সহজে বাড়িতেই বানাতে পারেন রেড ভেলভেট কেক, দেখুন রেসিপি
১৪ ফেব্রুয়ারি ভালোবাসা দিবস। প্রিয়জনের জন্য বানাতে পারেন কেক। রেসিপি দিয়েছে হোটেল দ্য ওয়েস্টিন ঢাকা।
১০ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৮:৩৬ অপরাহ্ণ
কলা দিয়ে বানান কাস্টার্ড পুডিং, জেনে নিন রেসিপি
তরল দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, ডিমের কুসুম একসঙ্গে মিশিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণ ঘন হয়ে এলে কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলা অ্যাসেন্স দিয়ে ঠান্ডা করুন। কলা গোল গোল করে কেটে নিন।
৯ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১০:৩৪ অপরাহ্ণ
যেভাবে বানাবেন কেশর আলুর ডিলাইট, দেখুন রেসিপি
চিনি, পানি, লেবুর রস দিয়ে ঘন শিরা তৈরি করুন। কেশর আলুর টুকরা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে পেস্ট করুন।
৯ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১০:২৯ অপরাহ্ণ
জীবনের ৬০, ৭০ ও ৮০–এর দশকে কী খাবেন, কেন খাবেন
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে কি খাবারের ধরনও বদলানো দরকার? ষাটে যা ঠিক, আশিতে সেটাই কি যথেষ্ট? বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরের চাহিদাও বদলায়।
৯ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৮:২২ অপরাহ্ণ
রক্তশূন্যতা এড়াতে আয়রন সাপ্লিমেন্টের বদলে যে ৪ খাবার খাবেন
অনেকে রক্তশূন্যতার সমাধান হিসেবে আয়রন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন। তবে প্রাকৃতিক উপায়ে আয়রন গ্রহণই সবচেয়ে ভালো উপায়।
৯ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১১:৩০ পূর্বাহ্ণ
তিসির বীজ গোটা নাকি গুঁড়া—কোনটায় বেশি উপকার
তিসির বীজ ওজন কমায়, রক্তের কোলেস্টেরল এবং সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। দুইভাবে গ্রহণ করা যায় এই বীজ —গোটা ও গুঁড়া হিসেবে। সবচেয়ে বেশি উপকার কোনটায়?
৯ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৭:৩০ পূর্বাহ্ণ
শিশু খেতে চায় না কেন, করণীয় কী
‘শিশু একদম খেতে চায় না। তার ক্ষুধা বলতে কিছু নেই’—এগুলো খুবই পরিচিত অভিযোগ। সাধারণভাবে এর দুটি কারণ দেখা যায়।
৮ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১:৩৯ অপরাহ্ণ
দোকানটিতে মিষ্টি পরিবেশন করা হয় কলাপাতায়
প্রায় ১৩০ বছর ধরে দোকানটি ছিল হেলাতলা রোডের ১০ নম্বর বাড়িতে। ছোট চারকোনা নীল টিনের সাইনবোর্ডে সাদা অক্ষরে লেখা ‘ইন্দ্রমোহন সুইটস’ ছিল খুলনার মানুষের চেনা দৃশ্য।
৭ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৭:৩০ পূর্বাহ্ণ
সহজ উপকরণে বাড়িতেই বানাতে পারেন পিটা ব্রেড, রেসিপি দেখুন
একটি পাত্রে ময়দা, আটা, ইস্ট, লবণ ও চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। শুকনা মিশ্রণে ধীরে ধীরে পানি যোগ করে নরম ডো তৈরি করে নিন।
৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৮:৩০ অপরাহ্ণ
মুরগি মাংসের সাদা ভুনার রেসিপি
মাংসের সঙ্গে আধা বাটা উপকরণ, দুধ, ধনে গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, লবণ, আস্ত গরমমসলা দিয়ে মেরিনেট করুন ২ ঘণ্টা।
৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৪:৩০ অপরাহ্ণ
রুফটপ রেস্তোরাঁয় বিয়ের আয়োজনে যেসব সুবিধা মিলবে
চার দেয়ালে বন্দী কমিউনিটি সেন্টারের বদলে এখন শহরের রুফটপ রেস্তোরাঁয় বিয়ের আয়োজনই ট্রেন্ডি। বিশেষ করে ঢাকা শহরে বিষয়টি বেশি চোখে পড়ছে।
৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১:৩০ অপরাহ্ণ
