
মিয়ানমারে পাচার হচ্ছিল আলু, কোস্টগার্ডের অভিযানে ছয় পাচারকারী আটক
চট্টগ্রামের বাঁশখালীতে কোস্টগার্ডের অভিযানে আর্টিসানাল ট্রলিংবোট ও আলু জব্দ, আটক ৬

চট্টগ্রামের বাঁশখালীতে কোস্টগার্ডের অভিযানে আর্টিসানাল ট্রলিংবোট ও আলু জব্দ, আটক ৬

মাচার ওপর লতিয়ে উঠেছে চালকুমড়ার সবুজ ডগা। আর নিচে মাটিতে সারি সারি আলু। একই জমিতে এমন ভিন্নধর্মী চাষাবাদের দেখা মেলে ঠাকুরগাঁও সদর উপজেলার রায়পুর ইউনিয়নের পুটিমারী এলাকায়।

ঠাকুরগাঁওয়ের অনেক কৃষক প্রতিবছর আলু বিক্রি করে লাভের টাকায় পরিবারের জন্য ঈদের কেনাকাটা করেন। এবার তা সম্ভব হচ্ছে না।

উত্তরাঞ্চলের আলুচাষিদের জন্য চলতি মৌসুম যেন একের পর এক দুঃসংবাদ নিয়ে হাজির হয়েছে। ইতিমধ্যেই বাজারে আলুর দাম তলানিতে, তার ওপর সাম্প্রতিক বৃষ্টিতে বগুড়া, জয়পুরহাট, রংপুরসহ আশপাশের কয়েকটি জেলায় আলুখেত পানিতে তলিয়ে গেছে।

উৎপাদন খরচের অর্ধেক দামে আলু বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছেন রংপুরের তারাগঞ্জের কৃষকেরা। সংরক্ষণের সংকট ও বাজারদরের ধসের কারণে লোকসানের বোঝায় দিশাহারা চাষিরা ন্যূনতম সহায়ক মূল্য ও সরকারি ক্রয়ের দাবি জানিয়েছেন।

মুন্সিগঞ্জ সদর উপজেলায় খেত থেকে কুড়িয়ে পাওয়া ককটেল বিস্ফোরণে একটি শিশু আহত হয়েছে। তার ডান হাতের আঙুল ছিন্নভিন্ন ও পায়ে জখম হয়েছে।

নারায়ণগঞ্জে তরুণ বিক্রেতা আল আমিন ১০০ টাকায় ১২৫ গ্রাম হাড় ও তেলছাড়া গরুর মাংস বিক্রি করে নজির স্থাপন করেছেন। নিম্ন ও শ্রমজীবী মানুষের জন্য চালু করা এই উদ্যোগ এলাকায় ব্যাপক সাড়া ফেলেছে।

আলু চাষ করে গত মৌসুমে লোকসান গুনেছিলেন চন্দনাইশের কৃষক মো. হারুন। তাই এবার ঝুঁকি কমাতে জমি কমিয়েছেন। ২০ শতক জমিতে আলু লাগিয়েছিলেন। ইতিমধ্যে প্রায় ৬০০ কেজি আলু তুলেছেন মাঠ থেকে। কিন্তু বিক্রি করতে গিয়ে দেখেছেন, হিসাব মিলছে না।

সাহ্রির সময় এমন কিছু খাওয়া উচিত, যা খুব ভারী নয়, আবার স্বাদেও মজাদার। এই সময়ে সহজেই হজম হয়, এমন খাবার শসা চিংড়ি ঝোল।

চিনি, পানি, লেবুর রস দিয়ে ঘন শিরা তৈরি করুন। কেশর আলুর টুকরা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে পেস্ট করুন।

গত বছর আলু চাষ করে বড় লোকসান গুনেছেন মাসুম মিয়া। ১০ একর জমিতে আলু চাষ করে লোকসান হয়েছে ১৮ লাখ টাকা।

আলুর সঙ্গে একটি আপেল রেখে দিলে নাকি আলুতে অঙ্কুর ওঠে না। কিন্তু সত্যিই কি এ পদ্ধতি কাজ করে? বিজ্ঞান কী বলে আর বাস্তবে কী হয়, সেটাই দেখা যাক।