বাংলাদেশের গরু কতটা কার্বন তৈরি করে
সম্প্রতি প্রকাশিত এক গবেষণায় বাংলাদেশের ডেইরি খামারে উৎপাদিত দুধের কার্বন ফুট প্রিন্টের আরও নিখুঁত হিসাব তুলে ধরা হয়েছে।
২৭ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ভারতে ব্রিকস সম্মেলন: নিরামিষভোজনের নামে হিন্দুত্ববাদী রাজনীতি
সম্প্রতি নয়াদিল্লিতে শেষ হওয়া ব্রিকস শীর্ষ সম্মেলনে সদস্যদেশগুলোর সফররত রাষ্ট্রপ্রধানদের সম্মানে জমকালো নৈশভোজের আয়োজন করেছিলেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি। সেখানে সব খাবারই ছিল নিরামিষ—খান্ডভি মিলে-ফুই, খুম্ব গালৌটি, পনির লাবাবদার, মিলেট পোলাও ও জিলাপি। ‘শ্রী অন্ন’ বা মিলেটকে ঘিরেই সাজানো হয়েছিল খাবারের তালিকা।
২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ১২:৪৮ অপরাহ্ণ
একটি বাছুর দিয়ে শুরু, যেভাবে বদলে গেল শেরপুরের কয়েকটি পরিবার
সরকারি সহায়তায় পাওয়া একটি বাছুরে বদলেছে বগুড়ার কয়েকটি প্রান্তিক পরিবারের জীবন। গরু পালন, দুধ বিক্রি ও বাছুর বিক্রিতে বাড়ছে তাঁদের আয়।
২২ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ৮:১৫ পূর্বাহ্ণ
গাছের চারা খেয়ে ফেলেছে গরু, কৃষককে পিটিয়ে হত্যা করলেন প্রতিবেশী
গতকাল রাত সাড়ে ৯টার দিকে ময়মনসিংহ মেডিকেল কলেজ হাসপাতালে চিকিৎসাধীন অবস্থায় তোতা মিয়ার মৃত্যু হয়।
১৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ৪:১১ অপরাহ্ণ
পশু জবাইয়ের নতুন নির্দেশনা, কসাইখানা বন্ধ, এক ফিরোজের দীর্ঘশ্বাস
ভারতের পশ্চিমবঙ্গে বিজেপি সরকার পশু জবাইয়ের ওপর কড়া শর্ত আরোপ করায় বন্ধ হয়েছে কসাইখানা, মাংসের বাজারে সংকট।
১২ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ
মহালছড়িতে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে মৃত তিন গরু
খাগড়াছড়ির মহালছড়িতে ১১ হাজার কেভি লাইনের তার ছিঁড়ে গোয়ালঘরে পড়ায় বিদ্যুৎস্পৃষ্টে তিনটি গরুর মৃত্যু হয়েছে। ক্ষতিগ্রস্ত মালিকের অনুমানিত ক্ষতির পরিমাণ দুই লাখ ৫০ হাজার টাকা।
৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ এ ২:৫১ অপরাহ্ণ
রান্নার সময় গরুর মাংসের রং সবুজ হওয়ার সম্ভাব্য কারণ জানা গেল
খুলনার পাইকগাছায় রান্নার পর সবুজ হয়ে যাওয়া মাংসের নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষার জন্য পাঠানো হয়েছিল।
