‘ভাইরাল মিজান’কে কারা এত পরিচিত করল
মাস দেড়েকের ব্যবধানে এ নিয়ে দ্বিতীয়বারের মতো উচ্ছেদ হলেন রাজধানীর তালতলার ফুটপাতের ভাত বিক্রেতা ভাইরাল মিজান।
৩০ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ২:৪৫ পূর্বাহ্ণ
গরুর মাংস দিয়ে যেভাবে স্টু বানাবেন, দেখুন রেসিপি
একটি ভারী প্যানে মাঝারি আঁচে তেল গরম করে সামান্য লবণ দিয়ে কুচি করা পেঁয়াজ নরম এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
২৫ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ভারতে ব্রিকস সম্মেলন: নিরামিষভোজনের নামে হিন্দুত্ববাদী রাজনীতি
সম্প্রতি নয়াদিল্লিতে শেষ হওয়া ব্রিকস শীর্ষ সম্মেলনে সদস্যদেশগুলোর সফররত রাষ্ট্রপ্রধানদের সম্মানে জমকালো নৈশভোজের আয়োজন করেছিলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। সেখানে সব খাবারই ছিল নিরামিষ—খান্ডভি মিলে-ফুই, খুম্ব গালৌটি, পনির লাবাবদার, মিলেট পোলাও ও জিলাপি। ‘শ্রী অন্ন’ বা মিলেটকে ঘিরেই সাজানো হয়েছিল খাবারের তালিকা।
২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ১২:৪৮ অপরাহ্ণ
মানিকগঞ্জে ১৩ ঘোড়া জবাই, নয়জনকে কারাদণ্ড
মানিকগঞ্জে অবৈধভাবে ১৩টি ঘোড়া জবাই ও মাংস প্রক্রিয়াজাত করার অভিযোগে ভ্রাম্যমাণ আদালত নয়জনকে কারাদণ্ড দিয়েছেন। তাদের মধ্যে একজনকে এক বছর এবং অপর আটজনকে ছয় মাস করে বিনাশ্রম কারাদণ্ড দেওয়া হয়েছে।
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ৮:৩৩ অপরাহ্ণ
পশু জবাইয়ের নতুন নির্দেশনা, কসাইখানা বন্ধ, এক ফিরোজের দীর্ঘশ্বাস
ভারতের পশ্চিমবঙ্গে বিজেপি সরকার পশু জবাইয়ের ওপর কড়া শর্ত আরোপ করায় বন্ধ হয়েছে কসাইখানা, মাংসের বাজারে সংকট।
১২ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ
যুক্তরাষ্ট্রে বিনা শুল্কে গরুর মাংস আমদানি, বার্গারের দাম কমবে কি
শুল্কমুক্ত গরুর মাংস আমদানির মাধ্যমে বার্গারের দাম কমাতে উদ্যোগ নিয়েছেন ডোনাল্ড ট্রাম্প। তবে সীমিত আমদানি ও বাড়তি চাহিদার কারণে ভোক্তারা কতটা সুফল পাবেন, তা নিয়ে প্রশ্ন রয়েছে।
৩১ আগস্ট, ২০২৬ এ ২:৪৭ অপরাহ্ণ
রান্নার সময় গরুর মাংসের রং সবুজ হওয়ার সম্ভাব্য কারণ জানা গেল
খুলনার পাইকগাছায় রান্নার পর সবুজ হয়ে যাওয়া মাংসের নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষার জন্য পাঠানো হয়েছিল।
৩০ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৩৩ অপরাহ্ণ
