জীবনযাপন

জীবনযাপন ও সংস্কৃতি সংক্রান্ত খবর

বছরে ছয়-সাত মাস আমবাগানে কাজ করে মাসে প্রায় ১৫ হাজার টাকা আয় করেন রুহুল আমীন। আমন মৌসুমে ধান কাটেন, বাকি সময়ে যা কাজ পান, তা–ই করেন।

আমাদের সমাজে পুরুষের শারীরিক ও মানসিক পরিবর্তন নিয়ে খোলামেলা আলোচনা খুব কম হয়। ফলে অ্যান্ড্রোপজ সম্পর্কে অনেকেরই পর্যাপ্ত ধারণা নেই।

যাঁরা অবিবাহিত, তাঁরা এমন কারও সঙ্গে পরিচিত হতে পারেন, যাঁর চিন্তাভাবনা তাঁদের গভীরভাবে আকৃষ্ট করবে।

বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে লাখ লাখ মানুষ প্রতিবছর সৌদি আরবে পবিত্র হজ পালন করেন।

কড়াইয়ে শর্ষের তেল গরম করে ধোঁয়া উঠলে আঁচ কমিয়ে শুকনা মরিচ, আস্ত রসুন, তেজপাতা ও পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিন।

অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রা, অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার গ্রহণ এবং কায়িক শ্রমের অভাবের কারণে তরুণ প্রজন্মের মধ্যেও উচ্চ রক্তচাপ আশঙ্কাজনকভাবে বাড়ছে।

ডাবের এই ডেজার্ট চেখে দেখতে রাজধানীর বিভিন্ন এলাকার ভোজনরসিকেরা প্রতিদিনই ছুটে যাচ্ছেন খিলগাঁওয়ে।

প্যানে তেল গরম করে প্রথমে চিনাবাদাম ভেজে তুলে রাখুন। এরপর রসুন ও পেঁয়াজকুচি মচমচে করে ভেজে একই তেলে শুকনা মরিচও মচমচে করে ভেজে নিন।

শাড়ির সঙ্গে স্টাইলিশ ব্লাউজ পরে নকশার ফটোশুট করেছিলেন অভিনেত্রী মুমতাহিনা টয়া।কোন শাড়ির সঙ্গে কেমন ব্লাউজ বেছে নেবেন, তা দেখে নিন ছবিতে।

পুষ্টিগুণে শজনে পাতা অনন্য। আবার শজনেডাঁটার উপকারিতার কথা কারও অজানা নেই। তবে সবার জন্য সব খাবার উপযোগী নয়।

‘আদিম’–এর উদ্যোক্তা কুমিল্লার একটি গ্রামের সাধারণ ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী পরিবার থেকে উঠে আসা চন্দ্র মানিক। তাঁর সঙ্গে কথা বলেছেন অনন্যা গোস্বামী

বেগুন চাক চাক কেটে হলুদ ও লবণ মেখে হালকা করে ভেজে নিতে হবে। কড়াইয়ে আরও কিছু তেল দিয়ে তাতে সব বাটা মসলা, লবণ ও সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।