ফ্রিজের ক্রিস্পার ড্রয়ারে কী রাখবেন, কী রাখবেন না
ফ্রিজের নিচের ক্রিস্পার ড্রয়ারটি শুধু জায়গা নয়, এটি শাকসবজি ও ফল সতেজ রাখতে সাহায্য করে। জানুন কী রাখবেন, কী রাখবেন না এবং হাই-লো হিউমিডিটি সেটিংয়ের ব্যবহার।
১৫ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ২:৪৮ অপরাহ্ণ
রাজধানীর বাজারে নিত্যপণ্যের দাম আবারও ঊর্ধ্বমুখী, কাঁচা মরিচ ৪০০ টাকা
রাজধানীর কাঁচাবাজারে ডিম ও সবজির দাম আবারও বেড়েছে। কাঁচা মরিচের দাম কেজি প্রতি ৪০০ টাকায় পৌঁছেছে এবং এক হালি ডিম বিক্রি হচ্ছে ৫০ টাকায়।
৩১ জুলাই, ২০২৬ এ ১:১৬ অপরাহ্ণ
৪০োর্ধ্বদের জন্য স্বাস্থ্যকর লেমন সয়ামিটের রেসিপি
৪০ বছর বয়সের পর স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস জরুরি। জেবুন্নেসা বেগমের দেওয়া তেল ছাড়া লেমন সয়ামিটের সহজ ও পুষ্টিকর রেসিপিটি জেনে নিন।
৩১ জুলাই, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
তাজা বনাম হিমায়িত ফল-সবজি: পুষ্টিগুণের লড়াইয়ে কোনটি এগিয়ে?
তাজা এবং হিমায়িত ফল-সবজির পুষ্টিগুণের তুলনামূলক বিশ্লেষণ। অনেক ক্ষেত্রে ফ্রোজেন পণ্য তাজা পণ্যের মতোই পুষ্টিকর হতে পারে, যা ব্যস্ত জীবনে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস বজায় রাখতে সহায়ক।
২৯ জুলাই, ২০২৬ এ ১১:৫৪ পূর্বাহ্ণ
চিংড়ি–লাউশাকের রেসিপি
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে রসুনকুচি, পেঁয়াজকুচি, চিংড়ি, নারকেলবাটা, হলুদবাটা লবণ দিয়ে কষিয়ে নিন।
১৫ জুন, ২০২৬ এ ৮:১৫ অপরাহ্ণ
মাছের পুর ভরা করলা বানাবেন যেভাবে
সবজি দিয়ে বানানো যায় নানা ধরনের পদ। ঈদের পর স্বাদ বদলেও সহায়তা করবে। রেসিপি দিয়েছেন ফারাহ্ তানজীন সুবর্ণা।
২ জুন, ২০২৬ এ ৮:১৫ অপরাহ্ণ
মধ্যপ্রাচ্যের পর এবার ইউরোপের বাজারেও কমেছে শাকসবজি রপ্তানি
বিমানভাড়া বেশি হওয়ায় প্রতিযোগী দেশগুলোর সঙ্গে এখন আর পেরে উঠছেন না বাংলাদেশের শাকসবজি রপ্তানিকারকেরা।
২ জুন, ২০২৬ এ ৮:১৫ পূর্বাহ্ণ
কলমি শাকের স্টার-ফ্রাই: বাড়িতে তৈরি করুন মর্নিং গ্লোরি স্টাইলের
দেশি কলমি শাক ব্যবহার করে বানান বিদেশি মর্নিং গ্লোরি স্টার-ফ্রাই। সহজ উপকরণ ও স্টেপসহ রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা দেবাশীষ। বাড়িতে তৈরি করে উপভোগ করুন এই সুস্বাদু পদ।
৮ মে, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
মুচমুচে ঢ্যাঁড়স স্ন্যাকস: শুভাগতা দেবাশীষের সহজ রেসিপি
শুভাগতা দেবাশীষের রেসিপিতে ২৫০ গ্রাম ঢ্যাঁড়স মুচমুচে করে ভেজে স্ন্যাকস হিসেবে উপভোগ করুন। সহজ উপকরণ আর ধাপে ধাপে নির্দেশনা। পানি শুকিয়ে কম নাড়লে পাবেন দারুণ ক্রিস্পি স্বাদ।
৭ মে, ২০২৬ এ ৭:২৪ অপরাহ্ণ
শজনে আর লাজনা: দেখতে একই রকম কিন্তু পার্থক্য অনেক!
