প্রায় কোটি টাকার জব্দ ইলিশ গায়েবের অভিযোগ: বিচারিক কমিটি করে
এক রিট আবেদনের প্রাথমিক শুনানি নিয়ে বিচারপতি খিজির আহমেদ চৌধুরী ও বিচারপতি মো. জিয়াউল হকের সমন্বয়ে গঠিত হাইকোর্ট বেঞ্চ আজ সোমবার রুলসহ এ আদেশ দেন।
এক রিট আবেদনের প্রাথমিক শুনানি নিয়ে বিচারপতি খিজির আহমেদ চৌধুরী ও বিচারপতি মো. জিয়াউল হকের সমন্বয়ে গঠিত হাইকোর্ট বেঞ্চ আজ সোমবার রুলসহ এ আদেশ দেন।
মেঘনার ঢেউ, জেলেদের জাল আর সেই জালে ধরা পড়া রুপালি স্বপ্ন ইলিশ। ভোলা জেলার তজুমদ্দিন উপজেলার মেঘনা নদীতে এবার এক জেলের জালে ধরা পড়েছে ২ কেজি ৭০০ গ্রাম ওজনের একটি ইলিশ।
ইলিশ মাছ বিক্রির আকর্ষণীয় বিজ্ঞাপন দিয়ে প্রতারণার ঘটনা বাড়ায় ক্রেতাদের সতর্ক থাকার আহ্বান জানিয়েছে জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
পটুয়াখালীর কুয়াকাটা সংলগ্ন বঙ্গোপসাগরে ট্রলারভর্তি ১০০ মণ ইলিশ শিকার করে স্থানীয় জেলেরা, যা নিলামে প্রায় ৩০ লাখ টাকায় বিক্রি হয়েছে।
ফেসবুকে ইলিশ মাছ বিক্রির বিজ্ঞাপন দিয়ে প্রতারণার অভিযোগে চাঁদপুর ডিবি পুলিশ নড়াইল থেকে দুই সদস্যকে গ্রেপ্তার করেছে।
বর্ষার দুপুরে রসনাবিলাসের জন্য ঘরেই সহজে তৈরি করে নিন ঐতিহ্যবাহী ইলিশ পাতুরি। জানুন প্রয়োজনীয় উপকরণ ও রান্নার সঠিক পদ্ধতি।
লক্ষ্মীপুরের কমলনগরে মেঘনা নদীতে ২ কেজি ৩০০ গ্রাম ওজনের একটি ‘রাজা ইলিশ’ ধরা পড়েছে, যা নিলামের মাধ্যমে ১০ হাজার ৫০০ টাকায় বিক্রি করা হয়েছে।
পটুয়াখালীর কুয়াকাটা উপকূলসংলগ্ন বঙ্গোপসাগরে জেলের জালে ধরা পড়েছে ২ কেজি ১০০ গ্রাম ওজনের একটি বড় আকৃতির ইলিশ মাছ। মহিপুর মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে নিলামে মাছটি প্রতি মণ ১ লাখ ৩০ হাজার টাকা দরে বিক্রি হয়। এতে মাছটির মূল্য দাঁড়ায় ৬ হাজার ৮২৫ টাকা। শুক্রবার (২৪ জুলাই) সকালে এফবি জারিফ-তারিফ নামের একট
ইলিশের আসল স্বাদ শুধু ভালো রান্নার ওপর নির্ভর করে না, বরং শুরুটা হয় মাছ পরিষ্কার করার সময় থেকেই। অনেকেই না জেনেই এমন একটি ভুল করেন, যার ফলে ইলিশের প্রাকৃতিক তেল, ঘ্রাণ ও স্বাদ অনেকটাই কমে যায়। অথচ কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে মাছ পরিষ্কার করলেই ইলিশের স্বকীয় স্বাদ অক্ষুণ্ন রাখা সম্ভব।
নিষেধাজ্ঞা অমান্য করে চাঁদপুরের মতলব উত্তর উপজেলায় মেঘনা নদীর বিভিন্ন অংশে ব্যাপকভাবে জাটকা ও ইলিশ নিধন চলছে। এতে ইলিশ উৎপাদনে প্রভাব পড়তে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।
ভোলার মনপুরায় মেঘনা নদী থেকে ধরা সাড়ে ৩ কেজি ওজনের দুটি ইলিশ ১৫ হাজার টাকায় নিলামে বিক্রি হয়েছে।
পয়লা মাঘে শীতের সকালে বাজার থেকে জোড়া ইলিশ মাছ কিনে নিয়ে রান্নার প্রথা আছে হিন্দু সম্প্রদায়ের মধ্যে