নির্জন বাড়িতে ১০ ঘোড়া কারা জবাই করল
এ ঘটনায় এলাকায় চাঞ্চল্যের সৃষ্টি হয়েছে। স্থানীয় লোকজনের ভাষ্য, অন্য কোথাও থেকে ঘোড়াগুলো এনে নির্জন পরিত্যক্ত বাড়িটিতে জবাই করা হয়েছে।
৩০ আগস্ট, ২০২৬ এ ৫:২২ অপরাহ্ণ
গভীর রাতে তিন ঘোড়া জবাই, পরে মাংস ফেলে পালালেন ‘কারবারিরা’
শেরপুরের ঝিনাইগাতীতে গভীর রাতে তিনটি ঘোড়া জবাই করে মাংস বিক্রির অভিযোগ উঠেছে একটি চক্রের বিরুদ্ধে।
২৮ আগস্ট, ২০২৬ এ ১২:৪৬ অপরাহ্ণ
ঢাকার রেস্তোরাঁয় ঘোড়ার মাংস বিক্রির দায়ে পাঁচজনের কারাদণ্ড
জামালপুরে ঘোড়া জবাই করে ঢাকার রেস্তোরাঁয় বিক্রির চেষ্টার সময় পাঁচজনকে আটক করে কারাদণ্ড দিয়েছে ভ্রাম্যমাণ আদালত।
২৩ আগস্ট, ২০২৬ এ ৪:৫৮ অপরাহ্ণ
গাজীপুরে গভীর বনে ঘোড়ার ১০টি মাথা ও চামড়া উদ্ধার, মাংস গেল কোথায়
গাজীপুরের শ্রীপুরে গভীর বনের ভেতরে ঘোড়ার ১০টি মাথা, চামড়া, পা, নাড়িভুঁড়ি ও হাড়গোড় পাওয়া গেছে। বিষয়টি জানাজানি হলে কৌতূহলী লোকজন সেখানে ভিড় করেন।
১৭ আগস্ট, ২০২৬ এ ২:২১ অপরাহ্ণ
যুক্তরাষ্ট্রে গরুর মাংসের দাম রেকর্ড উচ্চতায়, তবু কারও হাতে লাভ কম
যুক্তরাষ্ট্রে গরুর মাংসের দাম রেকর্ড উচ্চতায় উঠলেও খামারি, ফিডলট, মাংস প্রক্রিয়াজাতকারী ও রেস্তোরাঁ—কেউই বাড়তি মুনাফা পাচ্ছে না। কেন এমন হচ্ছে।
৬ আগস্ট, ২০২৬ এ ৮:৪৫ অপরাহ্ণ
‘মাটির হাঁড়ি’তে রান্না মাংসের টানে মানুষ ছুটছেন মধুপুরের বনে
টাঙ্গাইলের মধুপুর সদর থেকে প্রায় ১০ কিলোমিটার উত্তরে টাঙ্গাইল-ময়মনসিংহ সড়কের পাশে জলছত্র বাজার। সেখান থেকে বনের ভেতরের পথ ধরে প্রায় তিন কিলোমিটার গেলে সৈদালী বাজার। সেখানেই শাকিলের ছোট্ট দোকান।
৩০ জুলাই, ২০২৬ এ ৭:৪৬ পূর্বাহ্ণ
সহজ উপায়ে তৈরি করুন মজাদার চিকেন মিট বক্স
ওভেন-প্রুফ পাত্রে প্রথমে ফ্রেঞ্চফ্রাই বিছিয়ে তার ওপর রান্না করা চিকেন ছড়িয়ে দিন। এরপর মেয়নেজ, টমেটো কেচাপ ও বারবিকিউ সস জিগজ্যাগ করে দিন।
২৪ জুলাই, ২০২৬ এ ৬:৪৫ অপরাহ্ণ
খুলনায় গরুর মাংস সবুজ হওয়ার রহস্য: বিষ, ব্যাকটেরিয়া নাকি রাসায়নিক
খুলনার পাইকগাছায় রান্নার পর গরুর মাংস সবুজ হয়ে যাওয়ায় তৈরি হয়েছে রহস্য। এটি কি বিষ, জীবাণু নাকি রাসায়নিক বিক্রিয়া? বিজ্ঞান ও খাদ্যবিজ্ঞানের আলোকে বিশ্লেষণ করেছেন ড. এ কে এম হুমায়ুন কবির।
২৪ জুলাই, ২০২৬ এ ২:৫৬ অপরাহ্ণ
পাইকগাছায় রান্নার পর গরুর মাংস সবুজ হয়ে যাওয়া: নমুনা সংগ্রহ করে
