দাম কমলে আরও বাড়বে এলপিজির বাজার
দেশে নতুন এলপিজি ব্যবহার মধ্যবিত্তের পকেটে টান ফেলছে। সিলিন্ডারের দাম এখন প্রায় দ্বিগুণ। বাড়তি খরচের কারণে এই জ্বালানির চাহিদা কমছে।
৭ জুন, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
সবজিতে কীভাবে আচারের স্বাদ আনবেন? দেখুন আচারি সবজির রেসিপি
কড়াইয়ে শর্ষের তেল গরম করে ধোঁয়া উঠলে আঁচ কমিয়ে শুকনা মরিচ, আস্ত রসুন, তেজপাতা ও পাঁচফোড়ন ফোড়ন দিন।
৫ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
বেগুন দিয়ে রুই মাছের ঝোলের রেসিপি
বেগুন চাক চাক কেটে হলুদ ও লবণ মেখে হালকা করে ভেজে নিতে হবে। কড়াইয়ে আরও কিছু তেল দিয়ে তাতে সব বাটা মসলা, লবণ ও সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
৪ জুন, ২০২৬ এ ১০:৫৭ অপরাহ্ণ
পাইনঅ্যাপল টার্টের রেসিপি
টার্টের বেজ তৈরি করতে ময়দা, চিনি ও লবণ মিশিয়ে নিন। এতে ঠান্ডা মাখন মিশিয়ে কুচি কুচি করুন।
৪ জুন, ২০২৬ এ ৬:৩১ অপরাহ্ণ
রান্নাঘরের কাজ করতে গিয়ে নারীদের কোমরব্যথায় করণীয়
নারীদের দীর্ঘ সময় রান্নাঘরে দাঁড়িয়ে রান্না করতে হয়। রয়েছে বাসন ধোয়া, সবজি কাটাসহ অন্যান্য গৃহস্থালির কাজ।
৪ জুন, ২০২৬ এ ১২:১৪ অপরাহ্ণ
কাউন চালের পায়েসের রেসিপি
চাল ভালো করে বেছে-ধুয়ে আধা ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। একটি প্যানে দুধ জ্বাল দিন। ফুটে একটু ঘন হয়ে এলে তাতে তেজপাতা ও এলাচি দিন।
১ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
উম আলির রেসিপি
পাফ পেস্ট্রি ছোট টুকরা করে ওভেনে হালকা মুচমুচে করে নিন। একটি পাত্রে দুধ, চিনি ও এলাচিগুঁড়া দিয়ে গরম করুন। ফোটাতে হবে না।
১ জুন, ২০২৬ এ ৬:৪৪ অপরাহ্ণ
বরফি সেমাইয়ের রেসিপি
প্রথমে সেমাই একদম ছোট ছোট করে ভেঙে নিন। চুলায় মাঝারি আঁচে একটি নন-স্টিক প্যান বসিয়ে ঘি গরম করে সেমাই লালচে করে ভেজে নিন।
১ জুন, ২০২৬ এ ৫:৪৬ অপরাহ্ণ
খাবেন নাকি, ছানার কোফতা কারি?
ছানা ভালো করে মেখে নরম করে নিন। এতে সেদ্ধ আলু, ময়দা, কাঁচা মরিচ, আদা, লবণ, চিনি মিশিয়ে নিন।
৩১ মে, ২০২৬ এ ৫:০০ অপরাহ্ণ
দেখুন হোয়াইট ক্রিমি সস টেন্ডার লাইনের রেসিপি
হোয়াইট ক্রিমি সস টেন্ডার লাইনের রেসিপি দিয়েছেন ইন্টারন্যাশনাল কালিনারি ট্রেনিং ইনস্টিটিউটের স্বত্বাধিকারী তানিয়া শারমিন
২৯ মে, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
খুব অল্প সময়েই তৈরি হবে যে স্টেক
বেসিল পেস্ট টি-বোন স্টেকের রেসিপি দিয়েছেন ইন্টারন্যাশনাল কালিনারি ট্রেনিং ইনস্টিটিউটের স্বত্বাধিকারী তানিয়া শারমিন
২৯ মে, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
রাফসান দ্য ছোট ভাইয়ের মা কাজী নুরুন্নেছার রেসিপিতে রান্না করতে চান?
