অনেকের দিনের শুরু হয় সকালে ঘুম থেকে উঠে এক কাপ গরম কফি পান করে। আবার অনেকের কাছে কফি ছাড়া শুধু সকালই না, সারাটা দিনই যেন অসম্পূর্ণ। কেউ কেউ আবার মনে করেন, ঘুম থেকে উঠেই কফি খেলে শরীরের স্বাভাবিক...
দেশের কফি–সংস্কৃতির অন্যতম আকর্ষণীয় পরিবর্তন হলো, এটি এখন সাধারণ চায়ের দোকান বা গলির টংগুলোয়ও সহজে পাওয়া যাচ্ছে।
বাজারে কফির ধরন বেড়েছে ঠিকই, তবে পরিমাণের হিসাবে এখনো ইনস্ট্যান্ট কফির আধিপত্য অনেক বেশি।
সকালের ঘুম কাটাতে এক কাপ গরম কফি, কাজের ফাঁকে ছোট্ট বিরতি কিংবা বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা, নানা মুহূর্তে কফি এখন অনেকেরই সঙ্গী। কারও পছন্দ গাঢ় কালো কফি, কারও আবার দুধ ও ফেনায় ভরা ক্যাপুচিনো। কেউ পছন্দ...
সকালের ঘুম কাটাতে এক কাপ গরম কফি, কাজের ফাঁকে বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডায় কফি কিংবা বৃষ্টির দিনে জানালার পাশে বসে ধোঁয়া ওঠা কফির কাপ। অনেকের দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গেই যেন জড়িয়ে আছে এই পানীয়। কফি শুধু ঘুম...
ফ্র্যাঞ্চাইজি রেস্তোরাঁ সংস্কার, কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও নতুন মেনুতে ২০৩৬ সাল পর্যন্ত ৮৫০ কোটি ডলার বিনিয়োগ করবে ম্যাকডোনাল্ডস।
কফিতে দুধ মেশানোর উপকারিতা ও ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে বিশেষজ্ঞদের মতামত ও গবেষণার আলোকে বিস্তারিত জানুন।
রাতভর জেগে কাজ করা বা পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়ার পর অনেকেই ক্লান্তি, মনোযোগের ঘাটতি এবং ব্রেইন ফগে ভোগেন। এ অবস্থায় বেশির ভাগ মানুষ এক কাপ কফির ওপরই ভরসা করেন। তবে সম্প্রতি একটি গবেষণাকে ঘিরে আলোচনা শুরু হয়েছে, কফির বদলে ক্রিয়েটিন কি মস্তিষ্ককে চাঙা রাখতে সাহায্য করতে পারে?
ঘরে অনেক কাপ-মগ থাকলেও কেন আমরা নির্দিষ্ট একটি মগকেই বেশি পছন্দ করি? এর পেছনে কাজ করে এনডাউমেন্ট ইফেক্ট ও মিয়ার এক্সপোজার ইফেক্টের মতো মনস্তাত্ত্বিক কারণ।
অতিরিক্ত চা-কফি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। বরং কিছু সহজ অভ্যাস গড়ে তুললে চা-কফির ওপর নির্ভর না করেও নিজেকে সতেজ রাখা সম্ভব।
এমন কিছু সহজ অভ্যাস আছে, সকালে যা অনুসরণ করলে আপনার দিন শুধু ভালোভাবেই শুরু হবে না; বরং দীর্ঘ ও সুস্থ জীবনের দিকেও এগিয়ে নিতে সাহায্য করবে।
কফি আমাদের দৈনন্দিন সঙ্গী, কিন্তু এটি কি কোলেস্টেরল বাড়ায়? ওয়েব এমডি-এর প্রতিবেদন অনুসারে, কফিতে সরাসরি কোলেস্টেরল নেই, তবে তৈরির পদ্ধতি এবং যোগ করা উপাদানের ওপর নির্ভর করে প্রভাব পড়তে পারে। ফিল্টার করা কফি নিরাপদ এবং পরিমিত পানে কোনো বড় ঝুঁকি নেই।
ক্যাফেইনযুক্ত চা–কফি খেলে সুস্থতার সঙ্গে বয়স বাড়ে বলে আগের বিভিন্ন গবেষণায়ও উঠে এসেছে। হৃদ্রোগের ঝুঁকিও কমে।
