১৫ হাজার টাকায় যাত্রা, এখন রাজশাহীর ‘গোলাপ মামা’ হোটেলে ৩৫ জনের কর্মসংস্থান
ঋণের বোঝা নিয়ে রাজশাহীতে আসা মো. গোলাপ সরদার এখন নিজের হোটেলে ৩০ থেকে ৩৫ জনকে কাজের সুযোগ দিচ্ছেন; প্রতিদিন কয়েক হাজার মানুষও তাঁর হোটেল থেকে খাবার খান।
ঋণের বোঝা নিয়ে রাজশাহীতে আসা মো. গোলাপ সরদার এখন নিজের হোটেলে ৩০ থেকে ৩৫ জনকে কাজের সুযোগ দিচ্ছেন; প্রতিদিন কয়েক হাজার মানুষও তাঁর হোটেল থেকে খাবার খান।
ঠাকুরগাঁও জেলা রেজিস্ট্রার অফিসের রেকর্ড কিপারের বিরুদ্ধে খাবার খাওয়ার সময়েও ঘুষ নেওয়ার অভিযোগ উঠেছে, যা গোপন ক্যামেরায় ধারণ করা হয়েছে।
মেঘনা নদীর তীরঘেঁষা দড়ি হাইরমারা গ্রামে সাদত স্মৃতি পল্লী প্রাঙ্গণে দিনব্যাপী চড়ুইভাতি উৎসব পালন করেছে নরসিংদীর রায়পুরা উপজেলার মুক্তকণ্ঠ ট্রাস্ট-সাদত স্মৃতি পল্লীর শিশু বিকাশ কেন্দ্রের শিক্ষার্থীরা। সকাল ৯টা থেকে ৫৮ জন শিক্ষার্থীর প্রাণবন্ত অংশগ্রহণ, শিশুদের উদ্যোগে বাজার ও রান্নার প্রস্তুতি, দুপুরে খাবার এবং বিকেলে সাংস্কৃতিক পরিবেশনা অনুষ্ঠিত হয়।
অপরাধ থেকে ফিরে এসে স্বাভাবিক ও আত্মনির্ভরশীল জীবন গড়ে তুলতে সাজাপ্রাপ্ত ও মুক্তিপ্রাপ্ত ব্যক্তিদের পুনর্বাসনের লক্ষ্যে বাগেরহাটে সেলাই মেশিন, ব্যাটারিচালিত ভ্যানগাড়ি ও শুকনো খাবার বিতরণ করা হয়েছে।
২৬ জুলাই ভাইরাল হওয়া ওই ভিডিওতে দেখা যায় ‘ইলন মাস্ক’ একটি রেস্তোরাঁয় খাবার পরিবেশন করছেন—এক দিনেই ওই ভিডিওতে ১৩ লাখের বেশি লাইক পড়েছে।
ঢাবির হলের ক্যানটিনে অখাদ্য, নিম্নমানের খাবার ও তদারকির অভাবে শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্যঝুঁকি বাড়ছে।
খাবার, পানীয় ও বাতাসের মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করা মাইক্রোপ্লাস্টিকের ঝুঁকি কমাতে দৈনন্দিন জীবনযাত্রায় প্রয়োজনীয় পরিবর্তন ও বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নিয়ে বিস্তারিত প্রতিবেদন।
খাবার, পানি ও বাতাসে মাইক্রোপ্লাস্টিকের উপস্থিতি এখন বড় স্বাস্থ্যঝুঁকি। দৈনন্দিন অভ্যাসে সামান্য পরিবর্তন এনে কীভাবে এই ঝুঁকি কমানো যায়, সে বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।
বয়কট চলাকালীন রাতের আঁধারে উটের পিঠে খাদ্য চাপিয়ে উপত্যকার মুখে ছেড়ে দিতেন, যাতে অবরুদ্ধ মানুষগুলো খাবার পায়। কাবার প্রাঙ্গণে কোরাইশ নেতাদের প্রতিবাদ জানান।
ফুটবলারের জন্য আলাদা বুট, ক্রিকেটারের জন্য মাপমতো ব্যাট। অনুশীলন থেকে খাবার, ঘুম থেকে চোট কাটিয়ে ওঠা, পেশাদার ক্রীড়াবিদের প্রায় সবকিছুতেই থাকে বিশেষ পরিকল্পনা। কিন্তু সকালে ঘুম ভাঙার পর তারা যে টুথপেস্টে দাঁত মাজেন, সেটিও কি সাধারণ মানুষের চেয়ে আলাদা? বাংলাদেশের বাজার থেকে সংগ্রহ করা ৩৪টি টুথপে
কিমচির নাম শুনলেই অনেকের মনে পড়ে কোরিয়ার ঐতিহ্যবাহী ফারমেন্টেড খাবারের কথা। তবে সময়ের সঙ্গে এই জনপ্রিয় খাবার নানা দেশের স্বাদে নতুনভাবে তৈরি হচ্ছে। ইন্ডিয়ান স্টাইল কিমচি সালাদও তেমনই একটি ভিন্নধর্মী রেসিপি। এতে ঐতিহ্যবাহী কিমচির মতো দীর্ঘদিন ফারমেন্ট করার প্রয়োজন হয় না।
মূল্যস্ফীতি ও দারিদ্র্যের প্রভাবে দেশের বিপুলসংখ্যক মানুষ পুষ্টিকর খাবার, শিক্ষা ও স্বাস্থ্যের মতো মৌলিক চাহিদা থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন; এই পরিস্থিতি উত্তরণে আয় বৃদ্ধি ও সক্ষমতা বাড়ানোর তাগিদ দেওয়া হয়েছে।