পোড়া স্বাদে আনারস, দেখুন রেসিপি
আনারস ও সাসলিক কাঠি ছাড়া বাকি উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে রাখুন। প্রতিটি আনারস লম্বা করে ৬ টুকরা করে কেটে নিন।
২৬ মার্চ, ২০২৬ এ ৯:২৭ অপরাহ্ণ
নান বান লাভা বোম্বের নাম শুনেছেন? জেনে নিন রেসিপি
বিকেলের খাবার হিসেবে বানাতে পারেন নান বান লাভা বোম্ব। রেসিপি দিয়েছেন নাজিয়া ফারহানা।
২৬ মার্চ, ২০২৬ এ ৬:২৭ অপরাহ্ণ
চিজি জালাপিনো বলের রেসিপি
ছোটরাই তো বাড়ির বড় অতিথি। ঈদের ছুটিতে সেই ছোটদের জন্য বিশেষ কিছু রাঁধতে পারেন।
২৫ মার্চ, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
লেবু মাটনের রেসিপি
দুটো পেঁয়াজকুচি, আদা-রসুনবাটা, গরমমসলা আর লবণ দিয়ে মাংসটা ভালো করে সেদ্ধ করে নিন।
২৩ মার্চ, ২০২৬ এ ৮:৪৫ অপরাহ্ণ
মাছ-মটরশুঁটির কাবাবের রেসিপি
তেল বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে পছন্দমতো আকারে কাবাব তৈরি করে নিন।
২৩ মার্চ, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
বাসন্তী পোলাওয়ের রেসিপি
চাল ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে ট্রেতে ২০ মিনিট ছড়িয়ে রেখে দিন। একটি পাত্রে ১০০ মিলিলিটার ঘি গরম করে তাতে ১ চা-চামচ হলুদ দিন।
২৩ মার্চ, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
কীভাবে রাঁধবেন মটর পোলাও
প্যানে সামান্য ঘি, লবণ দিয়ে মটরশুঁটি ভেজে রাখুন। হাঁড়িতে তেল ও ঘি গরম করে শাহি জিরা, এলাচি, দারুচিনির ফোড়ন দিন।
২২ মার্চ, ২০২৬ এ ৮:৪৫ অপরাহ্ণ
বেগুন বাহারের এখনই সময়
টক দই ও কাজুবাদামবাটা দিয়ে ভালো করে কষান। একটু পানি দিয়ে আবার কষান।
২২ মার্চ, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
দেবদূতের রেসিপি
গল্প-উপন্যাসে পড়েছি, সিনেমায়ও বহুবার দেখেছি, মৃত্যুর কিছুক্ষণ আগে ফাঁসির আসামিকে জিজ্ঞেস করা হয়, শেষবারের মতো তিনি কী খেতে চান? সত্যি সত্যি এমন হয় কি না, জানি না।
২০ মার্চ, ২০২৬ এ ৫:০৫ অপরাহ্ণ
বিবিসির মাস্টারশেফ সেমিফাইনালে রাজশাহীর ছেলে ইসমাইল
প্রতিযোগিতার প্রাথমিক ধাপগুলো পেরিয়ে ইসমাইলের এই আন্তর্জাতিক মঞ্চের সেমিফাইনালে পৌঁছানোকে বাংলাদেশি শেফদের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য অর্জন হিসেবে দেখা হচ্ছে।
২০ মার্চ, ২০২৬ এ ১২:০৪ অপরাহ্ণ
মুরগির হালিমের রেসিপি
গম, মাষকলাই ডাল ও মুগ ডাল টেলে নিন। চাল, ডাল ও গম সেদ্ধ করে বেটে নিন। তেলে পেঁয়াজ বাদামি করে ভেজে সব মসলা ও মুরগি দিয়ে কষান।
২০ মার্চ, ২০২৬ এ ২:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পেঁয়াজুর রেসিপি
ডাল পরিষ্কার করে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন। ২ ঘণ্টা পর ডাল ফুলে উঠলে পানি ঝরিয়ে বেটে নিন। বেশি মিহি করে বাটবেন না।
