‘মিড–ডে মিল’ ও শিক্ষার্থীদের খাদ্যনিরাপত্তা
শিশুশিক্ষার্থীদের মধ্যে দুপুরের খাবার বিতরণ একটা বড় বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। অভিযোগ খাদ্যের মান নিয়ে।
১১ জুন, ২০২৬ এ ৩:৩৩ অপরাহ্ণ
কক্সবাজারে যে উপায়ে হচ্ছে বিষমুক্ত ও স্বাস্থ্যকর শুঁটকির উৎপাদন
কক্সবাজারে গামা সোর্স যন্ত্রের মাধ্যমে মাছিকে বন্ধ্যা করা হচ্ছে, উৎপাদিত হচ্ছে নিরাপদ শুঁটকি
১১ জুন, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ
দেশে বছরে ৩৫ লাখ টন খাদ্য অপচয় হচ্ছে
বাংলাদেশে প্রতিবছর প্রায় ৩৫ লাখ টন খাদ্য অপচয় হয় বলে জানিয়েছে সরকার।
৮ জুন, ২০২৬ এ ৭:৩১ অপরাহ্ণ
ঈদের ছুটিতে পাঁচ টাকায় কাঁঠাল বিক্রির ঘোষণা দিয়ে ক্রেতা পাননি বিক্রেতা
ভিডিওটি ধারণ করা হয় চট্টগ্রাম নগরের স্টেশন রোডের পাইকারি ফলের আড়তে; আর যিনি পাঁচ টাকায় কাঁঠাল বিক্রির ঘোষণা দেন, তাঁর নাম মোহাম্মদ মাসুদ।
৮ জুন, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ
শজনের ডাঁটা নাকি পাতা—কোনটির উপকার বেশি?
পুষ্টিগুণে শজনে পাতা অনন্য। আবার শজনেডাঁটার উপকারিতার কথা কারও অজানা নেই। তবে সবার জন্য সব খাবার উপযোগী নয়।
৫ জুন, ২০২৬ এ ৯:৪৫ পূর্বাহ্ণ
বোরোর ক্ষতি পুষিয়ে খাদ্যনিরাপত্তা রক্ষার পথ কী
বাংলাদেশের খাদ্যনিরাপত্তার প্রধান ভিত্তি ধান, আর ধানের মধ্যে বোরো মৌসুম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
১৯ মে, ২০২৬ এ ৫:৩২ অপরাহ্ণ
নেত্রকোনায় খাদ্যগুদামে মিলল অতিরিক্ত প্রায় ৪৪ টন চাল, গুদাম সিলগালা
নেত্রকোনার মদনে সরকারি খাদ্যগুদাম থেকে পাচারের অভিযোগে ২০ টন চাল জব্দের ঘটনার পর তদন্তে আরও প্রায় ৪৩ টন ৫৬০ কেজি অতিরিক্ত চালের সন্ধান পাওয়া গেছে।
১৮ মে, ২০২৬ এ ১:৩১ অপরাহ্ণ
চারদিকে এত মারামারি-খুনোখুনি কেন
বাঙালি অল্পতেই সন্তুষ্ট বলে একটা কথা আছে। মাওলানা ভাসানী এক ভাষণে বলেছিলেন, ‘এ দেশের মানুষ দুবেলা ডালভাত খেতে পারলেই খুশি।’
১৫ মে, ২০২৬ এ ১১:১৫ পূর্বাহ্ণ
ইরান-ইসরায়েল-যুক্তরাষ্ট্র যুদ্ধের ছায়ায় এপ্রিলে বিশ্ববাজারে
ইরান-ইসরায়েল-যুক্তরাষ্ট্র যুদ্ধের জেরে এপ্রিলে এফএওর খাদ্য মূল্যসূচক তিন বছরের সর্বোচ্চে পৌঁছে গেছে। ভোজ্যতেলের দাম সবচেয়ে বেশি বেড়েছে, টানা তৃতীয় মাস সূচক উর্ধ্বমুখী। দেশে এপ্রিলে খাদ্য মূল্যস্ফীতিও বেড়েছে ৮.৩৯ শতাংশে।
৯ মে, ২০২৬ এ ৩:৪৫ অপরাহ্ণ
‘বাতাসত গাছ হেলি পইজ্যে, পানিত ডুবি নষ্ট অর ধান’
বৃষ্টি থেকে বাঁচাতে ১৫-২০ দিন আগেই মাঠের ধান কেটে নিচ্ছেন কক্সবাজারের চাষিরা
৪ মে, ২০২৬ এ ১:২৮ অপরাহ্ণ
আরলা ফুডস নিয়ে এল ‘ডানো ল্যাক্টো রিডিউসড’
আরলা ফুডস বাংলাদেশ ডানো ল্যাক্টো রিডিউসড ফিলড মিল্ক পাউডার আনল, যা দুধের সমস্যা সমাধানে সহায়ক।
৩ মে, ২০২৬ এ ৮:০০ অপরাহ্ণ
সুন্দর খাদ্যাভ্যাস গড়তে নবীজির দিকনির্দেশনা
আমাদের সমাজে দাওয়াত, বিয়ে কিংবা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে বিপুল পরিমাণ খাবার নষ্ট হয়। হোটেল-রেস্তোরাঁতেও একই চিত্র দেখা যায়। এ অপচয় আল্লাহর অমূল্য নেয়ামতের অবমূল্যায়নের শামিল।
৩০ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১২:৪৫ অপরাহ্ণ
খাদ্যনিরাপত্তার সতর্কবার্তা উপেক্ষা করা যাবে না
২০২৬ সালের গ্লোবাল রিপোর্ট অন ফুড ক্রাইসিস বাংলাদেশকে নিয়ে একটি অস্বস্তিকর বার্তা দিয়েছে।
৩০ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১০:১৪ পূর্বাহ্ণ
ইউক্রেন থেকে চুরি করা খাদ্যশস্য কিনছে ইসরায়েল, অভিযোগ জেলেনস্কি
