ঘরে সহজে বানান ছানার সন্দেশ, ধাপে ধাপে রেসিপি
ঘরে সহজ উপায়ে ছানার সন্দেশ তৈরির রেসিপি। ননস্টিক পাত্রে ছানা, চিনি ও এলাচিগুঁড়া কম আঁচে নেড়ে রান্না করে ঠান্ডা হলে কেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। ছাঁচে নকশাদার সন্দেশও বানানো সম্ভব।
১৪ মে, ২০২৬ এ ৮:৩৭ অপরাহ্ণ
দইয়ের কেক বাড়িতে সহজেই বানান, রেসিপি জেনে নিন
দই ব্যবহার করে বাড়িতে সহজেই কেক তৈরি করা যায়। সেলিনা আক্তারের দেওয়া রেসিপি অনুসরণ করে নরম সুস্বাদু কেক বানান। উপকরণ ও প্রণালী জেনে নিন।
১২ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
দই-চানাচুর: সহজেই বানান এই সুস্বাদু স্ন্যাকস
দই দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু চানাচুর রেসিপি শেয়ার করেছেন সেলিনা আক্তার। ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে সহজেই বানানো যায় এই স্ন্যাকস। গরমে চানাচুর মুচমুচে রেখে উপভোগ করুন।
১২ মে, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
রাউজানের আশীষ কুমারের প্যারা: শুধু দুধ-চিনির ঐতিহ্যবাহী স্বাদ যাচ্ছে
চট্টগ্রামের রাউজানে আশীষ কুমার দের হাতে তৈরি শুধু দুধ-চিনির প্যারা মিষ্টি স্থানীয় ও প্রবাসীদের কাছে খ্যাতিমান। বাবার ঐতিহ্যবাহী রেসিপিতে তৈরি এই মিষ্টি এখন মধ্যপ্রাচ্য ও ইউরোপে পৌঁছাচ্ছে। রাউজানে গেলে আশীষের প্যারা না খেলে চলে না।
১২ মে, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ
খরমুজ বা সাম্মামের অসাধারণ উপকারিতা: গরমে এই ফল কেন খাবেন?
গ্রীষ্মে খরমুজ বা সাম্মাম পানিশূন্যতা রোধ, হজমশক্তি বাড়ায় এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এতে ভিটামিন এ, সি, পটাশিয়ামে ভরপুর। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পরিমিত খাওয়ার পরামর্শ।
১১ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
তিসি-তিল-কুমড়ার বীজ কারা খাবেন, কারা এড়িয়ে চলবেন?
তিসি, চিয়া, কুমড়া, তিলসহ বিভিন্ন বীজের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা জেনে নিন। প্রতিদিন ২০-৩০ গ্রাম খান, কিন্তু লিভার-কিডনি রোগী বা অ্যালার্জির ক্ষেত্রে এড়িয়ে চলুন। যেকোনো খাবারে মিশিয়ে খেলে পুষ্টি বাড়ে।
৯ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
কলমি শাকের স্টার-ফ্রাই: বাড়িতে তৈরি করুন মর্নিং গ্লোরি স্টাইলের
দেশি কলমি শাক ব্যবহার করে বানান বিদেশি মর্নিং গ্লোরি স্টার-ফ্রাই। সহজ উপকরণ ও স্টেপসহ রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা দেবাশীষ। বাড়িতে তৈরি করে উপভোগ করুন এই সুস্বাদু পদ।
৮ মে, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
মুচমুচে ঢ্যাঁড়স স্ন্যাকস: শুভাগতা দেবাশীষের সহজ রেসিপি
শুভাগতা দেবাশীষের রেসিপিতে ২৫০ গ্রাম ঢ্যাঁড়স মুচমুচে করে ভেজে স্ন্যাকস হিসেবে উপভোগ করুন। সহজ উপকরণ আর ধাপে ধাপে নির্দেশনা। পানি শুকিয়ে কম নাড়লে পাবেন দারুণ ক্রিস্পি স্বাদ।
৭ মে, ২০২৬ এ ৭:২৪ অপরাহ্ণ
পারিবারিক রান্নার ঐতিহ্য নিয়ে মাস্টারশেফে লড়ছেন বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত
বিবিসি মাস্টারশেফে অংশ নিয়েছেন বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত রক্সি খানম। তাঁর পরিবারের শতাব্দী প্রাচীন রান্নার ঐতিহ্য যুক্তরাজ্যে বাংলাদেশি কারি সংস্কৃতির সঙ্গে জড়িত। রক্সি রান্নাকে ঐতিহ্য ও উদ্ভাবনের মিশ্রণ হিসেবে দেখেন।
৭ মে, ২০২৬ এ ৫:৫৫ অপরাহ্ণ
ঘরেই বানান বালুশাই, জেনে নিন রেসিপি
প্যান বা কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে অল্প আঁচে একটু সময় নিয়ে সোনালি করে ভেজে তুলে নিতে হবে। মিষ্টি তেলে ভাজা হতে হতে চিনির শিরা তৈরি করে নিন।
৪ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
মা, দাদি ও নানির রান্না করা সাদামাটা কোনো খাবারও কেন জীবনে বিশেষ হয়ে
