ডাব–চিংড়ির রেসিপি দেখুন
খালে–বিলে পানি নামতে শুরু করেছে, নানা পদের মাছের সঙ্গে ধরা পড়ছে নানা সাইজের চিংড়ি। চিংড়ি দিয়ে তৈরি জনপ্রিয় একটি পদ ডাব–চিংড়ি।
২৯ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
গ্যাস ছাড়াই মাইক্রোওভেনে তৈরি করুন সুস্বাদু ডিমের চৌকা
গ্যাস ছাড়াই মাইক্রোওভেনে খুব অল্প সময়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ডিমের চৌকা। জেনে নিন নাজিয়া ফারহানার দেওয়া সহজ এই রেসিপিটি।
৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:০৭ অপরাহ্ণ
গ্যাসের সংকটে রান্নাঘরে এই সাত ধরনের ভুল করছেন না তো
প্রয়োজনের অতিরিক্ত সিলিন্ডার গ্যাস ঘরে রাখতে নেই। তাতে আকস্মিক দুর্ঘটনার ঝুঁকি থাকে। সামান্য এই ভুলের কারণেই মারাত্মক বিস্ফোরণ ঘটতে পারে।
২৮ জুলাই, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
বাড়িতেই তৈরি করুন মজাদার চিপস মাখানো, জেনে নিন সহজ রেসিপি
শুভাগতা দেবাশীষের রেসিপি অনুযায়ী পেঁয়াজ, মরিচ, ধনেপাতা, বিট লবণ, জিরাগুঁড়া, চাট মসলা, লেবুর রস ও চিপস দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই মুখরোচক নাস্তা।
২৪ জুলাই, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
ইলিশের পিৎজা বানাতে চান? রেসিপি দেখুন
একটু অন্য রকমভাবে ইলিশের স্বাদ নিতে চাইলে এই পদটা বানিয়ে দেখতে পারেন। বিদেশি এই খাবারে ইশিশ আনবে চেনা ঘ্রাণ।
১০ জুন, ২০২৬ এ ৮:২৬ অপরাহ্ণ
চট্টগ্রামের যে রেস্তোরাঁয় পাবেন মেজবানি স্বাদ
মেজবান শুধু খাবার নয়। এটি চট্টগ্রামের সংস্কৃতি, মানুষকে কাছাকাছি আনার উপলক্ষ, চট্টগ্রামের মানুষের উদারতার প্রতিচ্ছবি।
৩০ মে, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
বিফ স্টুর রেসিপি
প্যানে মাখন দিয় গরম করুন। মাংসের টুকরাগুলো সামান্য গোলমরিচ, লবণ ও ময়দা মেখে ৫-৬ মিনিট বেশি আঁচে ভেজে তুলে রাখুন।
২৮ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
সুফি বিরিয়ানির রেসিপি দেখুন
খাসির ঐতিহ্যবাহী রান্না ছাড়াও একটু অন্য রকম স্বাদের রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফেরদৌস।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
বিবিসি মাস্টারশেফ প্রতিযোগিতার কোয়ার্টার ফাইনালে বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত
বিবিসি মাস্টারশেফ প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়ে আনিশা কোয়ার্টার ফাইনাল পর্বে রয়েছেন।
২ মে, ২০২৬ এ ৪:১৬ অপরাহ্ণ
চট্টগ্রামে আবারও শুরু হচ্ছে ‘পাক্কা রাঁধুনি’ প্রতিযোগিতা, নিবন্ধন ৮
চট্টগ্রামে চতুর্থবারের মতো শুরু হচ্ছে দেশীয় রান্নার প্রতিযোগিতা কনফিডেন্স সল্ট-মুক্তকণ্ঠ ‘পাক্কা রাঁধুনি ২০২৬’। প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে ৮ মে পর্যন্ত নিবন্ধন করা যাবে। এবারের থিম ‘দেশীয় রান্না’।
২৯ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৫:৫৯ অপরাহ্ণ
কাঁচা আমের শরবত বানাবেন যেভাবে, রেসিপি দেখুন
গরম পড়ে গেছে। একটু পরপরই ঠান্ডা কিছু খেতে ইচ্ছে করে। বাড়িতেই বানাতে পারেন কাঁচা আমের পানীয়। রেসিপি দেখুন এখানে।
১৬ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৮:৪৫ অপরাহ্ণ
শজনে আর লাজনা: দেখতে একই রকম কিন্তু পার্থক্য অনেক!
শজনে ও লাজনা দেখতে একই রকম হলেও গাছের উচ্চতা, ফুল-ফলন, ডাঁটার স্বাদ এবং চাষপদ্ধতিতে বেশ কিছু পার্থক্য রয়েছে। উদ্ভিদবিদ জিনিয়া নাসরিনের বক্তব্য থেকে জানুন এদের মৌলিক ভিন্নতা। দুটি উভয়েরই ঔষধি গুণ প্রচুর।
৮ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৪:৪২ অপরাহ্ণ
ব্রিটিশ-বাংলাদেশি শেফ নাদিয়া হোসেনের ১১ বছরের ক্যারিয়ারে বৈষম্যের
বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত ব্রিটিশ শেফ নাদিয়া হোসেন ‘গার্ডিয়ান’-এ ১১ বছরের ক্যারিয়ারে বৈষম্য, কম পারিশ্রমিক ও গ্যাসলাইটিংয়ের অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন। তাঁর নতুন বইগুলোর সঙ্গে টিভি শো না হওয়া, মুসলিম পরিচয় নিয়ে চ্যালেঞ্জের কথা বলেছেন। এখন নিজের শর্তে কাজ করতে চান।
৭ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১২:৪৫ অপরাহ্ণ
এলএনজি টার্মিনালে মেরামতের কাজ চলছে, কমেছে গ্যাসের চাপ
গ্যাসের চাপ কমায় এলাকায় রান্নার চুলা জ্বালাতে সমস্যা হতে পারে।
২৫ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৫:২৭ অপরাহ্ণ
যশোর–নড়াইল অঞ্চলের রসপাকান পিঠা খেয়েছেন? রেসিপি দেখুন
ময়দার রুটি বেলে কাঁচা নারকেল কোরার সঙ্গে চিনির পুর দিয়ে তৈরি হয় এই মজার পিঠা। অতিথি আপ্যায়ন ও বিয়েবাড়িতে রসপাকান বিশেষ পদ হিসেবে পরিবেশিত হয়।
৪ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ এ ৯:৩৭ অপরাহ্ণ
সিলেটের ঐতিহ্যবাহী আখনি পোলাও মুরগি দিয়েও রাঁধতে পারেন, রেসিপি দেখুন
আখনি পোলাও। সিলেটের এই ঐতিহ্যবাহী পদটি গরু ছাড়াও মুরগি দিয়ে তৈরি করা যায়। রেসিপি দেখুন এখানে।
২১ জানুয়ারী, ২০২৬ এ ৭:২৮ অপরাহ্ণ