সহজ পদ্ধতিতে তৈরি করুন মুচমুচে চিকেন বান
একটি বাটিতে ডিম, ইস্ট, লবণ ও চিনি আধা কাপ হালকা গরম দুধ দিয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। প্রয়োজন হলে আরও দুধ দিয়ে মাখাতে হবে।
একটি বাটিতে ডিম, ইস্ট, লবণ ও চিনি আধা কাপ হালকা গরম দুধ দিয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। প্রয়োজন হলে আরও দুধ দিয়ে মাখাতে হবে।
দিল আফরোজের রেসিপিতে ঘরেই তৈরি করে নিন পুষ্টিকর ও সুস্বাদু কালো জামের আইসক্রিম।
বাইরে খাওয়াদাওয়া সামাজিক জীবনের অংশ। তাই আতঙ্ক নয়, সচেতনতাই হতে পারে নিরাপদ থাকার সবচেয়ে সহজ উপায়।
বৃষ্টির দিনে গরম চায়ে চুমুক। নস্টালজিয়া। প্রিয়জনের সঙ্গে চলে গল্প। পাশাপাশি মন ভরে উপভোগ করা হয় প্রকৃতি।
ফুটবলে আপনার পছন্দের দেশের খাবার নিয়ে কি ধারণা আছে? ফুটবলের মাঠে যেমন প্রতিটি দলের নিজস্ব খেলার ধরন আছে, তেমনি খাবারেও আছে স্বতন্ত্র ঐতিহ্য ও স্বাদ।
জীবনে বহুবার টমেটোভর্তা খেয়েছি। কিন্তু আজও মনে আছে সেই নির্জন দুপুরের কথা। সাধারণ রন্ধনপ্রণালির অসাধারণ স্বাদের কথা।
এবারের প্রতিযোগিতায় বিশ্বের ৫০টির বেশি দেশ থেকে প্রায় ৯ হাজার ছবি জমা পড়েছিল। বিজয়ী ১০টি ছবি নিয়ে এই আয়োজন।
কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা ও পেঁয়াজ ভাজুন। আদা-রসুনবাটা দিয়ে নেড়ে নিন।
ছানা ভালো করে মেখে নরম করে নিন। এতে সেদ্ধ আলু, ময়দা, কাঁচা মরিচ, আদা, লবণ, চিনি মিশিয়ে নিন।
সালসার সব উপকরণ বাকি অর্ধেক ড্রেসিং দিয়ে মেখে নিন। গ্রিল করা মাছের পাশে সালসা রেখে একসঙ্গে পরিবেশন করুন।
একটি বোলে মাংসসহ মাংসের উপকরণের সব মসলা একসঙ্গে নিয়ে ভালো করে মাখিয়ে এক ঘণ্টা রেখে দিন।
সম্রাট আকবর খুব একটা মাংসপ্রেমী ছিলেন না। দুধ বা দই দিয়ে শুরু করতেন খাবার। পোলাও, খিচুড়ি, মসলায় ফোটানো ময়দা, আটা, ডাল, পালংশাক, হালুয়া, শরবত ইত্যাদি খেতেন।