‘সেমিফাইনালে আমাদের ১০০ জনের জন্য রান্না করতে হয়েছিল’
ইরানের অস্থিরতার প্রতিচ্ছবি হিসেবে ফালাফেল (মধ্যপ্রাচ্যের একটি জনপ্রিয় খাবার) তৈরি করেছিলাম। ফ্রান্সের রসুনের কনফি করে ফ্রেঞ্চ স্টাইলের ড্রেসিং বানিয়েছিলাম।
৩০ আগস্ট, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
গার্ডনারদের নৌকা হুইটবি হারবারে ফিরে আসার আগেই তাদের ধরা ৩৩৮ কেজির
অতিরিক্ত মাছ ধরার কারণে এবং হেরিং মাছের ঝাঁক কমে যাওয়ায় ১৯৬০-এর দশকের পর থেকে নর্থ সি-তে ব্লুফিন টুনার আনাগোনা বন্ধ হয়ে যায়।
২০ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:১১ অপরাহ্ণ
গুলশানে ক্রাউন প্লাজা ঢাকায় ‘ফ্লোর’ পাঠপরিসর, খাবার খেতে খেতে পড়া
গুলশানে ক্রাউন প্লাজা ঢাকা গুলশান হোটেলের ‘দ্য ডেলি’ লবি ক্যাফেতে শুরু হয়েছে ফ্লোর (ফর লাভ অব রিডিং) পাঠপরিসর। প্রতিদিন ‘বুক পিক অব দ্য ডে’ থেকে বেছে নেওয়া যাবে নির্বাচিত বই।
১৫ আগস্ট, ২০২৬ এ ৬:৩৮ অপরাহ্ণ
কক্সবাজারের চকরিয়া উপজেলার হারবাংয়ের ঐতিহ্যবাহী উষা পালের মিষ্টি
এলাকায় পরিচিত পালের মিষ্টি হিসেবে। পালের মিষ্টি অর্থাৎ রসগোল্লা এক, দুটি খেলে পোষায় না। একসঙ্গে পাঁচ-ছয়টি নিয়ে বসতে হবে। সঙ্গে মুচমুচে নিমকি।
২৮ জুলাই, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ
এই খাবার ছাড়া আর্জেন্টিনার ফুটবলারদের চলেই না
বিশ্বকাপ খেলতে এসে এবারও নিজেদের দেশের স্বাদ ধরে রাখতে আর্জেন্টিনা দল সঙ্গে এনেছে বিপুল পরিমাণ গরুর মাংস, যা দিয়ে তৈরি হবে প্রিয় খাবারটি।
১৮ জুলাই, ২০২৬ এ ৩:৫১ অপরাহ্ণ
সহজ উপায়ে তৈরি করুন সুস্বাদু আমের পসেট
দিল আফরোজের রেসিপি অনুযায়ী পাকা আম, ক্রিম ও চিনি দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার আমের পসেট।
১০ জুলাই, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
আজ কাঁঠাল দিবস, জাতীয় ফল নিয়ে আপনার অবস্থান কী
যিনি কাঁঠাল ভালোবাসেন, তিনি এর জন্য প্রায় দিওয়ানা; আর যিনি ভালোবাসেন না, তার কাছে কাঁঠাল মানেই অসহ্য গন্ধ।
৪ জুলাই, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ওজন কমাতে কোন ধরনের ডায়েটের পথে হাঁটবেন না
সুস্থভাবে ওজন কমাতে কখনোই খুব কঠিন কিছু করার দরকার নেই। বিশেষ করে কিছু ডায়েট থেকে বিরত থাকা প্রয়োজন।
১ জুলাই, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
রেস্তোরাঁর সবচেয়ে বেশি জীবাণুবাহী জিনিসটির নাম জানেন? হয়তো আপনার
বাইরে খাওয়াদাওয়া সামাজিক জীবনের অংশ। তাই আতঙ্ক নয়, সচেতনতাই হতে পারে নিরাপদ থাকার সবচেয়ে সহজ উপায়।
২৬ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
কোরবানির মাংস দিয়ে বুটের ডালের রেসিপি
কোরবানির গরুর মাংস দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পদ করা যায়। বুটের ডালে গরুর মাংসর রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।
২৬ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
বাসায় বানান ব্রাজিলের খাবার ব্রিগাদেইরো, দেখুন রেসিপি
ব্রাজিলের জনপ্রিয় মিষ্টি ব্রিগাদেইরো, যা দাওয়াতে বা বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যায়। বাড়িতে বানিয়ে খেলা দেখতে দেখতেও প্রিয় দলের খাবার খেতে পারেন।
২৪ জুন, ২০২৬ এ ৭:৫৬ অপরাহ্ণ
