বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা আইওটি প্রযুক্তি ব্যবহার করে পেঁয়াজ সংরক্ষণের নতুন পদ্ধতি নিয়ে কাজ করছেন, যা পচন ও অপচয় কমিয়ে আমদানির নির্ভরতা হ্রাস করতে পারে।
পাবনার সুজানগর, সদর ও সাঁথিয়া উপজেলার কৃষকেরা বেশি দামের আশায় পেঁয়াজ মজুত করলেও পচনের কারণে ব্যাপক লোকসানের মুখে পড়েছেন। আধুনিক সংরক্ষণ ব্যবস্থার অভাবে উৎপাদন খরচও উঠছে না বলে অভিযোগ কৃষকদের।
পেঁয়াজ আমদানি কমিয়ে রপ্তানির লক্ষ্য অর্জনে কৃষক পর্যায়ে আরও ১৫ হাজার এয়ার ফ্লো মেশিন বিতরণের ঘোষণা দিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ।
বর্তমানে প্রতি মণ পেঁয়াজ ৮০০ থেকে ৯০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। অথচ উৎপাদন খরচই ১ হাজার ৬০০ থেকে ১ হাজার ৭০০ টাকা। সংরক্ষণ ব্যয় যোগ হলে পুরোপুরি লোকসান গুনতে হচ্ছে।