মা কাজী নুরুন্নেছার হাতের রান্না করা পদ খেতে সবচেয়ে ভালোবাসেন কনটেন্ট ক্রিয়েটর ইফতেখার রাফসান। মায়ের হেঁশেল থেকে দিলেন কয়েকটি রেসিপি।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
আফগানি কড়াই মাটন রেসিপি দেখুন
খাসির মাংসের একটি মজার পদ এই আফগানি কড়াই মাটন। ঈদের দিন রান্না করতে পারেন এই বিশেষ খাবার।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
খাসির কোরমার রেসিপি
ঈদের রান্নায় গরুর মাংসের নিকটতম প্রতিদ্বন্দ্বী তো খাসি। খাসির ঐতিহ্যবাহী রান্নার একটি হল কোরমা। অন্য রকম স্বাদের কোরমার রেসিপি দেখুন।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৩:৪৫ অপরাহ্ণ
ঈদে অনেক রান্নার ঝক্কি যেভাবে কমাবেন
ঈদে হরেক রকম পদের ব্যবস্থা করাটা চাট্টিখানি কথা নয়। ঈদের দিন সব করতে গেলে হুড়োহুড়ি লেগে যাবে, নিজের ওপর পড়বে বাড়তি চাপ।
২৭ মে, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
সুফি বিরিয়ানির রেসিপি দেখুন
খাসির ঐতিহ্যবাহী রান্না ছাড়াও একটু অন্য রকম স্বাদের রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফেরদৌস।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ভিডিও বানাতে রেস্তোরাঁ থেকে কি টাকা নেন রাফসান দ্য ছোট ভাই?
আলাপের শুরুতেই বললেন, ‘বাইরে গিয়ে ছবি তুলতে হবে, এটা ভাবলে এখন হার্ট ধুকধুক করে। ভিডিও করাও আগের চেয়ে অনেক কঠিন লাগে।’
২৭ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
গরুর মাংস দিয়ে লেবানিজ পদ ওয়ারাক এনাব রাঁধবেন যেভাবে, দেখুন রেসিপি
চালের সঙ্গে পেঁয়াজকুচি, টমেটোকুচি (বিচি ছাড়ানো), ধনেপাতাকুচি, লবণ, সেভেন স্পাইস অথবা গরমমসলার গুঁড়া, অলিভ অয়েল আর লেবুর রস দিয়ে মেখে নিন।
২৫ মে, ২০২৬ এ ৮:৪৫ অপরাহ্ণ
মাংস রান্নার স্বাস্থ্যকর উপায়গুলো জানা আছে তো
ভুল পদ্ধতিতে মাংস রান্না করলে কিছু পুষ্টি উপাদান নষ্টও হতে পারে। তাই মাংস রান্নার স্বাস্থ্যকর উপায় জানা প্রয়োজন।
২৫ মে, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
স্টার ফ্রাই নুডলসের রেসিপি
সবজির সঙ্গে ভাজা মুরগি, সেদ্ধ নুডলস, সয়া সস, টমেটো সস ও গোলমরিচগুঁড়া দিয়ে ভালোভাবে মেশান।
২২ মে, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
মাংস ভালোভাবে সেদ্ধ না করলে কী ক্ষতি?
মাংস সঠিকভাবে সেদ্ধ করা না হলে তা হতে পারে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ। এ বিষয়ে ঢাকা মেডিকেল কলেজের মাইক্রোবায়োলজি বিভাগের সহকারী অধ্যাপক জানালেন বিস্তারিত।
২১ মে, ২০২৬ এ ৩:৪৫ অপরাহ্ণ
রান্নায় চাহিদা, নজর শিল্প–পরিবহনে
দেশে পাইপলাইনের প্রাকৃতিক গ্যাসের সংকট যত ঘনীভূত হচ্ছে, ততই বিকল্প জ্বালানি হিসেবে তরলীকৃত পেট্রোলিয়াম গ্যাসের (এলপিজি) গুরুত্ব বাড়ছে
২১ মে, ২০২৬ এ ২:১৫ অপরাহ্ণ
দেশের শিল্প, পরিবহন ও রান্নার জ্বালানি নিরাপত্তায় এলপিজি
তুর্কি এলপিজি খাতের শীর্ষস্থানীয় নাম ‘আইগ্যাস’ ও দেশের শীর্ষস্থানীয় শিল্পগোষ্ঠী ‘ইউনাইটেড গ্রুপ’-এর যৌথ উদ্যোগে ২০২১ সালে যাত্রা শুরু করে ‘ইউনাইটেড আইগ্যাস এলপিজি লিমিটেড’।
২১ মে, ২০২৬ এ ২:১৩ অপরাহ্ণ
ঈদে কালাভুনা রাঁধতে চাইলে রেসিপি দেখুন
ঈদের দিন ভারী পদ রান্না হবেই। গরুর কালাভুনা রাঁধতে চাইলে সহজ উপায় জেনে নিন।
২০ মে, ২০২৬ এ ৮:১৫ অপরাহ্ণ