বাজারে এক–দুই লিটারের বোতলজাত সয়াবিন তেলের সরবরাহ কম
বাজার ঘুরে দেখা যায়, খুচরা মুদিদোকানগুলোয় আগের তুলনায় কম পরিমাণে বোতলজাত সয়াবিন তেল রয়েছে।
বাজার ঘুরে দেখা যায়, খুচরা মুদিদোকানগুলোয় আগের তুলনায় কম পরিমাণে বোতলজাত সয়াবিন তেল রয়েছে।
তেলে ভেজাল মেশানোর অভিযোগ ছিল কারও কারও বিরুদ্ধে। তাই ফুলজান বিবির এক কথা, তাঁরা তেলে ভেজাল দেবেন না।
গরম গরম জিলাপি দেখলে জিবে জল আসে; কিন্তু একটি কথা প্রায়ই শুনছি, ‘জিলাপি হাইড্রোজ দিয়ে বানানো হয়, এটা খুব ক্ষতিকর।’ আদতে এই হাইড্রোজ কী?
দেশে বোতলজাত সয়াবিন তেলের দাম বাড়ালেও বাজারে তা এখনো প্রভাব ফেলেনি; নতুন পণ্য আসার পর দাম সামঞ্জস্য হওয়ার সম্ভাবনা।
সচিবালয়ে আজ বুধবার বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আবদুল মুক্তাদিরের সঙ্গে ভোজ্যতেল পরিশোধন কারখানার মালিকেরা বৈঠক করেন। পরে নতুন দাম ঘোষণা করা হয়।
সয়াবিন তেলের বিকল্প হিসেবে শর্ষের তেল কি নিরাপদ
অলিভ অয়েলে যে ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিড আছে, তা স্বাস্থ্যকর। এই তেলে থাকে নানান অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান।
গত ২৮ জুন বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের সচিবের কাছে পাঠানো এক চিঠিতে এ আহ্বান জানায় বাংলাদেশ ভেজিটেবল অয়েল রিফাইনার্স অ্যান্ড বনস্পতি ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশন।
গভীর সমুদ্রে টুনা মাছ আহরণের সম্ভাবনা যাচাইয়ে সাড়ে ৩৫ কোটি টাকায় আন্তর্জাতিক পরামর্শক প্রতিষ্ঠান নিয়োগ দেওয়া হচ্ছে। আজ বুধবার সরকারি ক্রয় কমিটিতে তা অনুমোদন দেওয়া হয়।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য বলছে, ২০২১-২২ অর্থবছরে দেশে সূর্যমুখী উৎপাদিত হয় ১৫ হাজার মেট্রিক টন, যা ২০২৩–২৪ অর্থবছরে বেড়ে ২৭ হাজার টন ছাড়িয়ে যায়।
বিক্রেতারা জানিয়েছেন, গত কয়েক দিন বৃষ্টির কারণে সবজির স্বাভাবিক সরবরাহে কিছুটা বিঘ্ন ঘটেছে। এ ছাড়া জ্বালানি তেলের দাম বাড়ায় পরিবহন ব্যয় বেড়েছে। সব মিলিয়ে সবজির দামে তার প্রভাব পড়েছে।
বাণিজ্যমন্ত্রী জানিয়েছেন, বোতলজাত সয়াবিন তেলের দাম প্রতি লিটার ১৯৫ টাকা থেকে ৪ টাকা বাড়িয়ে ১৯৯ টাকা করা হয়েছে। এ ছাড়া প্রতি লিটার খোলা সয়াবিন তেলের দাম ১৭৫ টাকা থেকে বাড়িয়ে ১৭৯ টাকা করা হয়েছে।
আজ বৃহস্পতিবার সরকারি ক্রয়সংক্রান্ত মন্ত্রিসভা কমিটির বৈঠকে ১ কোটি ৩০ লাখ ৩২ হাজার লিটার পরিশোধিত পাম অলিন কেনার প্রস্তাব অনুমোদিত হয়েছে।
