৬৫০ টাকায় গরুর মাংস বিক্রি শুরু, ১ কেজি মাংসের জন্য ৪ ঘণ্টা অপেক্ষা
রাজধানীর ২৫ স্থানে ট্রাক সেল করা হচ্ছে। একজন ক্রেতা এক কেজি গরুর মাংস, একটি মুরগি, এক লিটার দুধ এবং ১-২ দুই ডজন ডিম কিনতে পারছেন।
রাজধানীর ২৫ স্থানে ট্রাক সেল করা হচ্ছে। একজন ক্রেতা এক কেজি গরুর মাংস, একটি মুরগি, এক লিটার দুধ এবং ১-২ দুই ডজন ডিম কিনতে পারছেন।
আজ রাজধানীর বিভিন্ন বাজারে প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ২০০-২২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এক সপ্তাহের ব্যবধানে দাম বেড়েছে ২০-৩০ টাকা।
২০১৮ সালে নিজের গ্রামে মাত্র এক হাজার ব্রয়লার মুরগি আর ছোট একটি পুকুরে মাছ চাষ দিয়ে আসাদুজ্জামানের যাত্রা শুরু।
শিক্ষকতার পাশাপাশি তাঁদের অনেকেই আয় বাড়ানোর জন্য গাভি পালন, গরু মোটাতাজাকরণ, হাঁস-মুরগি পালন, মৎস্য চাষ, নার্সারি স্থাপন, ক্ষুদ্র ব্যবসা পরিচালনাসহ বিভিন্ন কর্মকাণ্ডে নিজেদের সম্পৃক্ত রাখেন।
এক মুরগি বিক্রেতা আটটি পাতিসরালি পাখি নিয়ে ঘুরছিলেন শহরে। ইচ্ছা ছিল, উচ্চ মূল্যে বিক্রি করবেন। এর মধ্যে বিষয়টি নজরে পড়ে একজন পাখিপ্রেমীর। তিনি বিক্রেতাকে সামলাতে না পেরে আড়াই হাজার টাকায় পাখিগুলো কিনে প্রকৃতিতে ছেড়ে দেন।
ভাজা তেলে সব গুঁড়া ও বাটা মসলা, বাদামবাটা, গরমমসলা কষিয়ে মুরগি ও নারকেলের দুধ দিয়ে ঢেকে দিন।
ডালের সঙ্গে মুরগির মাংস মিশিয়ে তৈরি বিশেষ এক ধরনের পুরির সুনাম ছড়িয়ে পড়েছে জেলা ছাড়িয়ে। স্থানীয় বাসিন্দারা এর নাম দিয়েছেন ‘মহেশের পুরি’।
রাজধানীর বাজারে সরবরাহ হ্রাস এবং চাহিদা বৃদ্ধির ফলে ব্রয়লার ও সোনালি মুরগির পাশাপাশি ডিমের দাম বেড়েছে।
শনিবার ভোরে ফেনীর ফুলগাজী উপজেলার আনন্দপুর ইউনিয়নের বন্দুয়া এলাকায় ব্রিজের রেলিং ভেঙে নিচে পড়ে গেছে মুরগিবোঝাই একটি পিকআপ।
জেবুন্নেসা বেগমের রেসিপি অনুযায়ী বাড়িতেই তৈরি করে নিন পুষ্টিকর মুরগির কাবুলি বুটের সালাদ।
ঝিনাইদহের কালীগঞ্জ উপজেলার ৯নং বারোবাজারের পুরাতন ইউনিয়ন পরিষদ (ইউপি) ভবনটি পরিত্যক্ত ঘোষণার দুই দশকেরও বেশি সময় পার হলেও এখনো ঝুঁকিপূর্ণ অবস্থায় দাঁড়িয়ে আছে। ভবনটি দীর্ঘ ২১ বছর আগে পরিত্যক্ত ঘোষণা করা হলেও সেখানে এখনো নির্বিঘ্নে ব্যবসা পরিচালনা করা হচ্ছে। স্থানীয়দের আশঙ্কা, যেকোনো সময় এটি ধস
রাজশাহীর গোদাগাড়ী উপজেলার ঈশ্বরীপুর গ্রামে একটি মুরগির খামার থেকে ছড়িয়ে পড়া মাছির উপদ্রব ও দুর্গন্ধে অতিষ্ঠ স্থানীয় লোকজন। প্রশাসনের তদন্তেও অভিযোগের সত্যতা মিলেছে। কিন্তু এখনো কার্যকর কোনো ব্যবস্থা নেওয়া হয়নি।