হঠাৎ বেশি মাংস খেলে যাঁদের সমস্যা হবে
মাংস এমন খাবার, যা হজম হতে একটু বেশি সময় লাগে। বিশেষত বেশি তেল আর মসলা দিয়ে রান্না করা হলে কিংবা মাংসে চর্বির পরিমাণ বেশি থাকলে তো কথাই নেই।
১১ মার্চ, ২০২৬ এ ১১:৪৫ পূর্বাহ্ণ
অনুসন্ধান ইঞ্জিন
সংবাদ অনুসন্ধান করুন
41 টি ফলাফল পাওয়া গেছে: "মসলা"
নারকেল দুধে মুরগির আস্ত রোস্টের রেসিপি
ভাজা তেলে সব গুঁড়া ও বাটা মসলা, বাদামবাটা, গরমমসলা কষিয়ে মুরগি ও নারকেলের দুধ দিয়ে ঢেকে দিন।
৯ জানুয়ারি, ২০২৬ এ ৬:৩০ অপরাহ্ণ
ঘরেই বানিয়ে নিন চিকেন বল
ইউরোপ, মধ্যপ্রাচ্য এবং এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে ভিন্ন ভিন্ন উপকরণ ও মসলায় তৈরি মিটবল বেশ জনপ্রিয়। সেই ধারণা থেকেই আধুনিক রান্নায় চিকেন বলের প্রচলন হয়। বর্তমানে ফাস্টফুড রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে ঘরোয়া রান্নাঘর পর্যন্ত এটি সমানভাবে জনপ্রিয় একটি নাশতা।
২৭ জুলাই, ২০২৬ এ ১১:০৫ পূর্বাহ্ণ
হারবাল চা: উপকারিতা ও সম্ভাব্য ঝুঁকির দিকগুলো জেনে নিন
হারবাল চা মূলত বিভিন্ন ভেষজ উদ্ভিদ, ফুল, পাতা, ফল বা মসলার নির্যাস দিয়ে তৈরি পানীয়।
১২ জুলাই, ২০২৬ এ ৫:৪৯ অপরাহ্ণ
কেএফসি বাংলাদেশে ‘কারি ক্রাঞ্চ’ চালু করেছে, যা হট অ্যান্ড ক্রিস্পি চিকেন ও বিশেষ মসলার অনন্য সংমিশ্রণ।
ট্রান্সকম ফুডস লিমিটেডের সিইও বলছেন, দেশের ফ্লেভার এবং আধুনিক ফিউশনপ্রেমীদের জন্য তৈরি এই মেনু ডাইন-ইন, টেকঅ্যাওয়ে, হোম ডেলিভারি এবং অনলাইনে পাওয়া যাবে।
১৮ জুন, ২০২৬ এ ৮:১৯ অপরাহ্ণ
নিত্যপণ্যে একগুচ্ছ করছাড়, বেশি সুবিধা মসলায়
চাল, গম, আটা, ভোজ্যতেল, চিনি, মাছ, মাংস, পেঁয়াজ, আদাসহ প্রায় ৬০টি কৃষি ও নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের উৎসে কর কমানোর ঘোষণা বাজেটে।
১৩ জুন, ২০২৬ এ ৩:০৫ অপরাহ্ণ
বাটা মসলায় দেশি মুরগির স্বাদ, রেসিপি জানুন
মাংস টুকরা করে ধুয়ে পানি ঝরাতে হবে। হাঁড়িতে তেল গরম হলে দারুচিনি, এলাচি, তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজকুচি দিন।
৮ জুন, ২০২৬ এ ৮:৩৫ অপরাহ্ণ
এবার একটু ‘পটোলের দোলমা’ হোক
এই মসলার মধ্যে পটোলগুলো এবার আলতো করে ছেড়ে দিন। অল্প পানি দিয়ে ঢেকে রাখুন।
৩১ মে, ২০২৬ এ ১১:০১ পূর্বাহ্ণ
ঢাকাই খাবারে মোগলাই স্বাদ
সম্রাট আকবর খুব একটা মাংসপ্রেমী ছিলেন না। দুধ বা দই দিয়ে শুরু করতেন খাবার। পোলাও, খিচুড়ি, মসলায় ফোটানো ময়দা, আটা, ডাল, পালংশাক, হালুয়া, শরবত ইত্যাদি খেতেন।
২৬ মে, ২০২৬ এ ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
গরুর মাংস দিয়ে লেবানিজ পদ ওয়ারাক এনাব রাঁধবেন যেভাবে, দেখুন রেসিপি
চালের সঙ্গে পেঁয়াজকুচি, টমেটোকুচি (বিচি ছাড়ানো), ধনেপাতাকুচি, লবণ, সেভেন স্পাইস অথবা গরমমসলার গুঁড়া, অলিভ অয়েল আর লেবুর রস দিয়ে মেখে নিন।
২৫ মে, ২০২৬ এ ৮:৪৫ অপরাহ্ণ
শেরপুরে শুরু ঐতিহ্যবাহী ‘জামাইবরণ’ মেলা, প্রধান আকর্ষণ বড় মাছ–মিষ্টি
বগুড়ার শেরপুরে শুরু হয়েছে ঐতিহ্যবাহী ‘জামাই বরণ’ মেলা। আজ রোববার থেকে শুরু হওয়া এ মেলা চলবে আগামী শুক্রবার পর্যন্ত। মেলায় কেনাকাটার প্রধান আকর্ষণ বড় মাছ, মৌসুমি ফল, দই-মিষ্টি, ছাতা, নতুন কাপড় ও মসলার সামগ্রী।
২৪ মে, ২০২৬ এ ১:৫৮ অপরাহ্ণ
গরুর বিরিয়ানির রেসিপি
কটি বড় হাঁড়িতে তেল ও অল্প ঘি দিয়ে দিন। অর্ধেক আস্ত মসলার ফোড়ন দিন। মেখে রাখা মাংস ঢেলে ৩০ থেকে ৪০ মিনিট ভালোভাবে কষান।
২১ মে, ২০২৬ এ ৮:৪১ অপরাহ্ণ