৩০ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৩৩ অপরাহ্ণ
খুলনায় সড়কে ঘুরছে গরুর পাল, ভোগান্তি নগরবাসীর
কোনোটি ময়লার মধ্যে খাবার খুঁজছে, কোনোটি দাঁড়িয়ে আছে। গরুর ভিড়ে পরিচ্ছন্নতাকর্মীদের ময়লা ফেলতে বেগ পেতে হচ্ছে। প্রায় এক ঘণ্টা পর গরুগুলো দল বেঁধে নিরালার এসটিএস এলাকা থেকে বের হয়ে সড়কে উঠে পড়ে।
২৯ আগস্ট, ২০২৬ এ ৯:৩৫ পূর্বাহ্ণ
ক্যাসল হাওয়ার্ড এস্টেটে বিরল হোয়াইট পার্ক গরু আনা হলো
ক্যাসল হাওয়ার্ড এস্টেটে প্রাকৃতিক পরিবেশ ও জীববৈচিত্র্য ফিরিয়ে আনার বড় প্রকল্পের অংশ হিসেবে বিরল হোয়াইট পার্ক জাতের গরু আনা হয়েছে; পাশাপাশি রিওয়াইল্ডিংয়ের অন্যান্য প্রস্তুতিও চলেছে।
২২ আগস্ট, ২০২৬ এ ১০:২৭ পূর্বাহ্ণ
চাকরি ছেড়ে মহিষের খামার গড়ে পাল্টে গেল মহসীনের জীবন
মহসীন ২০১৬ সালে ১৩টি দেশি গরু নিয়ে খামারের যাত্রা শুরু করেন। এখন তাঁর খামারে রয়েছে দেশি-বিদেশি ৪৫টি গরু ও ৫২টি মহিষ।
১৪ আগস্ট, ২০২৬ এ ৭:৪৮ পূর্বাহ্ণ
যুক্তরাষ্ট্রে গরুর মাংসের দাম রেকর্ড উচ্চতায়, তবু কারও হাতে লাভ কম
যুক্তরাষ্ট্রে গরুর মাংসের দাম রেকর্ড উচ্চতায় উঠলেও খামারি, ফিডলট, মাংস প্রক্রিয়াজাতকারী ও রেস্তোরাঁ—কেউই বাড়তি মুনাফা পাচ্ছে না। কেন এমন হচ্ছে।
৬ আগস্ট, ২০২৬ এ ৮:৪৫ অপরাহ্ণ
শহরে ঘুরে বেড়াচ্ছিল তিন গরু, আটক করল পৌর কর্তৃপক্ষ
শহরে অবাধে গবাদিপশু ছেড়ে দেওয়ার কারণে নাগরিকদের দীর্ঘদিনের ভোগান্তির অভিযোগ পেয়ে আসছিল শ্রীমঙ্গল পৌর কর্তৃপক্ষ।
৩ আগস্ট, ২০২৬ এ ১০:৫৬ অপরাহ্ণ
আগুনে পুড়ল চার গরু, ভেঙে গেল বিবিদাসের স্বপ্ন
আগুনে চারটি গরু পুড়ে মারা যাওয়ার পাশাপাশি বসতঘরের আসবাবপত্র, কাপড়চোপড় ও প্রয়োজনীয় কাগজপত্রও পুড়ে যায় বিবিদাসের। ক্ষয়ক্ষতির পরিমাণ প্রায় ৪ লাখ টাকা বলে জানিয়েছে ফায়ার সার্ভিস।
২৫ জুলাই, ২০২৬ এ ১০:৪৯ অপরাহ্ণ
রান্নার পর মাংস সবুজ হয়ে যায় কেন? জানুন বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা
রান্না করা মাংস সত্যিই কি সবুজ হতে পারে? আর যদি হয়, তাহলে কি সেটি মানেই মাংস নষ্ট বা বিষাক্ত? বিজ্ঞান বলছে, বিষয়টি এতটা সরল নয়।
২৩ জুলাই, ২০২৬ এ ৮:০৪ অপরাহ্ণ
গণপিটুনিতে এক ব্যক্তিকে হত্যার ঘটনায় গোরক্ষকদের সাজা দিয়ে বিপাকে
অনেক স্বঘোষিত ‘গোরক্ষক সংগঠন’এবং হিন্দুত্ববাদী গোষ্ঠীগুলোও বড় ধরনের বিক্ষোভ দেখিয়েছে।
১২ জুলাই, ২০২৬ এ ৭:৫৭ অপরাহ্ণ
