ডাব–চিংড়ির রেসিপি দেখুন
খালে–বিলে পানি নামতে শুরু করেছে, নানা পদের মাছের সঙ্গে ধরা পড়ছে নানা সাইজের চিংড়ি। চিংড়ি দিয়ে তৈরি জনপ্রিয় একটি পদ ডাব–চিংড়ি।
২৯ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
রুপচাঁদা মাছ দিয়েও বানানো যায় স্টু, দেখুন রেসিপি
রুপচাঁদা মাছ ৩টি লেবু ও লবণ দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিয়ে ফোড়নের উপকরণ থেকে সামান্য লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে রাখুন।
২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ৮:০২ অপরাহ্ণ
মাইক্রোওভেনে রান্না হবে মাছের পাতুরি: নাজিয়া ফারহানার রেসিপি
পাতুরিগুলো মাইক্রোওভেনে দেওয়া যাবে, এমন পাত্রে রেখে হাই পাওয়ারে ৮ থেকে ১০ মিনিট রান্না করুন।
৭ আগস্ট, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
মাইক্রোওভেনে ভিন্ন স্বাদে কই মাছ: জেনে নিন কমলার রসের বিশেষ রেসিপি
নাজিয়া ফারহানার দেওয়া রেসিপি অনুযায়ী মাইক্রোওভেনে খুব সহজেই তৈরি করা যায় কমলার রস দিয়ে বিশেষ কই মাছের পদ।
৪ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
জিভে জল আনা ইলিশ মাছের কাঁচা মাখা: জেনে নিন সহজ রেসিপি
শাহনাজ বেগমের শেয়ার করা সহজ পদ্ধতিতে তৈরি করে নিতে পারেন জিভে জল আনা ইলিশ মাছের কাঁচা মাখা।
১৭ জুলাই, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
শর্ষে তেলে ছোট মাছ চচ্চড়ির রেসিপি
সব উপকরণ দিয়ে মাছ মেখে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ১০ মিনিট। মাঝারি আঁচে চুলায় বসিয়ে রান্না করুন। সব উপকরণ সেদ্ধ হলে মাছ একবার উল্টে দিন।
২৯ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
বেগুন দিয়ে রুই মাছের ঝোলের রেসিপি
বেগুন চাক চাক কেটে হলুদ ও লবণ মেখে হালকা করে ভেজে নিতে হবে। কড়াইয়ে আরও কিছু তেল দিয়ে তাতে সব বাটা মসলা, লবণ ও সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
৪ জুন, ২০২৬ এ ১০:৫৭ অপরাহ্ণ
পুঁটি মাছের চচ্চড়ির রেসিপি দেখুন
বৈশাখে বাড়ির খাবারে রাখতে পারেন নানা পদের মাছের চচ্চড়ি। এই মৌসুমে পুঁটি মাছের স্বাদ ভালো থাকে। দেখুন রেসিপি।
১৫ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৪:৩১ অপরাহ্ণ
বাড়ির মসলায় সহজেই মলা মাছের চচ্চড়ি রাঁধুন
শুভাগতা দেবাশীষের দেওয়া মলা মাছের চচ্চড়ির রেসিপি। ২–৩টি কাঁচা মরিচ আর ১ টেবিল চামচ শর্ষের তেল আলাদা করে রেখে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। বাড়ির মসলায় সহজেই রাঁধুন এই লজ্জাবতী চচ্চড়ি।
৩ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
হাতে মাখা পুঁটি মাছের সুস্বাদু শর্ষেবাটা চচ্চড়ি তৈরির সহজ রেসিপি
শুভাগতা দেবাশীষের দেওয়া এই রেসিপিতে হাতে মাখা পুঁটি মাছের সঙ্গে শর্ষেবাটা, পেঁয়াজকুচি ও অন্যান্য উপকরণ মিশিয়ে সহজেই চচ্চড়ি তৈরি করা যায়। ১০-১৫ মিনিট ম্যারিনেট করে অল্প আঁচে রান্না করলেই তৈরি সুস্বাদু খাবার। আলাদা পানি দেওয়ার প্রয়োজন নেই।
৩ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
গরমে প্রশান্তি দেবে হাতে মাখা ট্যাংরা মাছের রেসিপি
গরমকালে হালকা আর সুস্বাদু হাতে মাখা ট্যাংরা মাছের রেসিপি। শুভাগতা দেবাশীষের পরামর্শে সহজেই তৈরি করুন এই আরামদায়ক খাবার। গরম ভাতের সঙ্গে লেবু-পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করুন।
১ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৮:৩৩ অপরাহ্ণ
ঈদের দিন যেভাবে লেবু মাছে ভাত রান্না করবেন, রেসিপি জেনে রাখুন
ঈদের দিন দুপুরে বা রাতের দাওয়াতে জম্পেশ খাবারের ভিড়ে একটু হালকা খাবার খেতে মন চায় অনেকেরই। দেখুন তেমনি একটি রান্না।
৬ মার্চ, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
সাহ্রিতে রাঁধতে পারেন রুই মাছে আলুর ঘাঁটি, দেখুন রেসিপি
সাহ্রির সময় এমন কিছু খাওয়া উচিত, যা খুব ভারী নয়, আবার স্বাদেও মজাদার। এই সময়ে সহজেই হজম হয়, এমন খাবার শসা চিংড়ি ঝোল।
২০ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৪৫ অপরাহ্ণ
দেখুন কলাপাতায় পাবদা পাতুরির রেসিপি
পাতায় মোড়া মাছের স্বাদ যেন পুরোই আলাদা। কলাপাতায় রাঁধতে পারেন পাবদা মাছ। রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফিরদৌস।
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৪:৩০ অপরাহ্ণ
মাছের পিৎজা খেয়েছেন? দেখুন রেসিপি
বন্ধুদের আড্ডায় পিৎজা হলে যেন জমে যায়। এ ছাড়া চায়ের সঙ্গে ভালো ‘টা’ হতে পারে পিৎজা। তবে মাছ দিয়ে কখনো পিৎজা খেয়েছেন?
৩০ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ১২:৩০ অপরাহ্ণ
রুপচাঁদা গ্রিল ফ্রাইয়ের রেসিপি
মাখন আর তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ মেখে নিন। ফয়েল পেপারে গলানো মাখন ও তেলের ওপরে মাছ দিয়ে ওভেনে ১৫ মিনিট বেক করুন।
৯ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ১:৩০ অপরাহ্ণ