সবজিতে কীভাবে আচারের স্বাদ আনবেন? দেখুন আচারি সবজির রেসিপি
কড়াইয়ে শর্ষের তেল গরম করে ধোঁয়া উঠলে আঁচ কমিয়ে শুকনা মরিচ, আস্ত রসুন, তেজপাতা ও পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিন।
৫ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
অনুসন্ধান ইঞ্জিন
সংবাদ অনুসন্ধান করুন
126 টি ফলাফল পাওয়া গেছে: "স্বাদ"
চট্টগ্রামের যে রেস্তোরাঁয় পাবেন মেজবানি স্বাদ
মেজবান শুধু খাবার নয়। এটি চট্টগ্রামের সংস্কৃতি, মানুষকে কাছাকাছি আনার উপলক্ষ, চট্টগ্রামের মানুষের উদারতার প্রতিচ্ছবি।
৩০ মে, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ঢাকাই খাবারে মোগলাই স্বাদ
সম্রাট আকবর খুব একটা মাংসপ্রেমী ছিলেন না। দুধ বা দই দিয়ে শুরু করতেন খাবার। পোলাও, খিচুড়ি, মসলায় ফোটানো ময়দা, আটা, ডাল, পালংশাক, হালুয়া, শরবত ইত্যাদি খেতেন।
২৬ মে, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
রাউজানের আশীষ কুমারের প্যারা: শুধু দুধ-চিনির ঐতিহ্যবাহী স্বাদ যাচ্ছে বিদেশে
চট্টগ্রামের রাউজানে আশীষ কুমার দের হাতে তৈরি শুধু দুধ-চিনির প্যারা মিষ্টি স্থানীয় ও প্রবাসীদের কাছে খ্যাতিমান। বাবার ঐতিহ্যবাহী রেসিপিতে তৈরি এই মিষ্টি এখন মধ্যপ্রাচ্য ও ইউরোপে পৌঁছাচ্ছে। রাউজানে গেলে আশীষের প্যারা না খেলে চলে না।
১২ মে, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ
শেরপুরের ইফতারে ভিন্ন স্বাদ যোগ করে ‘মাষকলাইয়ের আমিত্তি’
শেরপুরের প্রসিদ্ধ মিষ্টির তালিকায় স্থান দখল করে আছে মাষকলাইয়ের আমিত্তি। আগে মূলত শরৎকালে এটি তৈরি করা হলেও সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এখন রমজান মাসেও ব্যাপকভাবে তৈরি ও বিক্রি করা হচ্ছে।
১১ মার্চ, ২০২৬ এ ৯:১৫ পূর্বাহ্ণ
‘বারিশ’ বিছানো রাজপথ আর ‘হুলুমুর’-এর অম্ল-মধুর স্বাদ
তবুও সুদানিরা তাদের আতিথেয়তা ছাড়েনি। বাস্তুচ্যুত মানুষগুলোও তাবুর সামনে ছোট করে পাটি বিছিয়ে ইফতার ভাগ করে নিচ্ছেন, যেন তা তাদের টিকে থাকার একমাত্র অবলম্বন।
৩ মার্চ, ২০২৬ এ ৪:৪৫ অপরাহ্ণ
‘সব সম্পর্কই চায়ের মতো, স্বাদ আসে ব্যালান্সে’
ফেসবুকে তারকারা বেশির ভাগ সময়ই সরব থাকেন। প্রকাশ করেন তাঁদের কাজের খবরসহ নানা ঘটনা। কখনো সেগুলোই বৈচিত্র্য হয়ে ধরা দেয় ভক্তদের কাছে।
৯ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬ এ ১২:৩৫ অপরাহ্ণ
কোলস্ল সালাদ বানাবেন যেভাবে, দেখুন রেসিপি
গরমে আরাম পেতে খেতে পারেন ঠান্ডা সালাদ। স্বাস্থ্য ও স্বাদ দুই–ই পাওয়া যাবে। রেসিপি দিয়েছেন সেলিনা আক্তার।
১৯ জুন, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
রাশিয়ার এই সালাদ বানাতে পারবেন বাড়িতেই, জেনে নিন রেসিপি
গরমে আরাম পেতে খেতে পারেন ঠান্ডা সালাদ। স্বাস্থ্য ও স্বাদ দুই–ই পাওয়া যাবে। রেসিপি দিয়েছেন সেলিনা আক্তার।
১৯ জুন, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
বাটা মসলা রান্নার সহজ সমাধান নাকি স্বাস্থ্যের ঝুঁকি
রান্নাঘরের কাজ সহজ করতে আজকাল অনেকেই ভরসা রাখছেন তৈরিকৃত বাটা মসলার ওপর। বাড়তি ঝামেলা এড়াতে বাজারে পাওয়া যাচ্ছে নানা ধরনের প্যাকেটজাত বাটা মসলা।
২ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
স্বাস্থ্যকর সালাদ-দই: সহজ রেসিপি ও তৈরির নিয়ম
সেলিনা আক্তারের দেওয়া সালাদ-দই রেসিপিতে টমেটো, শসা, ক্যাপসিকামের সঙ্গে টক দই, সবুজ সস, চাট মসলা মিশিয়ে তৈরি করুন। একটি পাত্রে পানি ঝরানো টক দইয়ের সঙ্গে সবুজ সস, চাট মসলার গুঁড়া, গোলমরিচের গুঁড়া ও মেয়নেজ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। পরিবেশনের আগে সব মিশিয়ে স্বাদবর্ধন করুন।
১৫ মে, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
এই ৬ রুটির কোনটার কী উপকারিতা, জানেন কি
গম, বাজরা, জোয়ার, রাগি, ভুট্টা কিংবা মাল্টিগ্রেন রুটি শুধু খাবারে নতুনত্বই আনে না, বরং শরীরের চাহিদা অনুযায়ী প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
২৮ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