অ্যারাবিয়ান চিকেন বিরিয়ানির রেসিপি
অলিভ অয়েল বাদে সব মসলা একসঙ্গে ব্লেন্ড করে পেস্ট বানিয়ে নিন। এবার পেস্ট মসলা সবটুকু মুরগিতে ভালো করে মাখিয়ে ৫ ঘণ্টা রেখে দিন।
২১ মার্চ, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
অনুসন্ধান ইঞ্জিন
সংবাদ অনুসন্ধান করুন
35 টি ফলাফল পাওয়া গেছে: "মসলা"
মুরগির হালিমের রেসিপি
গম, মাষকলাই ডাল ও মুগ ডাল টেলে নিন। চাল, ডাল ও গম সেদ্ধ করে বেটে নিন। তেলে পেঁয়াজ বাদামি করে ভেজে সব মসলা ও মুরগি দিয়ে কষান।
২০ মার্চ, ২০২৬ এ ২:৪৫ পূর্বাহ্ণ
ঈদে প্রবীণ, ডায়াবেটিস ও হৃদ্রোগীদের জন্য খাবার
পবিত্র ঈদুল ফিতরে মিষ্টান্ন, ডেজার্ট, তেল-মসলাযুক্ত খাবারসহ মাংস ( রেডমিট) বেশি খাওয়া হয়।
১৯ মার্চ, ২০২৬ এ ৮:৪৫ অপরাহ্ণ
বরেন্দ্র অঞ্চলে ফলনে লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে যাচ্ছে বারি জিরা-১
বারি জিরা-১ জাতের মাধ্যমে দেশে জিরা চাষের নতুন সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে। বিভিন্ন জেলায় পরীক্ষামূলক চাষে ভালো ফলন পেয়েছেন কৃষকেরা, বিশেষ করে রাজশাহীর বরেন্দ্র অঞ্চলে লক্ষ্যমাত্রার চেয়েও বেশি উৎপাদন হয়েছে।
১৪ মার্চ, ২০২৬ এ ৭:৪৫ পূর্বাহ্ণ
হঠাৎ বেশি মাংস খেলে যাঁদের সমস্যা হবে
মাংস এমন খাবার, যা হজম হতে একটু বেশি সময় লাগে। বিশেষত বেশি তেল আর মসলা দিয়ে রান্না করা হলে কিংবা মাংসে চর্বির পরিমাণ বেশি থাকলে তো কথাই নেই।
১১ মার্চ, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
রোগে খেত নষ্ট, আর জিরা চাষ করবেন না চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ডের কৃষক ইমতিয়াজ
চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ডে প্রথমবারের মতো জিরার চাষ করে তাক লাগিয়ে দিয়েছিলেন কৃষক মুহাম্মদ ইমতিয়াজ হোসাইন। জিরার ফুল দেখে খুবই খুশি হয়েছিলেন তিনি। ফলনও আসতে শুরু করেছিল। তবে হঠাৎ রোগে আক্রান্ত হয়ে নষ্ট হয়ে যায় পুরো জিরাখেত। অনেক চেষ্টার পরও ফলন বাঁচাতে পারেননি তিনি।
৪ মার্চ, ২০২৬ এ ১০:৫৯ পূর্বাহ্ণ
মুরগি মাংসের সাদা ভুনার রেসিপি
মাংসের সঙ্গে আধা বাটা উপকরণ, দুধ, ধনে গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, লবণ, আস্ত গরমমসলা দিয়ে মেরিনেট করুন ২ ঘণ্টা।
৬ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬ এ ৪:৩০ অপরাহ্ণ
খাসির মাংস কখনো শর্ষের তেলে রেঁধেছেন? দেখুন রেসিপি
গরমমসলার গুঁড়া ছাড়া বাকি সব গুঁড়া মসলা, টক দই, বাটা মসলা, টমেটো, আধা কাপ শর্ষের তেল দিয়ে মাংসে মেখে রাখুন দুই ঘণ্টা।
৬ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬ এ ১২:৩০ অপরাহ্ণ
ভোলার চরে ক্যাপসিকাম–বিপ্লব, দেশে ৪ বছরে উৎপাদন বেড়ে ৩ গুণ
আমেরিকা মহাদেশ থেকে আসা ক্যাপসিকাম এখন বাংলাদেশেও খাদ্যের অন্যতম উপকরণে পরিণত হয়েছে। উপযোগী আবহাওয়া ও বাজার তৈরি হওয়ায় এর উৎপাদন বাড়ছে লাফিয়ে লাফিয়ে।
১১ জানুয়ারি, ২০২৬ এ ৯:০০ পূর্বাহ্ণ
নারকেল দুধে মুরগির আস্ত রোস্টের রেসিপি
ভাজা তেলে সব গুঁড়া ও বাটা মসলা, বাদামবাটা, গরমমসলা কষিয়ে মুরগি ও নারকেলের দুধ দিয়ে ঢেকে দিন।
৯ জানুয়ারি, ২০২৬ এ ৬:৩০ অপরাহ্ণ
পেঁয়াজ কাটলেই চোখে পানি আসে কেন? বিজ্ঞানীরা জানালেন নতুন কারণ আর সমাধান
পেঁয়াজ কাটতে বসলে চোখে পানি আসে, এটা আমরা সবাই জানি। কিন্তু ঠিক কেন আসে, আর এর সমাধানই–বা কী, সে বিষয়ে বিজ্ঞানীরা এবার জানালেন নতুন তথ্য।
৮ জানুয়ারি, ২০২৬ এ ৯:৩০ পূর্বাহ্ণ