গারো পাহাড়ে গরু পালন, বদলে যাচ্ছে সীমান্তের খামারিদের জীবন
শেরপুরের গারো পাহাড়ের প্রাকৃতিক ঘাসভিত্তিক দেশি গরু পালন সীমান্ত এলাকার শতাধিক খামারির আয় বাড়িয়েছে। কম খরচে লাভ হওয়ায় বদলে যাচ্ছে জীবনযাত্রা ও অর্থনীতি।
২৯ জুন, ২০২৬ এ ৯:১৫ পূর্বাহ্ণ
গ্রেপ্তার এড়াতে সুড়ঙ্গে আত্মগোপন, ১৮ ঘণ্টার চেষ্টায় পাকড়াও
বিটিএল গ্রুপের সিইও মির্জা আবুল বাশারকে গ্রেপ্তার করেছে গুলশান থানার পুলিশ।
২০ জুন, ২০২৬ এ ১১:৩৫ অপরাহ্ণ
ঝড়ে বিদ্যুতের তার ছিঁড়ে মারা গেল মাঠে থাকা ৭টি গরু, ক্ষতিপূরণ দাবি
রাজশাহীর তানোরে ঝড়ে ছিঁড়ে পড়া বিদ্যুতের তারে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে সাতটি গরু ও দুটি শিয়াল মারা গেছে। ক্ষতিগ্রস্ত পরিবারগুলো ক্ষতিপূরণ দাবি করলেও আপাতত ইউএনওর পক্ষ থেকে টিন ও নগদ সহায়তার আশ্বাস দেওয়া হয়েছে।
৬ জুন, ২০২৬ এ ৪:৪৮ অপরাহ্ণ
৬৫ বছরে আগের তুলনায় মানুষ এখন ছয় গুণ বেশি মুরগির মাংস খাচ্ছে
জাতিসংঘের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, গত ৬০ বছরে বিশ্বব্যাপী মাংসের সরবরাহ চার গুণ বেড়েছে এবং এই বৃদ্ধির ধারা অব্যাহত থাকতে পারে।
৫ জুন, ২০২৬ এ ৭:৫৭ অপরাহ্ণ
ঈদুল আজহায়ও ঢাকায় গরুর মাংস বিক্রি কেন বেশি হয়
ঈদুল আজহায় রাজধানীতে কোরবানি না দেওয়া পরিবার ও একক ব্যক্তিরা মাংস কেনায় চাহিদা বেড়ে যায়।
৩১ মে, ২০২৬ এ ১:৫৮ পূর্বাহ্ণ
গরু বিক্রি হয়নি, ঋণের বোঝা মাথায় নিয়ে পাবনায় ফিরলেন খামারিরা
পাবনার বেড়া পৌরসভা এলাকার বৃশালিখা মহল্লার গরু ব্যবসায়ী উজ্জ্বল হোসেন কোরবানির হাট সামনে রেখে ধারদেনা ও বাকিতে প্রায় ৪০ লাখ টাকার ৩৩টি গরু কিনেছিলেন।
২৯ মে, ২০২৬ এ ৬:০৬ অপরাহ্ণ
গরুবৃত্তান্ত, মধ্যবিত্তের ঈদ ও আব্বার ডায়েরি
আশির দশকের মাঝামাঝি। বর্ষাকাল। সন্ধ্যা থেকে অঝোরে বৃষ্টি ঝরছে। আমাদের টিনের ছাউনিওয়ালা বাড়ি।
২৮ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ক্রিকেট মাঠে গরু কী করে? কাউ কর্নার বলছে পুরো গল্প
আপনি কি জানেন, ক্রিকেট মাঠে ‘কাউ কর্নার’, সোজা বাংলায় বললে ‘গরুর কোণ’ নামেও একটা জায়গা আছে? ‘
২৮ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
বরিশালে এবার গরুর দাম বেশি, বিক্রি তুলনামূলক কম হওয়ায় হতাশা
গত বছরের তুলনায় এবার গরুর দাম ১০ থেকে ২০ হাজার টাকা পর্যন্ত বেশি হাঁকা হচ্ছে।
২৬ মে, ২০২৬ এ ৮:৫৫ অপরাহ্ণ
1 / 3পরবর্তী