জেলেনস্কি বলেন, রাশিয়া কর্তৃক দখল করা ইউক্রেনীয় ভূখণ্ড থেকে ‘চুরি করা’ শস্য ইসরায়েলের কেনা কোনোভাবেই ‘বৈধ ব্যবসা’ হতে পারে না।
২৯ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১১:৫৪ পূর্বাহ্ণ
২০২৫ সালে দেশের ১ কোটি ৬০ লাখ মানুষ তীব্র খাদ্যনিরাপত্তাহীনতায়
বাংলাদেশ ও সিরিয়ার মতো কিছু দেশে পরিস্থিতির উন্নতি হলেও আফগানিস্তান, কঙ্গো, মিয়ানমার ও জিম্বাবুয়ের অবনতি হয়েছে। বাংলাদেশের পুষ্টিসংকট ‘মাঝারি মাত্রার’।
২৫ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৬:৩৪ অপরাহ্ণ
ডিজেল কার্ড কেন খাদ্যনিরাপত্তার সমাধান
মধ্যপ্রাচ্যের যুদ্ধের অভিঘাতে বিশ্বের উত্তাল তেলবাজারের ঢেউ এখন বাংলাদেশের কৃষকের বোরো খেতে এসে পড়েছে।
২৩ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৪:১৪ অপরাহ্ণ
তীব্র তাপপ্রবাহে বৈশ্বিক খাদ্যব্যবস্থা খাদের কিনারে: জাতিসংঘের সতর্কতা
বিশ্বজুড়ে ১০০ কোটির বেশি মানুষের জীবিকা মারাত্মক ঝুঁকিতে পড়ার আশঙ্কা জাতিসংঘের।
২৩ এপ্রিল, ২০২৬ এ ৪:১১ অপরাহ্ণ
ডিজেল সংকট ও লোডশেডিংয়ে অচল ৪ হাজার সেচপাম্প, বোরো ধানের আবাদ নিয়ে
লোডশেডিং ও ডিজেল সংকটে বোরো খেতে সেচ নিয়ে দুশ্চিন্তায় কক্সবাজারের কৃষক
১৮ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১১:১৩ অপরাহ্ণ
মুরগির মাংস টাটকা না বাসি, কীভাবে বুঝবেন
মুরগির মাংস নানা কারণে নষ্ট হয়ে যেতে পারে। রান্নার আগে তাই মাংস ঠিক আছে কি না খেয়াল করাটা জরুরি।
১৭ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
শরীয়তপুরে খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির ৪০০ বস্তা চাল আটক করলেন স্থানীয়রা
শরীয়তপুর সদর উপজেলায় ট্রাকসহ খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির ৪০০ বস্তা সরকারি চাল আটক করেন স্থানীয় লোকজন। পরে জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রকের কার্যালয়ে ওই চাল রাখা হয়। ঘটনাটি তদন্তে তিন সদস্যের একটি কমিটি গঠন করা হয়েছে।
১৫ এপ্রিল, ২০২৬ এ ১১:৫৪ পূর্বাহ্ণ
খাদ্যসহায়তা কমছে, দিন যাবে কীভাবে? রোহিঙ্গাদের দুশ্চিন্তা
কক্সবাজারের রোহিঙ্গা শিবিরে ১ এপ্রিল থেকে খাদ্যসহায়তা কমছে—পরিবারভেদে ৭, ১০ ও ১২ ডলার। তহবিলসংক্রাতের কারণে এই সিদ্ধান্তে রোহিঙ্গাদের মধ্যে অসন্তোষ ছড়িয়েছে। তারা আশঙ্কা করছেন খাদ্যসংকট ও নিরাপত্তা ঝুঁকি বাড়বে।
৩০ মার্চ, ২০২৬ এ ৮:৪৫ পূর্বাহ্ণ
মানসিক চাপ কমাতে আপনার খাদ্যাভ্যাস যেমন হওয়া উচিত
অ্যাংজাইটি বা উদ্বেগজনিত রোগ একধরনের মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা। এ রোগের বৈশিষ্ট্য হলো ঘন ঘন বা অতিরিক্ত নার্ভাসনেস, ভয়, দুশ্চিন্তা, যা দৈনন্দিন জীবনকে কঠিন করে তোলে।
২৮ মার্চ, ২০২৬ এ ১:৪৫ অপরাহ্ণ
মহানবীর প্রিয় খাবার ও পরিমিত খাদ্যাভ্যাস
বিলাসিতা নয়, বরং যা পাওয়া যেত তা দিয়েই তিনি তৃপ্ত হতেন। তাঁর প্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে এমন কিছু খাদ্য ছিল, যা আজও পুষ্টিবিজ্ঞানে অত্যন্ত কার্যকর হিসেবে স্বীকৃত।
২৮ মার্চ, ২০২৬ এ ১:১৪ অপরাহ্ণ
কয়লার ধোঁয়ায় সুঘ্রাণ ছড়াচ্ছে আজিজারের কাবাব-লুচি
সাতমাথার সবচেয়ে পুরোনো কাবাবওয়ালা আজিজার রহমান গেদা (৭২)। ১৯৮৮ সাল থেকে তিনি সাতমাথায় ফুটপাতে গরুর ভুঁড়ির কাবাব বিক্রি করছেন। এই ব্যবসার আয় দিয়ে বাড়ি করেছেন, জায়গা কিনেছেন, সন্তানদের পড়ালেখার খরচ চালিয়েছেন।
২৫ মার্চ, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