ঘণ্টায় ৪৪ লাখ কাপ চায়ে চুমুক
চা পানের হার দ্রুত বাড়লেও মাথাপিছু চা পানের হারে এখনো শীর্ষ দেশগুলোর অনেক পেছনে বাংলাদেশ। তালিকায় কততম?
চা পানের হার দ্রুত বাড়লেও মাথাপিছু চা পানের হারে এখনো শীর্ষ দেশগুলোর অনেক পেছনে বাংলাদেশ। তালিকায় কততম?
আজ বিশ্ব চা দিবস, এ কথা জানেন কি না—প্রশ্ন ছুড়লে একযোগে চা–শ্রমিকেরা বলে ওঠেন, ‘না, জানি না তো।’
চা শুধু একটি পানীয় নয়, এটি আমাদের দৈনন্দিন জীবনযাত্রা, সংস্কৃতি ও আড্ডার অবিচ্ছেদ্য অংশ।
সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিরা বলছেন, বাংলাদেশের অর্থনীতিতে চা একটি অত্যন্ত সম্ভাবনাময় ও ঐতিহ্যবাহী খাত।
রপ্তানিতে ধারাবাহিক সাফল্যের পাশাপাশি দেশের চায়ের বাজারে নতুনত্ব ও আধুনিকতা আনায় ভূমিকা রাখছে এসব কোম্পানি।
বাজার বিশ্লেষকেরা বলছেন, ল্যাবরেটরি পরীক্ষায় চায়ের গুণগত মান ও ক্যাফেইনের মাত্রায় ভিন্নতা থাকলেও আধুনিক ব্র্যান্ডিং, আকর্ষণীয় প্যাকেজিং
শত বছরের ঐতিহ্যবাহী বাংলাদেশের চা-শিল্প বর্তমানে উৎপাদনে সফল হলেও বৈচিত্র্যকরণ ও বিশ্ববাজারে ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠায় জোরালো অবস্থান তৈরি করতে পারেনি।
দুই বছরের ব্যবধানে লোকসানের বৃত্ত থেকে বের হতে শুরু করেছে দেশের ঐতিহ্যবাহী চা–শিল্প।
বাংলাদেশ বিশ্বের অন্যতম জনবহুল দেশ হলেও ভৌগোলিকভাবে বৈচিত্র্যময়। এ দেশে যেমন রয়েছে পৃথিবীর বৃহত্তম বিস্তীর্ণ সমভূমির বদ্বীপ, তেমনি এর দক্ষিণ–পূর্ব ও উত্তর–পূর্বাঞ্চল হলো পাহাড়-টিলাবেষ্টিত ভূপ্রকৃতি; আর এই টিলাগুলোর বেশির ভাগই উত্তর–পূর্বাঞ্চল অর্থাৎ সিলেটে, যা একসময় আসামের অংশ ছিল।
দিনভর মাঠে কাজ শেষে সন্ধ্যা নামতেই পাবনার বেড়া উপজেলার জগন্নাথপুর গ্রামের আবুল কালাম ছুটে আসেন স্থানীয় হাটুরিয়া বাজারের আবদুর রউফের চায়ের দোকানে।
বাংলাদেশ চা বোর্ড মৌলভীবাজারের চা বাগানে ব্যবস্থাপক পদে একজন কর্মী নিয়োগ করবে। আবেদনের শেষ তারিখ ২৭ মে ২০২৬। বিস্তারিত যোগ্যতা ও প্রক্রিয়া জানুন এখানে।
আজ শুক্রবার দুপুরে মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলের ভাড়াউড়া চা–বাগানের দুর্গামন্দির প্রাঙ্গণে বাংলাদেশ চা শ্রমিক ইউনিয়নের বালিশিরা ভ্যালির আয়োজনে সমাবেশ হয়।
টানা সাত দিনের ঈদুল ফিতরের ছুটি ঘিরে চায়ের রাজধানীখ্যাত শ্রীমঙ্গলে পর্যটকদের ভিড় বাড়ছে। ইতিমধ্যে হোটেল-রিসোর্টগুলোর বেশির ভাগই আগাম বুকিংয়ে পূর্ণ হয়ে গেছে।
আপনার যদি বিকেলে বা সন্ধ্যায় চা খাওয়ার অভ্যাস থাকে, তাহলে ইফতারের পর চা না খেলে খারাপ লাগতে পারে।
টি-ব্যাগ থেকে চায়ে বিপুল পরিমাণ ক্ষুদ্র প্লাস্টিক কণা মিশে যেতে পারে।
গতকাল শুক্রবার রাত থেকে আজ শনিবার ভোর পর্যন্ত হওয়া বৃষ্টিতে মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলের চা–বাগানগুলোয় নতুন কুঁড়ি ও পাতা দেখা দিতে শুরু করেছে।
বাংলাদেশ চা বোর্ড নিয়ন্ত্রিত ও পরিচালিত চা–বাগানের জন্য জনবল নিয়োগে নতুন একটি নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করা হয়েছে। আগ্রহী যোগ্য প্রার্থীদের কাছ থেকে দরখাস্ত আহ্বান করা যাচ্ছে।
একটি বহুল প্রচলিত প্রবাদ হচ্ছে, কাজির গরু কেতাবে আছে, গোয়ালে নেই। এর সহজ অর্থ আছে, কাগজে-কলমে বা নথিপত্রে কোনো কিছুর অস্তিত্ব জোরালোভাবে দেখানো হলেও বাস্তবে বা কাজের ক্ষেত্রে তার কোনো অস্তিত্ব নেই।
সরকারি নিউ সমনবাগ চা-বাগানে মৃত, অবসরপ্রাপ্ত ও অস্তিত্বহীন শ্রমিক মিলিয়ে অন্তত ৪০ জনের সন্ধান পেয়েছে চা বোর্ডের তদন্ত কমিটি।
আজ ১৯ ফেব্রুয়ারি সন্ধ্যায় ফেসবুকে নিজের কয়েকটি ছবি দিয়ে লিখেছেন, ‘অলস সন্ধ্যা, প্রিয় গান আর একটু গল্প। চা খাবে? আমি খুব ভালো চা বানাতে পারিl’
চা নিয়ে গবেষণা করা রসায়নবিদ ও পুষ্টিবিশেষজ্ঞদের পরামর্শ থেকে জানা গেল চা বানানোর কিছু গোল্ডেন রুল, যা মানলে প্রতিটি কাপই হয়ে উঠবে আরও সুস্বাদু।
সারা দিনে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি বা অন্যান্য তরল খাবার না খেয়ে যদি আপনি কেবল চা খেতে থাকেন, তাহলে পানিশূন্যতার ঝুঁকিতেও পড়তে পারেন আপনি।
‘গ্লো টি’ দেখতে সুন্দর, খেতেও আরামদায়ক আর ভেতর থেকে ত্বকের যত্ন নেওয়ার কাজটিও করে ভালোভাবে। ত্বকের যত্নে চায়ের চুমুকেই শুরু হতে পারে সুস্থ ত্বকের রুটিন।
পোস্টার লাগানো নিষিদ্ধ থাকায় মৌলভীবাজারের চা-বাগানগুলোয় নেই চেনা নির্বাচনী আমেজ। মাইকিংও আগের মতো নেই। ফলে ভোট আসছে—এ খবরই যেন ঠিকমতো পৌঁছাচ্ছে না শ্রমিকদের কাছে।