
শীতে বানান মাশরুম কর্ন অনিয়ন স্টু, দেখুন রেসিপি
মাংসের টুকরাগুলোতে ১ চা-চামচ কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে ১ টেবিল চামচ তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। প্যানে বাকি তেল ও রসুন দিয়ে ১ মিনিট ভাজুন।

মাংসের টুকরাগুলোতে ১ চা-চামচ কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে ১ টেবিল চামচ তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। প্যানে বাকি তেল ও রসুন দিয়ে ১ মিনিট ভাজুন।

শীতে সোয়েটার তো প্রায়ই পরি আমরা, কেউ কেউ প্রতিদিনই। তবু অনেক সময় পুরো শীত কেটে যায়, ধোয়ার কথা ভাবি না। অথচ বেশি দেরি করলে এতে পোশাকের ক্ষতিই বেশি।

কম্বলগুলো দিয়ে সহযোগিতা করেছে মিউচুয়াল ট্রাস্ট ব্যাংক।

প্রস্তাবিত বাজেটে শীতাতপনিয়ন্ত্রিত ডাবলডেকার এসি বাস ও স্লিপার কোচের মালিকদের প্রতিবছর ৫০ হাজার টাকা অগ্রিম কর বসানো হয়েছে।

১৫ মে কারাগারে থাকা অবস্থায় একটি শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত যন্ত্র (এসি) বিস্ফোরিত হয়ে ধোঁয়া সৃষ্টি হলে শাকিল শ্বাসকষ্টে আক্রান্ত হন। সেখানেই তাঁর মৃত্যু হয় বলে দাবি স্বজনদের।

ঠান্ডা লেগে যাওয়া কেবল শীতের সময়েরই রোগ নয়। ঠান্ডা লাগতে পারে গরমে বা বর্ষায়ও; আর এর পেছনে থাকতে পারে নানান কারণ।

প্রকৃতিতে শীতের আগমন ধ্বনি। এমন সময়ে পার্বত্য চট্টগ্রামের দক্ষিণ সীমান্তের পাহাড়ি এলাকা জরিপ করার দায়িত্ব পড়ল জেলা প্রশাসক (ডিসি) থমাস হারবার্ট লুইনের কাঁধে। ব্রিটিশ সরকারের দেওয়া দায়িত্ব পালনে নভেম্বরের শেষ দিকে প্রায় ৯০ জনের একটি দল নিয়ে রওনা হন অজানা পাহাড়ি অঞ্চলের দিকে। উদ্দেশ্য ছিল নতুন আবিষ্কৃত এলাকার মানচিত্র তৈরি।

সিরাজগঞ্জ শহরে আজিমুল ইসলাম (৩০) নামের এক কাপড় ব্যবসায়ীকে গলা কেটে হত্যাচেষ্টার ঘটনা ঘটেছে। বুধবার সকাল সাড়ে আটটার দিকে শহরের নিউমার্কেটের ‘মেসার্স শীতল ফ্যাশন’ নামের একটি কাপড়ের দোকানে এ ঘটনা ঘটে।

মাত্র ২৯ বছর বয়সে অভিনেতা বিজয়ের দল টিভিকে-র সর্বকনিষ্ঠ বিধায়ক এবং মন্ত্রী হয়েছেন এস কীর্তনা। শিবকাশী থেকে নির্বাচিত তিনি পাঁচ ভাষায় পারদর্শী এবং রাজনৈতিক কৌশলবিদ হিসেবে অভিজ্ঞ। সাত দশক পর শিবকাশীতে প্রথম নারী বিধায়ক হিসেবে এআইএডিএমকের সাবেক মন্ত্রীকে হারিয়েছেন তিনি।

মুক্তি পেয়েছে তথ্যচিত্র সিরিজ ‘দ্য টিকটক কিলার’। এর পেছনের গল্পটি শুধু একটি খুনের কাহিনি নয়; এটি ডিজিটাল যুগে বিশ্বাস, প্রতারণা ও বিপদের এক শীতল প্রতিচ্ছবি।

তেমন একটা শীত পড়েনি। সাটিয়াজুরী স্টেশনে কোনো দারোগা জনাকয়েক বন্দুকধারী কনস্টেবল সঙ্গে নিয়ে ওয়ারেন্ট হাতে অপেক্ষায় দাঁড়িয়েও নেই।

স্মার্ট এসির ইউভিসি স্টেরিলাইজেশন, পিএম ২.৫ ফিল্টার, অটো-ক্লিন এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি বাতাস থেকে ভাইরাস-ব্যাকটেরিয়া দূর করে স্বাস্থ্য রক্ষা করে। হায়ারের মুহাম্মাদ মুনিম বলেছেন, এটি বিশেষ করে শিশু-বয়স্কদের ফুসফুসের জন্য উপকারী। আধুনিক এসি ঘরকে শুধু শীতল নয়, জীবাণুমুক্ত করে।