বাড়িতেই তৈরি করুন সুস্বাদু থাই রেড কারি মোমো
ঘরে বানানো বা কেনা স্টিম মোমোকে থাই রেড কারির সাথে মিলিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু ডিশ। রেসিপিটি শেয়ার করেছেন সেলিনা আক্তার।
জীবনযাপন ও সংস্কৃতি সংক্রান্ত খবর
ঘরে বানানো বা কেনা স্টিম মোমোকে থাই রেড কারির সাথে মিলিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু ডিশ। রেসিপিটি শেয়ার করেছেন সেলিনা আক্তার।
মিস ওয়ার্ল্ড প্রতিযোগিতায় ‘বিউটি উইথ আ পারপাস’ ক্যাটাগরিতে এশিয়া অ্যান্ড ওশেনিয়া জোনের শীর্ষ ছয়ে স্থান করে নিয়েছেন বাংলাদেশের প্রতিনিধি সামানজার সাঈদ। ভিয়েতনামে অনুষ্ঠিত ৭৫তম আসরে ১১১টি দেশের প্রতিযোগীদের মধ্যে তিনি এই অর্জন করেছেন। প্রতিযোগিতা আগামী ৫ সেপ্টেম্বর সমাপ্তি ঘটবে।
ফ্যাটি লিভার নিয়ন্ত্রণে জাদুকরি উপায় নেই; সঠিক খাদ্যাভ্যাস, ওজন নিয়ন্ত্রণ ও নিয়মিত ব্যায়ামের মাধ্যমেই রোগের প্রকোপ কমানো সম্ভব।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে শুধু মিষ্টি কম খেলেই হয় না। প্রতিদিনের খাবারে কী ধরনের কার্বোহাইড্রেট থাকছে, কতটা আঁশ খাওয়া হচ্ছে এবং কার্বোহাইড্রেটের সঙ্গে প্রোটিন ও স্বাস্থ্যকর চর্বি কীভাবে যুক্ত করা...
বলিউড অভিনেত্রী অদিতি রাও হায়দারি ও দক্ষিণি অভিনেতা সিদ্ধার্থ সূর্যনারায়ণ চেন্নাইয়ের অভিজাত এলাকায় তাদের প্রথম বাসায় স্থানান্তরিত হয়েছেন। আর্কিটেকচারাল ডাইজেস্ট সাময়িকীর তত্ত্বাবধানে বাসার অভ্যন্তরীণ নকশা ও বিন্যাস নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।
সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে ভেজানো কিশমিশ খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে। রাতে পানিতে কয়েকটি কিশমিশ ভিজিয়ে রেখে সকালে সেই কিশমিশ খাওয়া এবং ভেজানো পানি পান করার চল বেশ পুরোনো। অনেকে মনে করেন, এই অভ্যাস...
স্টেরয়েড একটি হরমোনজাতীয় ওষুধ, যা সঠিক মাত্রায় ব্যবহার করলে উপকারী, কিন্তু অনিয়ন্ত্রিত সেবনে নানা শারীরিক ও মানসিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া স্টেরয়েড গ্রহণ ঝুঁকিপূর্ণ।
একসাথে বিশ বা তার বেশি ভিমরুল কামড়ালে অ্যালার্জির অভাবেও শরীরে বিষক্রিয়া ছড়িয়ে পড়ে, যা মাল্টি-অর্গান ফেইলিউর ও মৃত্যুর কারণ হতে পারে। দ্রুত প্রাথমিক চিকিৎসা ও হাসপাতালে নেওয়া জরুরি।
মস্তিষ্কের পূর্বাভাস ক্ষমতার কারণে নিজেকে সুড়সুড়ি দিলে স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া তৈরি হয় না। স্কয়ার হাসপাতালের নিউরোমেডিসিন বিশেষজ্ঞ ডা. রমা বিশ্বাস এর বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা দিয়েছেন।
সামান্য ব্যয়ে বাড়িতেই কিনতে পারেন মোবাইল ইসিজি যন্ত্র। হাতের মুঠোয় ধরার মতো এই ডিভাইসে ৩০ সেকেন্ডে হৃদযন্ত্রের ছন্দ পরীক্ষা করে অ্যাট্রিয়াল ফিব্রিলেশন বা এসভিটি সহ অন্যান্য হৃদরোগের প্রাথমিক লক্ষণ শনাক্ত করা সম্ভব।
প্রতিদিনের উল্লেখযোগ্য ঘটনা কালক্রমে রূপ নেয় ইতিহাসে। সেসব ঘটনাই সেখানে স্থান পায়, যা কিছু ভালো, যা কিছু প্রথম, যা কিছু মানবসভ্যতার অভিশাপ-আশীর্বাদ। ইতিহাস আমাদের পথ দেখায় নতুন নতুন দিগন্তের।
নানা স্বাদের রঙিন মোমো বানানোর রেসিপি দিয়েছেন সেলিনা আক্তার।