শজনে ও লাজনা দেখতে একই রকম হলেও গাছের উচ্চতা, ফুল-ফলন, ডাঁটার স্বাদ এবং চাষপদ্ধতিতে বেশ কিছু পার্থক্য রয়েছে। উদ্ভিদবিদ জিনিয়া নাসরিনের বক্তব্য থেকে জানুন এদের মৌলিক ভিন্নতা। দুটি উভয়েরই ঔষধি গুণ প্রচুর।
৮ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৪:৪২ অপরাহ্ণ
কাঁচকলার উৎপাদন সব শাকসবজিকে ছাড়িয়ে সর্বোচ্চ বৃদ্ধি পেয়েছে
দেশে কাঁচকলার উৎপাদন সব শাকসবজির চেয়ে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে। বিবিএস প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, চলতি অর্থবছরের অক্টোবর-ডিসেম্বরে ২ লাখ ২৩ হাজার টন কাঁচকলা উৎপাদিত হয়েছে। কৃষিতে নারী-পুরুষ মজুরিবৈষম্যও অব্যাহত।
৩০ মার্চ, ২০২৬ এ ১১:০৮ অপরাহ্ণ
কৃষকের ৫৬ টাকার পটোল হাতবদলে যেভাবে ১০০ টাকা হচ্ছে
যশোরের বারীনগর মোকামে কৃষকের কাছ থেকে ৫৫-৫৬ টাকা কেজি দরে কেনা পটোল ঢাকায় পৌঁছাতে গিয়ে পাঁচবার হাতবদল হয়ে ১০০ টাকার বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। পরিবহন খরচ, খাজনা, দালালি ও মধ্যস্বত্বভোগীদের কারণে বাড়ছে দাম।
১৩ মার্চ, ২০২৬ এ ৪:০০ অপরাহ্ণ
ভোটের পরদিন বাজারে ক্রেতা–বিক্রেতা কম, মুরগির দাম চড়া
নির্বাচনের কারণে রাজধানীতে শাকসবজির সরবরাহ কম। খুব প্রয়োজন ছাড়া বাজারে যাচ্ছেন না ক্রেতারা।
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৫:০২ অপরাহ্ণ
গাজর খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া ভালো নাকি মন্দ? বিশেষজ্ঞরা কী বলেন
ফ্রিজে রাখা গাজরের দিকে তাকিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন জাগে, গাজর খাওয়ার আগে কি সত্যিই খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে? নাকি ভালো করে ধুয়ে নিলেই চলবে?
২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ পূর্বাহ্ণ
থানকুনি–পাতার ১০টি উপকারিতা, সঙ্গে জানুন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ও সতর্কতা
আধুনিক গবেষণাও বলছে, থানকুনি শুধু লোকজ বিশ্বাসের উপকরণ নয়, এর গুণের পেছনে আছে বৈজ্ঞানিক ভিত্তি।
২৬ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ১১:৩০ পূর্বাহ্ণ
গাজরের ক্ষীর বানাবেন যেভাবে, দেখুন রেসিপি
শীতের গাজরের স্বাদই আলাদা। রঙিন এই সবজি দিয়ে বানানো যায় নানা পদ। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার।
২০ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৫৫ অপরাহ্ণ
গাজরের আচারের রেসিপি
শীতের গাজরের স্বাদই আলাদা। রঙিন এই সবজি দিয়ে বানানো যায় নানা পদ। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার।
২০ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৭:৩৩ অপরাহ্ণ
কেন খাবেন কুমড়া ফুল?
কুমড়া ফুল দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু নানা পদ। এই ফুলের কি কোনো পুষ্টিগুণ আছে? নাকি কেবল স্বাদের জন্যই খাওয়া হয় কুমড়া ফুল?
১৩ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৭:৩০ পূর্বাহ্ণ
পেঁয়াজ কাটলেই চোখে পানি আসে কেন? বিজ্ঞানীরা জানালেন নতুন কারণ আর
পেঁয়াজ কাটতে বসলে চোখে পানি আসে, এটা আমরা সবাই জানি। কিন্তু ঠিক কেন আসে, আর এর সমাধানই–বা কী, সে বিষয়ে বিজ্ঞানীরা এবার জানালেন নতুন তথ্য।
৮ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ পূর্বাহ্ণ
সাদা সবজির রেসিপি
কাবিনের অনুষ্ঠান সাধারণত ঘরোয়া আয়োজনেই হয়ে থাকে। বাড়িতেই রান্না করতে পারেন সাদা সবজি। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।
৬ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ অপরাহ্ণ