসা, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজকুচি ও লবণ মিশিয়ে রাখুন।
- অন্য একটি পাত্রে পানি ঝরানো টক দইয়ের সঙ্গে সবুজ সস, চাট মসলার গুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া ও মেয়নেজ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
- পরিবেশনের ঠিক আগে দইয়ের মিশ্রণ সালাদের সঙ্গে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
