গ্রিলড শাশলিকের রেসিপি
শাশলিকের কাঠিগুলো ভিজিয়ে রাখুন ২-৩ ঘণ্টা। এরপর সব সবজি কিউব আকারে সমান করে কেটে নিন।
১৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৪৫ অপরাহ্ণ
গ্রিলড চিকেনের রেসিপি
প্রথমে মুরগির রানের গায়ে লেবুর রস মাখিয়ে রাখুন ৩০ মিনিট। এবার আবার একটু ধুয়ে নিন, এবার ধারালো ছুরি দিয়ে আঁচড় কেটে নিন।
১৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:১৫ অপরাহ্ণ
যে কারণে টি–ব্যাগ চিপড়ে নেবেন না, সঙ্গে জানুন নিখুঁত চা বানানোর
চা নিয়ে গবেষণা করা রসায়নবিদ ও পুষ্টিবিশেষজ্ঞদের পরামর্শ থেকে জানা গেল চা বানানোর কিছু গোল্ডেন রুল, যা মানলে প্রতিটি কাপই হয়ে উঠবে আরও সুস্বাদু।
১৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৬:০৬ অপরাহ্ণ
রেড ভেলভেট কাপকেকের রেসিপি
১৪ ফেব্রুয়ারি ভালোবাসা দিবস। প্রিয়জনের জন্য বানাতে পারেন রেড ভেলভেট কাপ কেক। দেখুন রেসিপি।
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৭:৩০ অপরাহ্ণ
দেখুন কলাপাতায় পাবদা পাতুরির রেসিপি
পাতায় মোড়া মাছের স্বাদ যেন পুরোই আলাদা। কলাপাতায় রাঁধতে পারেন পাবদা মাছ। রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফিরদৌস।
১৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৪:৩০ অপরাহ্ণ
কলা দিয়ে বানান কাস্টার্ড পুডিং, জেনে নিন রেসিপি
তরল দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, ডিমের কুসুম একসঙ্গে মিশিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণ ঘন হয়ে এলে কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলা অ্যাসেন্স দিয়ে ঠান্ডা করুন। কলা গোল গোল করে কেটে নিন।
৯ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১০:৩৪ অপরাহ্ণ
যেভাবে বানাবেন কেশর আলুর ডিলাইট, দেখুন রেসিপি
চিনি, পানি, লেবুর রস দিয়ে ঘন শিরা তৈরি করুন। কেশর আলুর টুকরা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে পেস্ট করুন।
৯ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ১০:২৯ অপরাহ্ণ
মুরগি মাংসের সাদা ভুনার রেসিপি
মাংসের সঙ্গে আধা বাটা উপকরণ, দুধ, ধনে গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, লবণ, আস্ত গরমমসলা দিয়ে মেরিনেট করুন ২ ঘণ্টা।
৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৪:৩০ অপরাহ্ণ
ফলের মকটেল বানাবেন যেভাবে, রেসিপি দেখুন
সব ফল ছোট ছোট টুকরা করে নিন। কমলার রসের সঙ্গে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। এবার সব ফলের টুকরা একসঙ্গে মিলিয়ে ফলের মকটেল তৈরি করে নিন।
৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ অপরাহ্ণ
ঘরেই বানান কমলার প্যান কেক, দেখুন রেসিপি
কমলার রস ও রাইন্ড চিনির সঙ্গে মিশিয়ে নিন। ডিমের সঙ্গে দুধ দিন, হুইস্ক দিয়ে ভালোমতো নাড়ুন। ময়দা ও বেকিং পাউডার অল্প অল্প করে মেশান।
৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:০০ অপরাহ্ণ
ফুচকার রেসিপি
একটি বাটিতে সুজি, ময়দা, লবণ, বেকিং সোডা ও তালমাখনা ভালো করে মিশিয়ে কুসুম গরম পানি দিয়ে মাখিয়ে শক্ত ডো তৈরি করুন।
৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৮:৩৭ অপরাহ্ণ
যে ৯টি জিনিস কখনোই রান্নাঘরের সিঙ্কে ফেলবেন না
শুধু পানি ঢাললেই সবকিছু সিঙ্ক দিয়ে নিরাপদে চলে যাবে, এমন ভাবা ভুল। সিঙ্ক ব্লক হলে মেরামতের খরচ কয়েক হাজার টাকা ছাড়িয়ে যেতে পারে।
৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ পূর্বাহ্ণ
যশোর–নড়াইল অঞ্চলের রসপাকান পিঠা খেয়েছেন? রেসিপি দেখুন
ময়দার রুটি বেলে কাঁচা নারকেল কোরার সঙ্গে চিনির পুর দিয়ে তৈরি হয় এই মজার পিঠা। অতিথি আপ্যায়ন ও বিয়েবাড়িতে রসপাকান বিশেষ পদ হিসেবে পরিবেশিত হয়।
৪ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩৭ অপরাহ্ণ
গাজর খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া ভালো নাকি মন্দ? বিশেষজ্ঞরা কী বলেন
ফ্রিজে রাখা গাজরের দিকে তাকিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন জাগে, গাজর খাওয়ার আগে কি সত্যিই খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে? নাকি ভালো করে ধুয়ে নিলেই চলবে?