সাতক্ষীরার দেবহাটায় ‘লাকী স্টোর’ নামক মুদিদোকানে ৩৪০০ লিটার ভোজ্যতেল মজুত করা হয়েছিল। র্যাবের অভিযানে তেল উদ্ধারের পর ভ্রাম্যমাণ আদালতে মালিককে ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়।
বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আবদুল মুক্তাদির রোববার ভোজ্যতেল কারখানার মালিকদের সঙ্গে বৈঠক করেন। ভোজ্যতেলের দাম আপাতত বাড়বে না, ব্যবসায়ীদের শুল্কছাড় দেওয়ার চিন্তা হচ্ছে। দু-এক দিনের মধ্যে কার্যকর সিদ্ধান্ত হবে।
নারায়ণগঞ্জের রূপগঞ্জে বিজিবি ও র্যাবের যৌথ অভিযানে প্রায় ২ হাজার লিটার খোলা সয়াবিন তেল জব্দ। খোলাবাজার থেকে তেল কিনে ‘বন্ধন প্লাস’ ও ‘বিসমিল্লাহ’ লেবেল লাগিয়ে বিক্রির অভিযোগ পাওয়া গেছে। এ বছরের তিন মাসে বিজিবি প্রায় ৫ হাজার ৪২৫ লিটার ভোজ্যতেল জব্দ করেছে।
দেশের বাজারে প্রায় দুই মাস ধরে বোতলজাত সয়াবিন তেলের সরবরাহ সংকট চলছে। এমআরপি-এর চেয়ে বেশি দামে তেল বিক্রি হচ্ছে বলে অভিযোগ ক্যাবের। জাতীয় প্রেসক্লাবের সামনে মানববন্ধনে তারা ছয় দফা দাবি তুলে ধরে।
বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আবদুল মুক্তাদির বলেছেন, বাজারে ভোজ্যতেলের পর্যাপ্ত সরবরাহ আছে। কোথাও কোথাও খুচরা বাজারে কৃত্রিম সংকট তৈরির চেষ্টা হতে পারে।
ঢাকার কারওয়ান বাজার, মোহাম্মদপুর টাউন হল মার্কেট ও চন্দ্রিমা কাঁচাবাজারের বিক্রেতারা জানান, গত সোমবার দিবাগত রাত থেকে বাজারে সয়াবিন তেলের সরবরাহ আগের চেয়ে বাড়িয়েছে বিপণনকারী কোম্পানিগুলো।
বাজারে বর্তমানে ১ লাখ ৭০ হাজার টন ভোজ্যতেলের মজুত রয়েছে। আর পাইপলাইনে আছে ৩ লাখ ৬০ হাজার টন। এ ছাড়া ঋণপত্র (এলসি) খোলার কাজও চলমান।
তেলের বোতলগুলোর গায়ের মোড়ক তুলে ফেলা হয়েছে। প্রাথমিক তথ্য অনুযায়ী এগুলো টিসিবির পণ্য। ওই পণ্যগুলো বিতরণ না করে সেখানে জমিয়ে রাখা হচ্ছিল।
পঞ্চগড়ের বোদা উপজেলায় টিসিবির পণ্য খালাসের সময় ভোজ্যতেলের ৯টি বোতলে পানি পাওয়া গেছে। পরে চালানে আসা সব তেল টিসিবির গুদামে ফেরত পাঠানো হয়েছে।
আমদানিকারকেরা বলছেন, রোজার আগে পাইপলাইনে থাকা পণ্য দেশে এসে পৌঁছাবে। তবে নির্বাচনকে কেন্দ্র করে সরবরাহব্যবস্থা ঠিক রাখা বড় চ্যালেঞ্জ হতে পারে।
ভেনেজুয়েলায় বিশ্বের অন্যতম বিশাল তেলের মজুত রয়েছে। দীর্ঘদিন ধরে সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ ও বিনিয়োগের অভাবে দেশটি এর সুবিধা নিতে পারেনি।