এলএনজি টার্মিনালে মেরামতের কাজ চলছে, কমেছে গ্যাসের চাপ
গ্যাসের চাপ কমায় এলাকায় রান্নার চুলা জ্বালাতে সমস্যা হতে পারে।
গ্যাসের চাপ কমায় এলাকায় রান্নার চুলা জ্বালাতে সমস্যা হতে পারে।
দেশীয় উৎপাদন কমছে, আমদানিও বাড়ছে না। অনেক বাসায় চুলা জ্বালানো কঠিন হয়ে পড়েছে।
প্রথমে দুধ হালকা গরম করে চুলা বন্ধ করে তাতে ভিনেগার দিয়ে দুধ ফাটিয়ে মসলিন কাপড়ে ঢেলে সারা রাত রেখে পনির থেকে পানি ছেঁকে নিন।
তোমাকে আর হোটেল থেকে খাবার আনতে হবে না। দেখো, এই চুলা কারেন্টে চলে।
টার্কিশ ডিলাইট বানাতে শুরুতে চিনি ১ কাপ, পানি, লেবুর রস দিয়ে চুলায় দিয়ে নাড়তে থাকুন। শিরা ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
ফরিদপুরের মধুখালীর ঘোড়াচুলা সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের একমাত্র যাতায়াতের ৮২০ ফুট দীর্ঘ কাঁচা রাস্তাটি ২৯ বছরেও পাকা হয়নি, ফলে বর্ষায় চরম দুর্ভোগে পড়ছে শিক্ষার্থী ও শিক্ষকবৃন্দ।
ঢাকার সাভারে গ্যাসসংকট নিরসনসহ বাসাবাড়িতে নিরবচ্ছিন্ন গ্যাসের দাবিতে বিক্ষোভ করেছেন ভুক্তভোগীরা। তিতাস গ্যাস ট্রান্সমিশন অ্যান্ড ডিস্ট্রিবিউশন কোম্পানি পিএলসি সাভার আঞ্চলিক বিক্রয় বিভাগ কার্যালয়ের সামনে আজ রোববার দুপুরে এ বিক্ষোভ কর্মসূচি পালিত হয়।
সব উপকরণ দিয়ে মাছ মেখে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ১০ মিনিট। মাঝারি আঁচে চুলায় বসিয়ে রান্না করুন। সব উপকরণ সেদ্ধ হলে মাছ একবার উল্টে দিন।
প্রথমে সেমাই একদম ছোট ছোট করে ভেঙে নিন। চুলায় মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান বসিয়ে ঘি গরম করে সেমাই লালচে করে ভেজে নিন।
ঈদের দিন সন্ধ্যায় চুলায় রান্না হচ্ছিল গরুর মাংস। ক্ষুধার্ত ছেলে বারবার মাকে বলছিল, ‘তাড়াতাড়ি রুটি দাও, মাংস দাও।’ কিন্তু মায়ের হাতের সেই রান্না আর খাওয়া হয়নি কিশোর মো. ইব্রাহিমের (১৫)।
গরুর মাংসের সঙ্গে সব গোটা মসলা, বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে মেখে নিন। শেষে লবণ ও তেল মেখে চুলায় দিন। আধা ঘণ্টা পর নেড়ে সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে দিন।
ময়মনসিংহের ঈশ্বরগঞ্জের এই ঘটনায় শিশুটির এক প্রতিবেশী ও তাঁর ১৬ বছর বয়সী কিশোর ছেলেকে হেফাজতে নিয়েছে পুলিশ।