খাসির মাংস কখনো শর্ষের তেলে রেঁধেছেন? দেখুন রেসিপি
গরমমসলার গুঁড়া ছাড়া বাকি সব গুঁড়া মসলা, টক দই, বাটা মসলা, টমেটো, আধা কাপ শর্ষের তেল দিয়ে মাংসে মেখে রাখুন দুই ঘণ্টা।
৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১২:৩০ অপরাহ্ণ
ঢাকার যেসব জায়গার হান্ডি না খেলেই নয়
বেশ কয়েক বছর ধরেই রেস্তোরাঁয় জনপ্রিয় হয়েছে হান্ডি। মাটির হাঁড়িতে রান্না করা এই মাংস খেতে অনেকেই ছুটছেন পুরান ঢাকা থেকে শুরু করে মিরপুর, পান্থপথ।
৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১০:৩০ পূর্বাহ্ণ
ফলের মকটেল বানাবেন যেভাবে, রেসিপি দেখুন
সব ফল ছোট ছোট টুকরা করে নিন। কমলার রসের সঙ্গে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। এবার সব ফলের টুকরা একসঙ্গে মিলিয়ে ফলের মকটেল তৈরি করে নিন।
৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ অপরাহ্ণ
ঘরেই বানান কমলার প্যান কেক, দেখুন রেসিপি
কমলার রস ও রাইন্ড চিনির সঙ্গে মিশিয়ে নিন। ডিমের সঙ্গে দুধ দিন, হুইস্ক দিয়ে ভালোমতো নাড়ুন। ময়দা ও বেকিং পাউডার অল্প অল্প করে মেশান।
৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:০০ অপরাহ্ণ
ফুচকার রেসিপি
একটি বাটিতে সুজি, ময়দা, লবণ, বেকিং সোডা ও তালমাখনা ভালো করে মিশিয়ে কুসুম গরম পানি দিয়ে মাখিয়ে শক্ত ডো তৈরি করুন।
৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৮:৩৭ অপরাহ্ণ
অঙ্কুর ওঠা ঠেকাতে আলুর সঙ্গে আপেল রাখার পদ্ধতি কি আসলেই কাজ করে?
আলুর সঙ্গে একটি আপেল রেখে দিলে নাকি আলুতে অঙ্কুর ওঠে না। কিন্তু সত্যিই কি এ পদ্ধতি কাজ করে? বিজ্ঞান কী বলে আর বাস্তবে কী হয়, সেটাই দেখা যাক।
৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১১:৩০ পূর্বাহ্ণ
যশোর–নড়াইল অঞ্চলের রসপাকান পিঠা খেয়েছেন? রেসিপি দেখুন
ময়দার রুটি বেলে কাঁচা নারকেল কোরার সঙ্গে চিনির পুর দিয়ে তৈরি হয় এই মজার পিঠা। অতিথি আপ্যায়ন ও বিয়েবাড়িতে রসপাকান বিশেষ পদ হিসেবে পরিবেশিত হয়।
৪ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩৭ অপরাহ্ণ
মোগলাই গরু ভুনার রেসিপি
শবে বরাতের দিন রান্না করতে পারেন মোগলাই বিফ ভুনা। রেসিপি দিয়েছেন তানিয়া শারমিন।
৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৮:০০ অপরাহ্ণ
স্ট্রবেরি খেলে কি ওজন কমে
স্ট্রবেরি এখন সহজলভ্য, খেতে মজা, বেশ পুষ্টিকরও। ওজন কমানোর প্রয়াসেও অনেকে স্ট্রবেরি যোগ করেন খাদ্যতালিকায়। সত্যিই কি স্ট্রবেরি খেলে ওজন কমে?
৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১:৫৮ অপরাহ্ণ
নলেন গুড়ের হালুয়ার রেসিপি
শবে বরাতে বানানো হবে হালুয়া। পুরোনো, নতুন দুই ধরনের স্বাদই আনতে পারেন হালুয়াতে। রেসিপি দিয়েছেন শাহনাজ বেগম
৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ পূর্বাহ্ণ
মিষ্টি আলুর হালুয়ার রেসিপি
শবে বরাতের দিন বাড়িতে বাড়িতে বানানো হয় হালুয়া। নতুনত্ব আনতে মিষ্টি আলু দিয়েও বানাতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন শাহনাজ বেগম।
৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৬:৩০ পূর্বাহ্ণ
লাউ ও ছানার হালুয়ার রেসিপি
শবে বরাতে বানানো হবে হালুয়া। পুরোনো, নতুন দুই ধরনের স্বাদই আনতে পারেন হালুয়াতে। রেসিপি দিয়েছেন শাহনাজ বেগম।
২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১১:৩১ অপরাহ্ণ
গাজরের হালুয়ার রেসিপি
শবে বরাতের দিন বাড়িতে বাড়িতে বানানো হবে নানা স্বাদের হালুয়া। গাজরের হালুয়াতে আনতে পারেন ভিন্ন স্বাদ। রেসিপি দিয়েছেন শাহনাজ বেগম।
২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ অপরাহ্ণ