২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ পূর্বাহ্ণ
গত বছর ফুডপান্ডায় কোন ৩টি খাবার সবচেয়ে বেশি অর্ডার করেছেন দেশের মানুষ
২০২৫ সালে বাংলাদেশের মানুষ কোন ধরনের খাবারের প্রতি বেশি ঝুঁকেছেন, তার একটি ধারণা পাওয়া যায় ফুডপান্ডার সম্প্রতি প্রকাশিত এক রিপোর্ট থেকে।
২৮ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ১:৫৫ অপরাহ্ণ
ঘরেই বানান মজাদার চটপটি, দেখুন রেসিপি
আস্ত জিরা ও আস্ত শুকনা মরিচ টেলে নিয়ে গুঁড়া করে রাখুন। এক কাপ পানিতে তেঁতুল দিয়ে হালকা সেদ্ধ করুন।
২৬ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:০৯ অপরাহ্ণ
দই ফুচকার রেসিপি
বাটিতে সুজি, ময়দা, লবণ, বেকিং সোডা ও তালমাখনা নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। তারপর কুসুম গরম পানি দিয়ে মাখিয়ে শক্ত ডো তৈরি করুন।
২৬ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৮:৫২ অপরাহ্ণ
গাজরের স্যুপের রেসিপি
সস প্যানে মাখন ও অলিভ অয়েল গরম করুন। পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এরপর গাজর দিয়ে ২-৩ মিনিট নেড়ে নিন।
২৩ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৮:৩০ অপরাহ্ণ
রসুন দিয়ে কখনো গাজর ভেজেছেন? দেখুন রেসিপি
প্যানে মাখন গরম করে রসুন খুব অল্প সময় নেড়ে নিন। এবার গাজর দিয়ে উচ্চ আঁচে ৩ থেকে ৪ মিনিট নেড়ে নিন।
২৩ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ১২:৩০ অপরাহ্ণ
ঢাকাইয়া ভেলপুরির রেসিপি
বিকেল বা সন্ধ্যায় হালকা খাবার ভালো লাগে। ঢাকাইয়া ভেলপুরির মতো মুখরোচক খাবার তো বাড়িতেই তৈরি করা যায়। রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা নাজনীন
২২ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:০০ অপরাহ্ণ
পাপড়ি চাটের রেসিপি
বিকেল বা সন্ধ্যায় হালকা খাবার ভালো লাগে। পাপড়ি চাটের মতো মুখরোচক খাবার তো বাড়িতেই তৈরি করা যায়। রেসিপি দিয়েছেন আফরোজা নাজনীন
২২ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৮:২৬ অপরাহ্ণ
সিলেটের ঐতিহ্যবাহী আখনি পোলাও মুরগি দিয়েও রাঁধতে পারেন, রেসিপি দেখুন
আখনি পোলাও। সিলেটের এই ঐতিহ্যবাহী পদটি গরু ছাড়াও মুরগি দিয়ে তৈরি করা যায়। রেসিপি দেখুন এখানে।
২১ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৭:২৮ অপরাহ্ণ
চিজ বোরেকের রেসিপি
চিজ বোরেক বানাতে শুরুতে ময়দা, ইস্ট, চিনি, লবণ একসঙ্গে মিলিয়ে নিন। ৩ টেবিল চামচ দুধ আলাদা করে রাখুন। বাকি দুধ কুসুম গরম করে নিন।
১৯ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩০ অপরাহ্ণ
টার্কিশ ডিলাইটের রেসিপি
টার্কিশ ডিলাইট বানাতে শুরুতে চিনি ১ কাপ, পানি, লেবুর রস দিয়ে চুলায় দিয়ে নাড়তে থাকুন। শিরা ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
১৯ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:১৬ অপরাহ্ণ