৫০ পেরোলেই কী খাবেন আর কোনটা বাদ দেবেন, জেনে নিন
বয়স ৫০ পার হলেই আমাদের শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের ক্ষমতা কমতে থাকে। চোখ, ফুসফুস, পরিপাকতন্ত্র, হার্ট, কিডনিসহ সবকিছুর ক্ষমতা কমতে থাকে।
২৪ জুন, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমা রোধে কী খাবেন
যখন চর্বির পরিমাণ বেড়ে লিভারের ওজনের ৫-১০ শতাংশের বেশি হয়ে যায়, তখন এটিকে ফ্যাটি লিভার ডিজিজ হিসেবে ধরা হয়।
২০ জুন, ২০২৬ এ ৯:০০ অপরাহ্ণ
কেএফসি বাংলাদেশে ‘কারি ক্রাঞ্চ’ চালু করেছে, যা হট অ্যান্ড ক্রিস্পি
ট্রান্সকম ফুডস লিমিটেডের সিইও বলছেন, দেশের ফ্লেভার এবং আধুনিক ফিউশনপ্রেমীদের জন্য তৈরি এই মেনু ডাইন-ইন, টেকঅ্যাওয়ে, হোম ডেলিভারি এবং অনলাইনে পাওয়া যাবে।
১৮ জুন, ২০২৬ এ ৮:১৯ অপরাহ্ণ
দেখুন আম, লিচুর পুডিংয়ের রেসিপি
আম আর লিচুর সময় এখন। এই দুটি ফল দিয়ে বানাতে পারেন আম, লিচুর পুডিং। রেসিপি দিয়েছেন অসিত কর্মকার।
১২ জুন, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ইলিশের পিৎজা বানাতে চান? রেসিপি দেখুন
একটু অন্য রকমভাবে ইলিশের স্বাদ নিতে চাইলে এই পদটা বানিয়ে দেখতে পারেন। বিদেশি এই খাবারে ইশিশ আনবে চেনা ঘ্রাণ।
১০ জুন, ২০২৬ এ ৮:২৬ অপরাহ্ণ
জ্বর, টমেটোভর্তা আর আত্মগ্লানির গল্প
জীবনে বহুবার টমেটোভর্তা খেয়েছি। কিন্তু আজও মনে আছে সেই নির্জন দুপুরের কথা। সাধারণ রন্ধনপ্রণালির অসাধারণ স্বাদের কথা।
১০ জুন, ২০২৬ এ ১:১৫ অপরাহ্ণ
এই গরমে ঢাকার যেখানে মিলবে ডাবের আইসক্রিম
ডাবের এই ডেজার্ট চেখে দেখতে রাজধানীর বিভিন্ন এলাকার ভোজনরসিকেরা প্রতিদিনই ছুটে যাচ্ছেন খিলগাঁওয়ে।
৫ জুন, ২০২৬ এ ৪:৪৫ অপরাহ্ণ
কোন বয়স থেকে রেড মিটে লাগাম টানা ভালো
লাল মাংস পুষ্টির ভালো উৎস। তাই ২০ থেকে ৩০ বছর বয়সীরা সুস্থ ও সক্রিয় জীবন যাপন করলে, পরিমিত লাল মাংস তুলনামূলক কম ঝুঁকিপূর্ণ।
৩ জুন, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
ভারী খাবার অনেক হয়েছে, আগামী কয়েক দিন যেভাবে চলতে হবে
এই সময়ে অনেক বেশি খাওয়া হয়ে যাওয়ার কারণে পেট ভারী লাগা, অস্বস্তি, গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য, শরীর ফুলে যাওয়া, ঘুম ঘুম ভাব অনুভূত হতে থাকে।
৩ জুন, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
খাবেন নাকি, ছানার কোফতা কারি?
ছানা ভালো করে মেখে নরম করে নিন। এতে সেদ্ধ আলু, ময়দা, কাঁচা মরিচ, আদা, লবণ, চিনি মিশিয়ে নিন।
৩১ মে, ২০২৬ এ ৫:০০ অপরাহ্ণ
মাংস আর কত খাবেন! আজ বানাতে পারেন ‘গ্রিল ফিশ উইথ ফ্রুট সালসা’
সালসার সব উপকরণ বাকি অর্ধেক ড্রেসিং দিয়ে মেখে নিন। গ্রিল করা মাছের পাশে সালসা রেখে একসঙ্গে পরিবেশন করুন।
৩০ মে, ২০২৬ এ ৩:৪৫ অপরাহ্ণ
রাফসান দ্য ছোট ভাইয়ের মা কাজী নুরুন্নেছার রেসিপিতে রান্না করতে চান?
মা কাজী নুরুন্নেছার হাতের রান্না করা পদ খেতে সবচেয়ে ভালোবাসেন কনটেন্ট ক্রিয়েটর ইফতেখার রাফসান। মায়ের হেঁশেল থেকে দিলেন কয়েকটি রেসিপি।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৭:৪৫ অপরাহ্ণ
খাসির কোরমার রেসিপি
ঈদের রান্নায় গরুর মাংসের নিকটতম প্রতিদ্বন্দ্বী তো খাসি। খাসির ঐতিহ্যবাহী রান্নার একটি হল কোরমা। অন্য রকম স্বাদের কোরমার রেসিপি দেখুন।
২৭ মে, ২০২৬ এ ৩:৪৫ অপরাহ্ণ
1 / 3পরবর্তী