২০ মার্চ, ২০২৬ এ ১২:৪৫ পূর্বাহ্ণ
কিমা বেগুনির রেসিপি
তেলে মুরগির কিমা, কাঁচা মরিচ কুচি, অরিগানো, গোলমরিচের গুঁড়া দিয়ে ভেজে রাখুন। বেগুন লম্বা ও একটু মোটা করে কাটুন।
১৯ মার্চ, ২০২৬ এ ১১:৪৭ অপরাহ্ণ
পুদিনায় দই বড়ার রেসিপি
মাষকলাইয়ের ডাল ৬ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। ধুয়ে পানি ঝরিয়ে ১ টেবিল চামচ পুদিনা, অর্ধেকটা (আধা টেবিল চামচ) কাঁচা মরিচ বাটা মিশিয়ে নিন।
১৯ মার্চ, ২০২৬ এ ১১:১৫ অপরাহ্ণ
সবজি কিমা বুটের রেসিপি
বুট পরিষ্কার করে ধুয়ে ৬-৭ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। ফুলে ওঠার পর সামান্য হলুদ ও লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
১৯ মার্চ, ২০২৬ এ ১০:১৫ অপরাহ্ণ
বুন্দিয়ার রেসিপি
বেসনের সঙ্গে বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, খাবার রং ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। তেল ও ঘি গরম করে বুন্দিয়া ভেজে নিন।
১৯ মার্চ, ২০২৬ এ ৮:০৭ অপরাহ্ণ
বেগুনির রেসিপি
বেগুন আধা ইঞ্চি মোটা করে কেটে নিন। সামান্য লবণ মেখে ৫ মিনিট রেখে দিন।
১৮ মার্চ, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
জিলাপির রেসিপি
এক টেবিল চামচ কুসুম গরম পানিতে ইস্ট ও চিনি ভিজিয়ে রাখুন। ময়দা, বেসন, জর্দার রং ও চালের গুঁড়া একসঙ্গে মেশান।
১৮ মার্চ, ২০২৬ এ ২:৪৫ অপরাহ্ণ
হালিমের রেসিপি
মুগডাল তাওয়ায় অল্প আঁচে টেলে নিন। যাতে পুড়ে না যায়, সেদিকে খেয়াল রাখবেন।
১৮ মার্চ, ২০২৬ এ ১২:৪৫ অপরাহ্ণ
বুট ভুনার রেসিপি
বুট ৬ থেকে ৭ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। পানিতে ভিজে ফুলে উঠলে পরিষ্কার করে ধুয়ে সামান্য লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন।
১৭ মার্চ, ২০২৬ এ ৯:৫৬ অপরাহ্ণ
ঈদে বাড়ির সাহায্যকারী ছুটি নিচ্ছেন? কীভাবে সব সামলাবেন
ঈদের সময় যদি বাসার সাহায্যকারী ব্যক্তিটি ঈদের ছুটিতে চলে যান, তাহলে অনেকের জন্যই পরিস্থিতি বেশ চ্যালেঞ্জিং হয়ে ওঠে।
১৭ মার্চ, ২০২৬ এ ৬:১৫ অপরাহ্ণ
পেঁয়াজুর রেসিপি
পেঁয়াজ কুচি করে নিন। এর সঙ্গে আদাবাটা, মরিচগুঁড়া, কাঁচা মরিচকুচি, ধনেপাতাকুচি, জিরাগুঁড়া, লবণ পরিমাণমতো ও বেসন মেশান।
১৭ মার্চ, ২০২৬ এ ৫:২১ অপরাহ্ণ
ডিমের চপের রেসিপি
আলু সেদ্ধ করে চটকে নিন। ডিম সেদ্ধ করে প্রতিটি ডিম দুই টুকরা অথবা চার টুকরা করে কেটে নিন। পেঁয়াজকুচি লাল করে ভেজে নিন।
১৬ মার্চ, ২০২৬ এ ৮:১৮ অপরাহ্ণ
পরিপাটি রান্নাঘরের স্মার্ট আইডিয়া: অল্প জায়গায় রান্নার পূর্ণ আনন্দ
বিভিন্ন ব্র্যান্ডের মধ্যে ভিশনের মতো ব্র্যান্ডের স্লিম ও পোর্টেবল ইন্ডাকশন কুকারগুলো এখন বেশ জনপ্রিয়।
১৬ মার্চ, ২০২৬ এ ৪:১৫ অপরাহ্ণ