খুলনার পাইকগাছায় রান্নার পর গরুর মাংস সবুজ হয়ে যাওয়ায় কাঁচা ও রান্না করা মাংসের নমুনা সংগ্রহ করে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কাছে পাঠানো হয়েছে।
২৪ জুলাই, ২০২৬ এ ৯:১৫ পূর্বাহ্ণ
রান্নার পর মাংস সবুজ হয়ে যায় কেন? জানুন বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা
রান্না করা মাংস সত্যিই কি সবুজ হতে পারে? আর যদি হয়, তাহলে কি সেটি মানেই মাংস নষ্ট বা বিষাক্ত? বিজ্ঞান বলছে, বিষয়টি এতটা সরল নয়।
২৩ জুলাই, ২০২৬ এ ৮:০৪ অপরাহ্ণ
রান্নার সময় সবুজ হয়ে যাচ্ছিল গরুর মাংস, কড়াই নিয়ে গেলেন থানায়
খবরটি দ্রুত ছড়িয়ে পড়লে উপজেলা পরিষদ চত্বর ও বাজার এলাকায় উৎসুক মানুষ ভিড় করেন। অনেকেই রান্না করা মাংস দেখতে আসেন।
২২ জুলাই, ২০২৬ এ ৮:২৩ অপরাহ্ণ
আমিষের জন্য মাছ কি মাংসের চেয়ে ভালো
মাছ–মাংস খাওয়ার প্রধান উদ্দেশ্য হচ্ছে শরীরে আমিষের চাহিদা পূরণ করা। এর পাশাপাশি আমরা বেশ কিছু জরুরি পুষ্টি উপাদানও পেয়ে থাকি।
১৮ জুলাই, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
কটিয়াদীতে অসুস্থ গরুর মাংস বিক্রি: দ্বিতীয়বারের মতো ৫০ হাজার টাকা
অসুস্থ গরুর মাংস বিক্রির অভিযোগে কটিয়াদীর দোকানি সালফিন মিয়াকে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আদালত; এর আগে ফেব্রুয়ারিতেও একই অপরাধে তাঁকে জরিমানা করা হয়েছিল।
১৫ জুলাই, ২০২৬ এ ৪:৩১ অপরাহ্ণ
৬ মাস পার হলেই কি শিশুকে মাংস খাওয়ানো যাবে?
৬ মাস পার হলেই কি শিশুকে মাংস খাওয়ানো যাবে?
২৬ জুন, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
কোরবানির মাংস দিয়ে রাঁধতে পারেন তেহারি, দেখুন রেসিপি
কোরবানির গরুর মাংস দিয়ে রাঁধতে পারেন তেহারি। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।
২৬ জুন, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
কোরবানির মাংস দিয়ে বুটের ডালের রেসিপি
কোরবানির গরুর মাংস দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পদ করা যায়। বুটের ডালে গরুর মাংসর রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।
২৬ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
গাইবান্ধায় ঘোড়া জবাই করে মাংস বিক্রির চেষ্টা, ছয়জনের কারাদণ্ড
সকালে খোদ্দ রসুলপুর গ্রামের খায়রুল ইসলামের চাতালের একটি ঘরে মাংস কাটাকাটি চলছিল। বৃষ্টি নেই কিন্তু ঘরের ভেতরে মাংস কাটাকাটি দেখে আশপাশের লোকজনের সন্দেহ হয়।
১২ জুন, ২০২৬ এ ৭:২৩ অপরাহ্ণ
1 / 4পরবর্তী