ঢাকার বাজারে সোনালি মুরগি, রুই মাছ, চিংড়ি, সবজি ও সয়াবিন তেলসহ নিত্যসামগ্রীর দাম বেড়েছে। এক বছর আগে সোনালি মুরগির কেজি ছিল ২৩০–২৬০ টাকা, এখন ৩৮০–৪২০ টাকা। দামবৃদ্ধির ফলে সীমিত আয়ের মানুষ খরচ কমাতে বাধ্য হচ্ছেন।
আখনি পোলাও। সিলেটের এই ঐতিহ্যবাহী পদটি গরু ছাড়াও মুরগি দিয়ে তৈরি করা যায়। রেসিপি দেখুন এখানে।
বারবার খবরের শিরোনাম হয়েছে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়।
চলমান জ্বালানি ও বিদ্যুৎ–সংকটের কারণে পোলট্রিশিল্প বিপর্যয়ের মুখে পড়েছে। প্রান্তিক খামারিরা তাঁদের ব্যবসা টিকিয়ে রাখতে হিমশিম খাচ্ছেন।
গত দুই মাসেও বোতলজাত সয়াবিন তেলের সরবরাহ সংকট কাটেনি। বেড়েছে খোলা তেলের দামও।
চৈত্রসংক্রান্তি উপলক্ষে জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রথমবারের মতো ভেলাবাইচ প্রতিযোগিতা হয়েছে। শহীদ সালাম-বরকত হল প্রথম হয়ে রাজহাঁস পুরস্কার পেয়েছে। শত শত শিক্ষার্থী এ ঐতিহ্য উদযাপনে উল্লাস করেছে।
একাকিত্বে সঙ্গী হিসেবে পোষা প্রাণীর জুড়ি মেলা ভার।
জাতীয় সংসদে স্বাস্থ্যমন্ত্রীর অমনোযোগিতা ও সংসদ সদস্যদের মুঠোফোন ব্যবহার নিয়ে স্পিকার হাফিজ উদ্দিন আহমদের সতর্কবার্তা; নৌ পুলিশ নিয়ে প্রাণিসম্পদমন্ত্রীর সরস মন্তব্যে হাস্যরস।
বাংলাদেশ থেকে প্রথমবারের মতো নাইজেরিয়ায় হ্যাচিং এগ (ডিম ফুটিয়ে বাচ্চা উৎপাদনের উপযোগী ডিম) রপ্তানি কার্যক্রমের উদ্বোধন।
রোজার শুরুতে বাড়ল মাছ–মাংস–সবজির দাম
টাঙ্গাইলে মুরগি বিক্রি করতে গিয়ে নিখোঁজ হওয়া হাজী আবুল হোসেন ইঞ্জিনিয়ারিং ইনস্টিটিউটের দ্বিতীয় বর্ষের শিক্ষার্থী জিহাদ হোসেন আসিফের মরদেহ উদ্ধার করেছে পুলিশ।
মাইক্রোওভেনে দেওয়া যাবে, এমন একটি বাটিতে মুরগি, আদা-রসুনবাটা, টমেটো পেস্ট ও লবণ একসঙ্গে মিশিয়ে হাই পাওয়ারে ৬ মিনিট রান্না করে তৈরি করে নিন এই বিশেষ পদটি।