সেদিন হয়তো আপনার শরীর ছিল ভীষণ খারাপ। বাড়ির সবার জন্য রান্নাবান্না সেরে ছোট্ট আপনার জন্য পরম যত্নে আলাদা একটা পদ তৈরি করেছিলেন আপনার মা।
৪ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
দই দিয়ে পান্তা খেয়েছেন? দেখুন রেসিপি
প্রথমেই পান্তা ভাত থেকে বাড়তি পানি ঝরিয়ে তাতে ফেটানো দই, লবণ, কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
১ মে, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
সকালের যে ৭টি রুটিন আপনার আয়ু বাড়াতে সাহায্য করবে
এমন কিছু সহজ অভ্যাস আছে, সকালে যা অনুসরণ করলে আপনার দিন শুধু ভালোভাবেই শুরু হবে না; বরং দীর্ঘ ও সুস্থ জীবনের দিকেও এগিয়ে নিতে সাহায্য করবে।
১ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
স্ট্রবেরি পুদিনা মোহিত বানাবেন যেভাবে
গরম পড়ে গেছে। একটু পরপরই ঠান্ডা কিছু খেতে ইচ্ছে করে। বাড়িতেই বানাতে পারেন এমন কিছু পানীয়। রেসিপি দিয়েছেন শাহানাজ বেগম।
৩০ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৭:৫০ অপরাহ্ণ
২০২৫ সালের বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ১০ খাবার
মিডিয়া প্ল্যাটফর্ম ‘টেস্টি ট্রিপ’–এর সাম্প্রতিক জরিপ অনুসারে একনজরে দেখে নেওয়া যাক ২০২৫ সালের সেরা ১০ খাবারের কোনটা কোন দেশের।
২৯ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১:৪২ অপরাহ্ণ
বাড়িতেই বানাতে পারেন নানা বাদামের শরবত, দেখুন রেসিপি
গরম পড়ে গেছে। একটু পরপরই ঠান্ডা কিছু খেতে ইচ্ছে করে। বাড়িতেই বানাতে পারেন এমন কিছু পানীয়। রেসিপি দিয়েছেন শাহানাজ বেগম ।
২৮ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৭:৩৪ অপরাহ্ণ
এই ৬ রুটির কোনটার কী উপকারিতা, জানেন কি
গম, বাজরা, জোয়ার, রাগি, ভুট্টা কিংবা মাল্টিগ্রেন রুটি শুধু খাবারে নতুনত্বই আনে না, বরং শরীরের চাহিদা অনুযায়ী প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
২৮ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
মাস্টারশেফ ইউকেতে পেঁয়াজু দিয়েই বাজিমাত করলেন বাংলাদেশের সাবিনা
বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত সাবিনা খান পৌঁছে গেছেন মাস্টারশেফ ইউকের কোয়ার্টার ফাইনালে।পেঁয়াজু আর মুড়ি দিয়েই বাজিমাত করেছেন ৪৯ বছর বয়সী এই অপেশাদার রাঁধুনি।
২৭ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৩:১৮ অপরাহ্ণ
কাঁচা আমের টক–ঝাল–মিষ্টি পুডিং বানান এভাবে
কাঁচা আমের সময় এখন। নানা কিছু বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম
২৪ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
ঘরেই বানান মজাদার আফলাতুন, দেখুন রেসিপি
চিনি, ডিম ও ঘি ভালোভাবে ফেটিয়ে রাখতে হবে। ময়দা, সুজি, গুঁড়া দুধ, এলাচিগুঁড়া আর বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিন।
২৩ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৯:৪১ অপরাহ্ণ
সত্যিই কি মেঝেতে পড়া খাবার পাঁচ সেকেন্ডে মধ্যে তুলে খেলে কিছু হয় না
মেঝেতে খাবার পড়ে গেলে আপনি কী করেন? সেটা কি তুলে ফেলে দেন, নাকি ফুঁ দিয়ে দ্রুত মুখে তুলে নেন?
২৩ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
কাঁচা আমের ভেলপুরি বানান বাড়িতেই, দেখুন রেসিপি
কাঁচা আমের সময় এখন। বানাতে পারেন কাঁচা আমের ভেলপুরি। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।
২১ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
পোড়া আমের কাজি বানাবেন যেভাবে, দেখুন রেসিপি
কাঁচা আমের সময় এখন। বানাতে পারেন পোড়া আমের কাজি। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।
২১ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৫:০৮ অপরাহ্ণ
গরমে বাইরে গেলেও সুস্থ থাকবেন যেভাবে
কাজের তাগিদে বাইরে যেতেই হয়। এই গরমে বাইরের বিরূপ আবহাওয়ায় সুস্থ থাকার উপায় কী?
২১ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