
রাজধানীর খামারবাড়িতে ফল মেলার উদ্বোধন করেছেন কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ।
কৃষিমন্ত্রী বলেন, মজার ব্যাপার হলো কাঁঠালের কাবাব বা কাঁঠালের সবজি ফুড ভ্যালুতে (পুষ্টিগুণে) কিন্তু অনেক হাই (উচ্চ)।

কৃষিমন্ত্রী বলেন, মজার ব্যাপার হলো কাঁঠালের কাবাব বা কাঁঠালের সবজি ফুড ভ্যালুতে (পুষ্টিগুণে) কিন্তু অনেক হাই (উচ্চ)।

১ জুন বিশ্ব দুগ্ধ দিবস। দুধ শুধু পুষ্টিকর খাদ্য নয়; এটি কৃষি, জনস্বাস্থ্য, গ্রামীণ অর্থনীতি, কর্মসংস্থান, নারী ক্ষমতায়ন এবং নিরাপদ খাদ্যব্যবস্থার সঙ্গে গভীরভাবে যুক্ত।

পাবনার বেড়া পৌরসভা এলাকার বৃশালিখা মহল্লার গরু ব্যবসায়ী উজ্জ্বল হোসেন কোরবানির হাট সামনে রেখে ধারদেনা ও বাকিতে প্রায় ৪০ লাখ টাকার ৩৩টি গরু কিনেছিলেন।

কোরবানির ঈদ সামনে রেখে পাবনার বেড়া ও সাঁথিয়ার পশুর হাটে জমে উঠেছে বেচাকেনা। গোখাদ্যের খরচ বাড়লেও এবার গরুর চাহিদা ও দাম বেশি থাকায় কয়েক বছর পর ভালো লাভ পেয়েছেন খামারিরা।

বছরের পর বছর পরম যত্নে লালন-পালন করে কোরবানির হাটের জন্য বিশাল আকৃতির গরু প্রস্তুত করেছিলেন ভোলার খামারি দুলাল ব্যাপারী। কিন্তু ঈদ সামনে এসেও কাঙ্ক্ষিত দামে গরু বিক্রি না হওয়ায় এখন দুশ্চিন্তায় দিন কাটছে তাঁর।

ময়মনসিংহের অস্থায়ী পশুর হাটে ‘কমিশনার’ নামের বিশালাকৃতির কালো ষাঁড় ঘিরে দর্শনার্থীদের ভিড়, সাড়ে পাঁচ লাখ টাকায় বিক্রির আশা খামারির।

নোয়াখালীর সুবর্ণচর উপজেলায় মুরগির খাদ্য বহনকারী ট্রাক্টর উল্টে এক খামারি নিহত হয়েছেন। তাঁর নাম মো. রহিম উল্লাহ (২৫)।

চট্টগ্রামে কোরবানির পশু কেনার ধরন এখন বদলে যাচ্ছে। কয়েক বছর আগেও অধিকাংশ মানুষ নির্ভর করতেন সাগরিকা, বিবিরহাট কিংবা অস্থায়ী পশুর হাটের ওপর। এখন ধীরে ধীরে সেই জায়গা নিচ্ছে খামার। এর পেছনে কয়েকটি কারণ রয়েছে। প্রথমত, খামারে ভিড় কম। কাদা, যানজট ও ঠেলাঠেলির ঝামেলা নেই। পরিবার নিয়ে গিয়ে নিশ্চিন্তে গরু দেখা যায়।

রাজবাড়ীর পাংশার খামারি মোহাম্মদ আলীর পালন করা ৩৮ মণের ষাঁড় ‘রাজবাড়ীর রাজা’ ঢাকার গাবতলীর হাটে উঠেছে। দাম চাওয়া হচ্ছে ১৫ লাখ টাকা।

কোরবানির ঈদ সামনে রেখে শরীয়তপুরের নড়িয়া উপজেলার একটি খামারের দুটি বিশাল আকৃতির গরু ঘিরে কৌতূহল তৈরি হয়েছে।

এবারের কোরবানি ঈদে রউফের খামারে বিক্রয় উপযোগী এঁড়ে গরু ছিল ৪৩টি। এর মধ্যে ৩০ লাখ টাকায় ১৮টি গরু বিক্রি করেছেন।

খামারটি বগুড়া শহরের ১০ নম্বর ওয়ার্ডের রহমাননগর কাজী খানা লেনে অবস্থিত। নাম আবেদীন ডেইরি ফার্ম। শহরের বুকেই গরুর খামার করে সাফল্যের দেখা পেয়েছেন সামসুল আবেদীন (৬০)।